Orkaitės menkė su daržovėmis yra toks paprastas patiekalas, kad su juo gali susidoroti visi norintys ją virti. Maisto gaminimo laikas bus praleistas labai mažai, todėl gausite skanų ir sveiką dietinį patiekalą - lengvą, ne maistingą vakarienę.
- Bendras \ turtas maisto gaminimo metas: \
- Porcijos konteineryje: 4 porcijos
- Kalorijų kiekis (100 g): 67 kcal
- Kaina: vidutinė kaina
Kaip virti menkę orkaitėje su daržovėmis
- Menkė - 500 g filė
- Bulvės - 4 vnt. virtas
- Vyšniniai pomidorai - 250 g
- Česnakai - 3 dantys.
- Pievagrybiai - 170 g marinuotų
- Alyvuogės - 100 g
- Džiovinti bazilikai - 0,5 šaukštelio
- Saldieji raudonieji pipirai - 1 šaukštelis rūkytas
- Druska pagal skonį
- Juodieji pipirai - pagal skonį
- Citrinų sultys pagal skonį
- Petražolės - pagal skonį
Paruošimas: 1 žingsnis
Galima kepti menkę su visiškai skirtingomis daržovėmis - bet kokiomis. Aš jums pasiūlysiu savo menkės versiją orkaitėje su daržovėmis - su produktų rinkiniu, kurį virimo metu radau šaldytuve.
Iš anksto įjunkite orkaitę, kad ji įkaistų iki vidutinės 180 laipsnių temperatūros.
Pačioje pradžioje reikia padaryti žuvį - atšildytą menkės filė supjaustyti porcijomis. Pagal skonį pabarstykite druska, juodaisiais pipirais ir, jei turite, rūkyta paprika.
Kol žuvis marinuojasi, supjaustykite daržoves. Pirmiausia galite supjaustyti virtas bulves ir česnako skilteles.
Įdėkite juos į keptuvę, kurią prieš tai šiek tiek sutepkite augaliniu aliejumi.
Aš pridėjau dar šiek tiek kapotų čili, jei jums nepatinka, praleiskite šį ingredientą.
Suberkite pomidorus ir alyvuoges, perpjaukite per pusę.
Nusiųskite ten visus (jei jie yra nedideli) arba supjaustytus marinuotus grybus ir viską pabarstykite džiovintais bazilikais.
Ant visų daržovių uždėkite menkės gabaliukus, ant viršaus lengvai užpilkite augalinio aliejaus.
Kepkite menkę orkaitėje su daržovėmis apie 20 minučių.
Kai menkė iškeps orkaitėje su daržovėmis, prieš patiekiant belieka ją apibarstyti smulkintomis šviežiomis petražolėmis ir šiek tiek apšlakstyti citrinos sultimis.
Patiekite iš karto.