Треска със зеленчуци на фурна е толкова просто ястие, че всеки, който иска да я сготви, може да се справи. Ще се отдели много малко време за готвене и в резултат на това ще получите вкусно и здравословно диетично ястие - лека, нехранителна вечеря.
- Общи \ актив време за готвене: \
- Порции в контейнер: 4 порции
- Калорична стойност (100g): 67 kcal
- Цена: средна цена
Как да готвя треска във фурната със зеленчуци
- Треска - 500 г филе
- Картофи - 4 бр. варени
- Чери домати - 250 g
- Чесън - 3 зъба.
- Шампиньони - 170 г мариновани
- Маслини - 100 g
- Сушен босилек - 0,5 ч.ч
- Сладък червен пипер - 1 супена лъжица пушен
- Сол на вкус
- Черен пипер - на вкус
- Лимонов сок на вкус
- Магданоз на вкус
Подготовка: Стъпка 1
Възможно е да се изпече треска с напълно различни зеленчуци - всякакви, които са налични. Ще ви предложа моя вариант на треска във фурната със зеленчуци - с набора от продукти, които намерих в хладилника си по време на готвенето.
Включете фурната за предварително загряване до средна температура от 180 градуса.
В самото начало трябва да направите риба - нарежете размразеното филе от треска на порции. Поръсете на вкус със сол, черен пипер и, ако имате такъв, пушена червена чушка.
Докато рибата се маринова, нарязайте зеленчуците. Първо можете да накълцате сварените картофи и скилидките чесън.
Сложете ги в тиган, който предварително намажете малко с растително масло.
Добавих още малко нарязан чили, ако не ви харесва, пропуснете тази съставка.
Добавете доматите и маслините, нарязани наполовина.
Изпратете цели (ако са малки) или нарязани кисели гъби там и поръсете всичко със сушен босилек.
Поставете парченца треска върху всички зеленчуци, отгоре леко залейте с растително масло.
Печете треската във фурната със зеленчуци за около 20 минути.
Когато треската се приготви във фурната със зеленчуци, остава да я поръсите с нарязан пресен магданоз преди сервиране и поръсете малко с лимонов сок.
Сервирайте веднага.