Bu salatayı son iki haftada üç kez yaptım ve her seferinde harika oldu. Tadı, dokuları ve rengi seviyorum. Yum!
Bu gönderi ilk olarak 2018'de yayınlandı, ancak bu salataya olan aşkımız DEEP'i çalıştırıyor ve bu mükemmel gevrek sıcak hava ikramı. İşte taze, renkli, doku-mükemmel yaz yemekleri. ✌🏼
Tadı gerçekten çok iyi olan ama aynı zamanda temelde taze, canlı, vücudunuzda iyi hissettiren sebzelerden oluşan bir yığın istediğinizde buna ne denir? Buna Kaju Çıtır Salata diyorsunuz, buna böyle diyorsunuz.
Bu Salata Tüm Kutuları Kontrol Ediyor
Öğle yemeği yuvarlanıyor ve iç konuşmam şöyle devam ediyor:
Açım.
Şu anda hangi wopd tadı harika?
Hayır, bekle, şu anda ne süper sağlıklı olabilir? Çünkü… moka fıstık ezmeli turta mı?
Hayır, ama beni gerçekten dolduran ne var?
BEKLEYİN BEKLEYİN BEKLEYİN BEKLEYİN, harika lezzetli VE sağlıklı VE beni bol miktarda dost canlısı yağ ve iyi şeyler içerdiği için susam soslu salataya ne dersiniz?
Evet! Salatayı seviyorum!
Sebzeleri seviyorum!
pfe'yi seviyorum!
Bu benim iç diyaloğumun gerçek bir kopyası. Düşündüğüm terimler bunlar: tadı harika, çoğunlukla sağlıklı, yine de içimi dolduruyor.
Bu Susam Sosunu Tartışalım
Pansuman bu karışımın en sevdiğim parçası olabilir.
Bir kavanozda çalkalayabileceğiniz, biraz şekerle tatlandırabileceğiniz, biraz susam yağıyla tatlandırabileceğiniz ve… sizseniz… bir parça Yunan yoğurdu veya mayonez ile krema haline getirebileceğiniz bir yağ ve sirke sosu. Bilmiyorum, benim için salata sosuyla sırılsıklam bir salata beni fpl tutmayacak. Salatalarımda biraz daha kremsi bir şeye ihtiyacım var, bu yüzden en sevdiğim retro sosumu aldım (eski First Baptist Kilisesi yemek kitabımdan Kim Harcey'e sesleniyorum ♡) ve biraz krema yaptım.
Bu Salatayı Kendi Tarzınız Yapın
Veganlar için - kremalı şeyleri bırakın!
Glutensizler için - gevrek chow mein eriştelerini dışarıda bırakın!
Protein sevenler için - biraz ızgara tavuk ekleyin! Ya da karides! Veya… Bilmiyorum, tofu?! Bu, çabucak, üstüne serpilmiş sulu ızgara tavuklu bir akşam yemeği antre salatası olur.
Yazın geri kalanında bu benim öğle yemeğim olsaydı üzülmezdim.
Gooooo takım sebzeleri!
Kaju Çıtır Salata: SSS
Evet! Bunu önde yapıyorsanız, kesinlikle tüm sebzeleri önceden doğrayıp hazırlayabilir ve hatta karıştırabilirsiniz. Servis yapmadan hemen öncesine kadar yemek, kaju fıstığı ve sosla karıştırmayı erteledim.
Edamame'yi dondurulmuş, zaten kabuklu olarak alıyorum ve onları bezelye ile haşlamak için birkaç dakika kaynatıyorum.
Biraz tavuk veya karides ızgara yapmak istiyorsanız (nefis), daha da fazla lezzet vermesi için biraz soya sosu, bal ve garp ile marine etmenizi öneririm.
Susam Soslu Kaju Çıtır Salata
yazar: Lindsay
30 dakika
0 dakika
30 dakika
6 — 8 porsiyon 1 adet
Tanım
Bu Kaju Çıtır Salata, gevrek sebze, chow mein erişte, edamame ve kavrulmuş kaju ile doludur ve GERÇEKTEN SALATA YEMEK İSTEYECEKSİNİZ. Ve susam sosu — OMG!
İçindekiler
Salata için:
1/2 baş yeşil lahana, ince doğranmış
1/2 baş mor lahana, ince doğranmış
2 su bardağı havuç, kibrit çöpü veya rendelenmiş
1 su bardağı taze kişniş, doğranmış
1/2 su bardağı doğranmış yeşil soğan
2 bardak pişmiş edamame (SSS'lere bakın)
1 — 2 su bardağı kavrulmuş kaju (notlara bakınız)
2 bardak gevrek chow mein erişte (isteğe bağlı)
tavuk, karides veya pke ettiğiniz başka bir protein
Pansuman:
1/4 su bardağı opve yağı (başka bir yağ da kullanabilirsiniz)
3 yemek kaşığı beyaz sirke
2 yemek kaşığı susam yağı — lezzet için çok önemli!
2 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
birkaç parça garpc tozu
isteğe bağlı: 1/4 fincan Yunan yoğurdu veya mayonez (az ya da çok tat - bu, salata sosundan daha kremsi bir sos haline getirir)
Talimatlar
Pansuman malzemelerini pürüzsüz olana kadar bir kavanozda çalkalayın. Yunan yoğurdu veya mayonez (kullanıyorsanız) ekleyin ve pürüzsüz olana kadar tekrar sallayın. YUM.
Tüm salata malzemelerini birlikte atın. Pansumanla gezdirin ve servis yapın!
Notlar
Kaju Fıstığı: Bu salatayı regpar kavrulmuş kaju ile pişiriyorum - ALDI'den gelen o sıcak, aromalı Tay baharatlı kajuları da seviyorum!
Giyinme: Bunu vegan / süt içermeyen bir salata olarak tutmak için Yunan yoğurdu veya mayonezini kolayca atlayabilirsiniz! Pansuman biraz daha az kalın olacak (daha fazla salata sosu), ama yine de tamamen kötü. Kremalı süt içermeyen bir alternatif için miso'yu deneyin! Bu glütensiz hale getirmek için, chow mein eriştelerini dışarıda bırakın.
Akşam yemeği
Kesmek
Asya Esinli