يعتبر سمك القد بالفرن مع الخضار طبقًا بسيطًا يمكن لأي شخص يريد طهيه أن يتعامل معه. سيتم إنفاق القليل من وقت الطهي ، ونتيجة لذلك ، ستحصل على طبق غذائي لذيذ وصحي - عشاء خفيف وغير مغذي.
- عام \ أصل وقت الطبخ: \
- الجرعات بكل عبوة: 4 حصص
- قيمة السعرات الحرارية (100 جرام): 67 سعرة حرارية
- التكلفة: متوسط التكلفة
كيفية طهي سمك القد في الفرن مع الخضار
- سمك القد - 500 جم فيليه
- بطاطس - 4 قطع. مغلي
- طماطم كرزية - 250 جم
- الثوم - 3 أسنان
- الفلفل الأحمر - 170 جم مخلل
- زيتون - 100 جم
- ريحان مجفف - 0.5 ملعقة صغيرة
- فلفل أحمر حلو - 1 ملعقة صغيرة مدخنة
- ملح للتذوق
- فلفل أسود - حسب الرغبة
- عصير ليمون حسب الرغبة
- البقدونس حسب الرغبة
التحضير: الخطوة 1
من الممكن خبز سمك القد بخضروات مختلفة تمامًا - أي ما هو متاح. سأقدم لك نسختي من سمك القد في الفرن مع الخضار - مع مجموعة المنتجات التي وجدتها في ثلاجتي وقت الطهي.
قم بتشغيل الفرن للتدفئة مقدمًا إلى متوسط درجة حرارة 180 درجة.
في البداية ، عليك القيام بالسمك - تقطيع شرائح سمك القد المذابة إلى قطع مجزأة. رشي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق ، وإذا كان لديك واحدًا ، فابريكا مدخنة.
أثناء تتبيل السمك ، قطعي الخضار. أولاً ، يمكنك تقطيع البطاطس المسلوقة وفصوص الثوم.
ضعيها في مقلاة ، ودهنها مسبقًا بالزيت النباتي.
لقد أضفت المزيد من الفلفل الحار المفروم ، إذا كنت لا تحب ذلك ، فتخط هذا المكون.
نضيف الطماطم والزيتون ونقطع نصفين.
أرسل الفطر الكامل (إذا كان صغيرًا) أو المخلل المفروم ورش كل شيء بالريحان المجفف.
ضعي قطعًا من سمك القد فوق جميع الخضروات ، ثم اسكبي الزيت النباتي عليها برفق.
اخبز سمك القد في الفرن مع الخضار لمدة 20 دقيقة.
عندما ينضج سمك القد في الفرن مع الخضار ، يبقى رشه بالبقدونس الطازج المفروم قبل التقديم ورش القليل من عصير الليمون.
قدميها على الفور.