Ahjus tursk köögiviljadega on nii lihtne roog, et igaüks, kes soovib seda küpsetada, saab sellega hakkama. Küpsetusaega kulub väga vähe ja selle tulemusel saate maitsva ja tervisliku dieettoidu - kerge, toitevaba õhtusöögi.
- Üldine \ vara söögitegemise aeg: \
- Portsjonid konteineri kohta: 4 portsjonit
- Kalorite sisaldus (100 g): 67 kcal
- Maksumus: keskmine maksumus
Kuidas küpsetada turska ahjus köögiviljadega
- Tursk - 500 g filee
- Kartul - 4 tk. keedetud
- Kirsstomatid - 250 g
- Küüslauk - 3 hammast.
- Šampinjonid - 170 g marineeritud
- Oliivid - 100 g
- Kuivatatud basiilik - 0,5 tl
- Magus punane pipar - 1 tl suitsutatud
- Sool maitse järgi
- Must pipar - maitse järgi
- Sidrunimahl maitse järgi
- Petersell maitse järgi
Ettevalmistus: 1. samm
Turska on võimalik küpsetada täiesti erinevate köögiviljadega - mis tahes, mis on saadaval. Pakun teile oma versiooni tursast ahjus köögiviljadega - koos toodete komplektiga, mille leidsin toiduvalmistamise ajal külmkapist.
Lülitage ahi eelnevalt soojendamiseks sisse, kuni keskmine temperatuur on 180 kraadi.
Kohe alguses peate tegema kala - lõigake sulatatud tursafilee portsjoniteks. Puista maitse järgi soola, musta pipart ja kui on, siis suitsutatud paprikat.
Sel ajal, kui kala marineerib, tükelda köögiviljad. Esiteks võite tükeldada keedetud kartulid ja küüslauguküüned.
Pange need praepannile, mis eelnevalt määrige veidi taimeõliga.
Lisasin veel tükeldatud tšillit, kui sulle ei meeldi, siis jäta see koostisosa vahele.
Lisa tomatid ja oliivid, pooleks lõigatud.
Saada sinna terved (kui need on väikesed) või tükeldatud marineeritud seened ja puista kõike kuivatatud basiilikuga.
Pange kõikidele köögiviljadele tursatükid, valage kergelt taimeõli peale.
Küpseta turska ahjus köögiviljadega umbes 20 minutit.
Kui tursk on ahjus köögiviljadega küpsenud, jääb enne serveerimist puistata sellele hakitud värsket peterselli ja piserdada veidi sidrunimahlaga.
Serveeri kohe.