A sütő tőkehal zöldségekkel olyan egyszerű étel, hogy bárki, aki főzni akar, kezelheti. Nagyon kevés főzési időt fog eltölteni, és ennek eredményeként ízletes és egészséges diétás fogást kap - könnyű, nem tápláló vacsorát.
- Általános \ eszköz főzési idő: \
- Adagok tartályonként: 4 adag
- Kalóriaérték (100g): 67 kcal
- Költség: átlagos költség
Hogyan főzzünk tőkehalat a sütőben zöldségekkel
- Tőkehal - 500 g filé
- Burgonya - 4 db. főtt
- Cseresznye paradicsom - 250 g
- Fokhagyma - 3 fog.
- Csiperkegomba - 170 g pácolt
- Olajbogyó - 100 g
- Szárított bazsalikom - 0,5 evőkanál
- Édes piros paprika - 1 teáskanál füstölt
- Só ízlés szerint
- Fekete bors - ízlés szerint
- Citromlé ízlés szerint
- Petrezselyem - ízlés szerint
Elkészítés: 1. lépés
Lehetőség van tőkehal sütésére teljesen különböző zöldségekkel - bármelyik rendelkezésre álló. Felajánlom nektek a tőkehal tőke verzióját a sütőben zöldségekkel - azzal a termékcsomaggal, amelyet a főzéskor a hűtőszekrényemben találtam.
Kapcsolja be a sütőt, hogy előmelegítse 180 fokos átlaghőmérsékletre.
A legelején hallal kell foglalkoznia - vágja fel a leolvasztott tőkehalfilét adagokra. Ízlés szerint megszórhatjuk sóval, fekete borssal, és ha van, füstölt paprikával.
Amíg a hal pácolódik, vágja fel a zöldségeket. Először apróra vághatja a főtt burgonyát és a fokhagymagerezdeket.
Tegyük őket egy serpenyőbe, amelyet előtte kissé megkenünk növényi olajjal.
Hozzáadtam még apróra vágott chilit, ha nem szereted, akkor hagyd ki ezt az összetevőt.
Hozzáadjuk a paradicsomot és az olajbogyót, félbevágva.
Küldje oda egész (ha kicsik) vagy apróra vágott pácolt gombát, és szórjon meg mindent szárított bazsalikommal.
Tegyen tőkehaldarabokat az összes zöldség tetejére, enyhén öntsön rá növényi olajat.
Sütjük a tőkehalat a sütőben zöldségekkel körülbelül 20 percig.
Amikor a tőkehalat a sütőben zöldségekkel megfőtt, marad, hogy tálalás előtt megszórjuk apróra vágott friss petrezselyemmel, és meglocsoljuk egy kicsit citromlével.
Azonnal tálaljuk.