ปลาค็อดกับผักเป็นอาหารง่ายๆ ที่ใครก็ตามที่อยากทำก็สามารถรับมือได้ ใช้เวลาทำอาหารน้อยมาก และเป็นผลให้ คุณจะได้รับอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ - อาหารเย็นมื้อเบา ๆ ที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ
- ทั่วไป \ สินทรัพย์ เวลาทำอาหาร: \
- เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 เสิร์ฟ
- ค่าแคลอรี่ (100g): 67 kcal
- ค่าใช้จ่าย: ต้นทุนเฉลี่ย
วิธีทำปลาคอดในเตาอบกับผัก
- ปลาคอด - เนื้อ 500 กรัม
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น ต้ม
- มะเขือเทศเชอรี่ - 250 กรัม
- กระเทียม - 3 ซี่
- แชมปิญอง - ดอง 170 กรัม
- มะกอก - 100 กรัม
- โหระพาแห้ง - 0.5 ช้อนชา
- พริกแดงหวาน - รมควัน 1 ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
การเตรียมการ: ขั้นตอนที่ 1
เป็นไปได้ที่จะอบปลาค็อดด้วยผักที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง - อะไรก็ได้ที่มีอยู่ ฉันจะเสนอปลาค็อดในเตาอบพร้อมผักให้คุณ - พร้อมชุดผลิตภัณฑ์ที่พบในตู้เย็นขณะทำอาหาร
เปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนล่วงหน้าที่อุณหภูมิเฉลี่ย 180 องศา
ในตอนเริ่มต้น คุณต้องทำปลา - ตัดเนื้อปลาค็อดที่ละลายน้ำแข็งเป็นชิ้น ๆ โรยเกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสและถ้าคุณมีพริกหยวกรมควัน
ในขณะที่ปลากำลังหมักให้สับผัก ก่อนอื่นคุณสามารถสับมันฝรั่งต้มและกานพลูกระเทียม
ใส่ในกระทะที่ทาน้ำมันพืชไว้ล่วงหน้าเล็กน้อย
ฉันใส่พริกสับลงไปอีก ถ้าไม่ชอบก็ข้ามส่วนผสมนี้ไป
ใส่มะเขือเทศและมะกอก ผ่าครึ่ง
ส่งทั้งหมด (ถ้ามีขนาดเล็ก) หรือเห็ดดองสับที่นั่นแล้วโรยทุกอย่างด้วยโหระพาแห้ง
วางปลาค็อดลงบนผักทั้งหมด เทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย
อบปลาค็อดในเตาอบกับผักประมาณ 20 นาที
เมื่อปลาค็อดสุกในเตาอบกับผัก ยังคงโรยด้วยผักชีฝรั่งสดสับก่อนเสิร์ฟและโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย
เสิร์ฟทันที