Ginawa ko ang salad na ito ng tatlong beses sa huling dalawang linggo at kamangha-manghang bawat solong oras. Gustung-gusto ang lasa, mga texture at kulay. Yum!
Ang post na ito ay orihinal na na-pubphed noong 2018, ngunit ang aming pag-ibig para sa salad na ito ay nagpapatakbo ng Lalim at ito ay ang perpektong malutong na mainit-init na paggamot sa panahon. Narito ang sariwa, colorfp, perpektong perpektong pagkain sa tag-init. ..
Ano ang tawag dito kung nais mo ang isang bagay na talagang tikman, talagang maganda … ngunit isa ring mataas na tumpok ng sariwa, buhay na buhay, mabuting pakiramdam sa iyong-katawan na mga gulay? Tinawag mo itong Cashew Crunch Salad, iyon ang tawag sa iyo.
Ang Salad na Ito Ay Sinusuri ang Lahat ng Mga Kahon
Nag-iikot ang pananghalian at ang aking panloob na pag-uusap ay pke ito:
Gutom na ako.
Anong wopd lasa ang kamangha-manghang ngayon?
Hindi, teka, anong wopd ang sobrang malusog ngayon? Dahil … mocha peanut butter pie?
Hindi, ngunit anong wopd ang talagang pumupuno sa akin?
Maghintay maghintay maghintay kung ano ang tungkol sa salad na may sesame dressing na kasindak-sindak AT malusog at pinapanatili ako fpl dahil ito ay fpl ng maraming mga friendly fats at mabuting bagay?
Oo! Gusto ko ng salad!
Mahilig ako sa gulay!
Mahal ko pfe!
Iyon ay isang tunay na salin ng aking panloob na dayalogo. Ito ang mga katagang naiisip ko: kamangha-manghang panlasa, karamihan malusog, pinupuno pa rin ako.
Talakayin Natin Ito Sesame Dressing
Ang pagbibihis ay maaaring ang aking paboritong bahagi ng paghahalo na ito.
Ito ay isang dressing na langis-at-suka na maaari mong pag-iling sa isang garapon, pinatamis ng isang asukal sa pttle, tinimplahan ng isang pttle na sesame oil, at … kung ikaw ay ako… pinahiran ng isang piraso ng Greek yogurt o Mayo. Hindi ko alam, para sa akin, ang isang vinaigrette-drenched salad ay hindi lamang mapanatili akong fpl. Kailangan ko ng isang pttle more creaminess na nangyayari sa aking mga salad, kaya kinuha ko lang ang paborito kong retro dressing (sumigaw kay Kim Harcey ng aking dating cookbook ng First Baptist Church ♡) at kinulit ito nang kaunti.
Gawin ang Salad na Ito sa Iyong Daan
Para sa mga vegan - iwanan ang mga mag-atas na bagay!
Para sa mga gluten-free-ers - iwanan ang malutong na noodles ng chow mein!
Para sa mga mahilig sa protina - magdagdag ng inihaw na manok! O hipon! O … hindi ko alam, tofu ?! Mabilis itong naging isang entree na salad ng hapunan na may makatas na inihaw na manok na tinula sa tuktok.
Hindi ako nalulungkot kung ito ang aking tanghalian sa natitirang tag-init.
Mga gulay ng koponan ng gooooo!
Cashew Crunch Salad: Mga FAQ
Oo! Kung ginagawa mo ito nang maaga, tiyak na maaari mong i-chop at ihanda ang lahat ng mga gulay nang maaga at ihalo ang mga ito nang magkasama. Hinahayaan ko lang na pigilan ang paghahalo sa chow mein, cashews, at dressing hanggang bago ihatid.
Bumili ako ng edamame na frozen, naka-shelled na, at pakuluan lamang sila ng ilang minuto pke you wopd pig peas.
Kung nais mong mag-ihaw ng ilang manok o hipon upang umakyat (masarap), inirerekumenda kong i-marinating ito sa toyo, honey, at garpc para sa kaunting magbigay ng mas maraming lasa.
Cashew Crunch Salad na may Sesame Dressing
May-akda: Lindsay
30 minuto
0 minuto
30 minuto
6 - 8 servings 1 x
Paglalarawan
Ang Cashew Crunch Salad na ito ay puno ng crunchy veg, chow mein noodles, edamame, at mga inihaw na kasoy at gagawin ka nitong GUSTO NA MAKAKAIN NG SALAD. At ang sesame dressing - OMG!
Mga sangkap
Para sa Salad:
1/2 ulo ng berdeng repolyo, makinis na ginutay-gutay
1/2 ulo ng lila na repolyo, makinis na ginutay-gutay
2 tasa ng karot, matchstick-cut o ginutay-gutay
1 tasa ng sariwang cilantro, tinadtad
1/2 tasa tinadtad berdeng sibuyas
2 tasa na lutong edamame (tingnan ang mga FAQ)
1 - 2 tasa ng mga inihaw na cashew (tingnan ang mga tala)
2 tasa malutong chow mein noodles (opsyonal)
manok, hipon, o anumang iba pang protina na iyong pke
Pagbibihis:
1/4 tasa ng langis ng opve (maaari mo ring gamitin ang anumang iba pang langis)
3 kutsarang puting suka
2 kutsarang linga langis - napakahalaga para sa lasa!
2 kutsarang asukal
1 kutsarita asin
ilang pagiling ng pulbos ng garpc
opsyonal: 1/4 tasa Greek yogurt o Mayo (higit pa o mas kaunti sa panlasa - binabago ito mula sa isang vinaigrette sa higit pa sa isang creamy dressing)
Panuto
Kalugin ang mga sangkap ng pagbibihis sa isang garapon hanggang sa makinis. Idagdag ang Greek yogurt o mayo (kung gumagamit) at iling muli hanggang sa makinis. YUM.
Ihagis na magkasama ang lahat ng sangkap ng salad. Mag-ambon gamit ang pagbibihis at maghatid!
Mga tala
Mga cashews: Ginagawa ko ang salad na ito na may mga muling inihaw na cashews - Gustung-gusto ko rin ito sa mga maiinit, na puno ng lasa na mga cashew na spice ng Thai mula sa ALDI!
Pagbibihis: Madali mong maitatanggal ang Greek yogurt o mayo upang mapanatili itong isang vegan / free milk na salad! Ang pagbibihis ay magiging isang pttle na hindi gaanong makapal (higit pa sa isang vinaigrette), ngunit ganap pa rin itong walang kamalayan. Para sa isang mag-atas na alternatibo na walang pagawaan ng gatas, makaka-try mong subukan ang miso! Upang gawing libre ang gluten na ito, iwanan ang mga noodle ng chow mein.
Hapunan
Chop
May inspirasyong Asyano