Krāsns menca ar dārzeņiem ir tik vienkāršs ēdiens, ka ikviens, kas vēlas to pagatavot, var tikt galā. Gatavošanas laiks tiks iztērēts ļoti maz, un tā rezultātā jūs iegūsit garšīgu un veselīgu diētisko ēdienu - vieglas, barojošas vakariņas.
- Vispārīgs \ īpašums gatavošanas laiks: \
- Porcijas konteinerā: 4 porcijas
- Kaloriju saturs (100 g): 67 kcal
- Izmaksas: vidējās izmaksas
Kā pagatavot mencu krāsnī ar dārzeņiem
- Menca - 500 g filejas
- Kartupeļi - 4 gab. vārīts
- Ķiršu tomāti - 250 g
- Ķiploki - 3 zobi.
- Šampinjoni - 170 g marinēti
- Olīvas - 100 g
- Žāvēts baziliks - 0,5 tējk
- Saldie sarkanie pipari - 1 tējk kūpināta
- Sāls pēc garšas
- Melnie pipari - pēc garšas
- Citronu sula pēc garšas
- Pētersīļi - pēc garšas
Sagatavošana: 1. darbība
Ir iespējams cept mencu ar pilnīgi dažādiem dārzeņiem - visiem, kas ir pieejami. Es jums piedāvāšu savu mencas versiju cepeškrāsnī ar dārzeņiem - ar produktu komplektu, ko gatavošanas laikā atradu ledusskapī.
Iepriekš ieslēdziet cepeškrāsni apkurei līdz vidējai temperatūrai 180 grādi.
Pašā sākumā jums jādara zivis - sagrieziet atkausēto mencas fileju porcijās. Pēc garšas pārkaisa ar sāli, melnajiem pipariem un, ja tāds ir, kūpinātu papriku.
Kamēr zivis marinē, sasmalciniet dārzeņus. Pirmkārt, jūs varat sasmalcināt vārītus kartupeļus un ķiploku daiviņas.
Ielieciet tos pannā, kas iepriekš nedaudz ieeļļo ar augu eļļu.
Es pievienoju vēl nedaudz sasmalcinātu čili, ja jums tas nepatīk, tad izlaidiet šo sastāvdaļu.
Pievienojiet tomātus un olīvas, pārgrieziet uz pusēm.
Sūtiet tur veselas (ja tās ir mazas) vai sasmalcinātas marinētas sēnes un visu pārkaisa ar žāvētu baziliku.
Visiem dārzeņiem virsū liek mencas gabaliņus, virsū viegli ielej augu eļļu.
Cepiet mencu cepeškrāsnī ar dārzeņiem apmēram 20 minūtes.
Kad menca ir pagatavota cepeškrāsnī ar dārzeņiem, atliek tikai pirms pasniegšanas to apkaisīt ar sasmalcinātiem svaigiem pētersīļiem un nedaudz apkaisīt ar citrona sulu.
Pasniedz nekavējoties.