Ugnstorsk med grönsaker är en så enkel rätt att alla som vill laga den klarar det. Mycket liten tillagningstid kommer att spenderas, och som ett resultat får du en välsmakande och hälsosam kosträtt - en lätt, icke -näringsrik middag.
- Allmän \ tillgång tillagningstid: \
- Portioner per behållare: 4 portioner
- Kalorivärde (100 g): 67 kcal
- Kostnad: genomsnittskostnad
Hur man lagar torsk i ugnen med grönsaker
- Torsk - 500 g filé
- Potatis - 4 st. kokt
- Körsbärstomater - 250 g
- Vitlök - 3 tänder.
- Champignon - 170 g inlagd
- Oliver - 100 g
- Torkad basilika - 0,5 tsk
- Söt rödpeppar - 1 tsk rökt
- Salt att smaka
- Svartpeppar - efter smak
- Citronsaft efter smak
- Persilja - efter smak
Förberedelse: Steg 1
Det går att baka torsk med helt andra grönsaker - alla som finns. Jag kommer att erbjuda dig min version av torsk i ugnen med grönsaker - med den uppsättning produkter som jag hittade i mitt kylskåp vid tillagningen.
Sätt på ugnen för uppvärmning i förväg till en medeltemperatur på 180 grader.
I början måste du göra fisk - skär den tinade torskfilén i portioner. Strö efter smak med salt, svartpeppar och, om du har en, rökt paprika.
Medan fisken marinerar, hacka grönsakerna. Först kan du hacka den kokta potatisen och vitlöksklyftorna.
Lägg dem i en stekpanna, som innan det smörjs lite med vegetabilisk olja.
Jag tillsatte lite mer hackad chili, om du inte gillar det hoppa över denna ingrediens.
Tillsätt tomater och oliver, skär i halva.
Skicka dit hela (om de är små) eller hackade inlagda svampar och strö över allt med torkad basilika.
Lägg bitar torsk ovanpå alla grönsakerna, häll lätt vegetabilisk olja ovanpå.
Grädda torsken i ugnen med grönsaker i cirka 20 minuter.
När torsken är kokt i ugnen med grönsaker återstår att strö den med hackad färsk persilja innan servering och strö över lite citronsaft.
Servera omedelbart.