لقد صنعت هذه السلطة ثلاث مرات في الأسبوعين الماضيين وكانت رائعة في كل مرة. أحب النكهة والقوام واللون. يم!
تم نشر هذا المنشور في الأصل في عام 2018 ، لكن حبنا لهذه السلطة يعمل بشكل عميق وهو علاج مثالي للطقس الحار. إليك طعام صيفي طازج ، ملون ، مثالي الملمس. ✌🏼
ماذا يطلق عليه عندما تريد شيئًا مذاقه جيدًا حقًا … ولكنه أيضًا عبارة عن كومة كبيرة من الخضروات الطازجة ، النابضة بالحياة ، التي تشعرك بالرضا في جسمك؟ أنت تسميها كاجو كرنش سالاد ، هذا ما تسميه.
هذه السلطة تتحقق من جميع الصناديق
يدور الغداء وتتحول محادثتي الداخلية إلى هذا:
إنني جائع أنا جوعان.
ما طعم wopd الرائع الآن؟
لا ، انتظر ، ما الذي يمكن أن يكون صحيًا للغاية الآن؟ لأن… موكا فطيرة زبدة الفول السوداني؟
لا ، ولكن ما هو wopd في الواقع يملأني؟
انتظر انتظر انتظر ماذا عن تلك السلطة مع صلصة السمسم ذات المذاق الرائع والصحية والتي تجعلني أشعر بالراحة لأنها تحتوي على الكثير من الدهون المفيدة والأشياء الجيدة؟
نعم! أنا أحب السلطة!
انا احب الخضار!
أنا أحب PFE!
هذه نسخة فعلية من حواري الداخلي. هذه هي المصطلحات التي أفكر بها: المذاق الرائع ، والصحي في الغالب ، لا يزال يملأني.
دعونا نناقش صلصة السمسم هذه
قد تكون الملابس هي الجزء المفضل لدي من هذا الخلط.
إنها صلصة من الزيت والخل يمكنك رجها في مرطبان ، محلى بقطعة من السكر ، متبل بزيت السمسم ، و … إذا كنت أنا … مدهون بقطعة من الزبادي اليوناني أو المايونيز. لا أعرف ، بالنسبة لي ، سلطة مبللة بالخل فقط لن تجعلني أشعر بالملل. أحتاج إلى مزيد من الدسم الذي يحدث في سلطاتي ، لذلك أخذت للتو الملابس الرجالية المفضلة لدي (صرخ إلى كيم هارسي من كتابي القديم للكنيسة المعمدانية الأولى ♡) وقمت بدهنها قليلاً.
اجعل هذه السلطة على طريقتك
للنباتيين - اتركي الأشياء الكريمية!
بالنسبة للأشخاص الخاليين من الغلوتين - اترك معكرونة تشاو مين المقرمشة!
لمحبي البروتين - أضف بعض الدجاج المشوي! أم جمبري! أو … لا أعرف ، التوفو ؟! سرعان ما تصبح سلطة عشاء مع دجاج مشوي طري متبلع في الأعلى.
لن أحزن إذا كان هذا هو غدائي لبقية الصيف.
Gooooo فريق الخضار!
سلطة الكاجو كرنش: أسئلة وأجوبة
نعم! إذا كنت تفعل ذلك مسبقًا ، فيمكنك بالتأكيد تقطيع جميع الخضروات وتحضيرها مسبقًا وحتى مزجها معًا. أنا فقط أتوقف عن الخلط في تشاو مين والكاجو والتتبيلة حتى قبل التقديم مباشرة.
أشتري edamame مجمدة ، مقشرة بالفعل ، وأغليها لبضع دقائق ، ثم تغلي البازلاء.
إذا كنت ترغب في شواء بعض الدجاج أو الروبيان لتتصدره (لذيذ) ، فإنني أوصي بنقعه في صلصة الصويا والعسل والثوم قليلاً لإضفاء المزيد من النكهة.
سلطة الكاجو المقرمشة مع صلصة السمسم
المؤلف: Lindsay
30 دقيقة
0 دقيقة
30 دقيقة
6-8 حصص 1 x
وصف
سلطة الكاجو هذه مليئة بالخضروات المقرمشة ، ونودلز تشاو مين ، وادامامي ، والكاجو المحمص ، وستجعلك ترغب في تناول سلطة. و صلصة السمسم - OMG!
مكونات
للسلطة:
1/2 رأس ملفوف أخضر ، مبشور ناعماً
نصف رأس من الكرنب الأرجواني ، مبشور ناعماً
2 كوب جزر ، مقطعة أعواد الثقاب أو مبشورة
1 كوب كزبرة طازجة مفرومة
1/2 كوب بصل أخضر متبل
2 كوب ادامامي مطبوخ (انظر الأسئلة الشائعة)
1-2 كوب كاجو محمص (انظر الملاحظات)
2 كوب نودلز تشاو مين (اختياري)
دجاج أو جمبري أو أي بروتين آخر تكتسبه
الصلصة:
1/4 كوب زيت زيت (يمكنك استخدام أي زيت آخر أيضًا)
3 ملاعق كبيرة خل أبيض
ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم - مهم جدًا للنكهة!
2 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
بضع هزات من مسحوق الجارب
اختياري: 1/4 كوب زبادي يوناني أو مايونيز (أكثر أو أقل حسب الرغبة - وهذا يغيره من صلصة الخل إلى صلصة كريمية أكثر)
تعليمات
رجي مكونات التتبيلة في برطمان حتى تصبح ناعمة. أضف الزبادي اليوناني أو المايونيز (إذا كنت تستخدم) ورج مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا. يم.
اجمع كل مكونات السلطة معًا. رشي عليها الصلصة وقدميها!
تلاحظ
الكاجو: أضع هذه السلطة مع الكاجو المحمص - كما أنني أحبها مع الكاجو الساخن والمليء بالنكهات التايلاندية من ALDI!
الصلصة: يمكنك بسهولة حذف الزبادي اليوناني أو المايونيز للحفاظ على هذه السلطة نباتية / خالية من منتجات الألبان! ستكون الضمادة أقل سمكًا (المزيد من صلصة الخل) ، لكنها لا تزال غير واعية تمامًا. للحصول على بديل كريمي خالٍ من منتجات الألبان ، يمكنك تجربة ميسو! لجعل هذا الغلوتين خالي من الغلوتين ، اترك نودلز تشاو مين.
وجبة عشاء
يقطع
مستوحاة من آسيا