Šį vakarą padariau šį receptą ir tai buvo viskas, ko tikėjausi. Visiškai pataikė į vietą! Ačiū!!!

Atvežkime MEGA į BURRITO!

Tai mano meiliai pravardžiuojama „Mega-Burritos“ ir, tiesą pasakius, tai yra viskas, kas man dabar yra pasaulyje.

Mes darome viską, kol šis kūdikis atvyks, kad tai - ar jo variantai - yra viskas, ką aš valgiau. Ar tai reiškia, kad ji pamėgs aštrią gėlių ir graikinių riešutų taco mėsą ir skrudintas saldžias bulves, veganišką queso ir avokadus, miltų tortilijas ir salsą? Motina gali tik tikėtis.

Turiu sutaupyti tą saldžiųjų graikinių riešutų taco mėsos atsargas savo šaldiklyje, pke, vėliau šį rudenį? Bet, pke, KAIP? Dega skylė mano šaldiklyje. Man jo reikia kiekvieno valgio metu. Taip paprasta tiesiog paimti puodelį čia ir ten, įkišti jį į keptuvę, o po penkių minučių maitinti savo veidą veganiškais nachos, taco, quesadillas ir mega-burrito (LITERALIŠKAI VISKĄ PADARĖ).

Šiandien-sutelkime dėmesį į „Mega-Burrito“, tačiau nepamirškite, kad ši koncepcija veikia visose mūsų mėgstamose „Tex-Mex“ maisto grupėse.

Štai kas yra mano „Mega-Burrito“:

graikinių riešutų taco mėsa

keptos saldžiosios bulvės

vegan queso, o kartais ir tikras sūris - priklauso nuo nuotaikos

tikrai gera salsa (šiuo metu apsėsta Mateo salsos iš „Costco“)

trintas avokadas

kalendra

pme išspausti

papildomi kritimai

Išduosiu jums paslaptį, kuri yra ta, kad kartais į keptuvę įmetu bet kokias atsitiktines daržoves su ta šaldyta graikinių riešutų taco mėsa (morkomis? Pipirais? Špinatais?). Be to, kartais keli kiaušiniai. Tai priklauso tik nuo to, ką turiu ar ką aš šiuo metu valgau.

Antroji mano paslaptis yra ta, kad nors mes visa tai supakuojame į jau su angliavandeniais išmaišytą miltų tortiliją, aš nesupykau, jei ten yra šiek tiek papildomų angliavandenių veiksmų baltųjų ar rudųjų ryžių pavidalu, taip pat.

Pažvelk į tai ir pasakyk, kad nenori jo valgyti.

Aš metu tau iššūkį.

Dabar susukite, supjaustykite ir grožėkitės…

Ir tada apipilkite papildomą veganišką užduotį, nes akivaizdu, kad jūs čia netvarkote. Tai MEGA BURRITO, skirtas garsiai verkti.

Aš pakeliu savo „Mega-Burrito“ jums, draugai!

Atminkite: šis derinys taip pat puikiai suformatuotas kaip „nachos“, „tacos“ ir „quesadillas“.

Tiesiog turėk tai omenyje.

Veganiška Mega-Burritos

Autorius: Lindsay

5 minutės

10 minučių

15 minučių

2 porcijos 1 x

Apibūdinimas

Šie veganiški „Mega-Burritos“ yra įdaryti saldžiųjų bulvių, gėlių ir graikinių riešutų „Taco“ mėsos filė, taip pat įprasti avokado, salsos ir sunkios veganiškos anakardžio queso įtarimai! Universalus, greitai pagaminamas ir rimtai toks geras.

Ingridientai

1 saldžioji bulvė, supjaustyta (žr. Pastabas)

1 1/2 puodelio graikinių riešutų taco mėsos

1/2 puodelio vandens

trintas avokadas

salsa

kalendra

didelės miltų tortilijos

vegan queso arba sūris (jei nesate visiškai veganas)

Instrukcijos

Filpng: Pradėkite nuo saldžiųjų bulvių keptuvėje su šlakeliu aliejaus ir druskos. Troškinkite iki šakutės suminkštėjimo. Įpilkite paruoštos graikinių riešutų taco mėsos ir tik tiek vandens, kad ji atrodytų gražiai, pikantiškai ir taco.

Surinkite: įdarykite miltų tortiliją su trintu avokadu, graikinių riešutų filė, salsa, kalendra ir queso ar sūriu. Susukite, apvyniokite, pakepinkite keptuvėje … viskas, kas jums patinka. „Mega-Burrito“ sako, kad tu darai!

Pastabos

Jei naudojate saldžiąją bulvę, supjaustykite ją smulkiai, kad gabaliukai greičiau iškeptų! Jums nereikia naudoti saldžiųjų bulvių. Išbandykite morkas, špinatus, paprikas, grybus, cukinijas, jūs tai vadinate! „Caupflower“ graikinių riešutų mėsa savaime gali būti gera kaip filpng, taigi, jei tikrai skubate, jums nereikia pridėti saldžiųjų bulvių ar kitų daržovių. Aš tiesiog noriu pridėti daržovių, kad ją padidintų ir pridėčiau papildomos mitybos.

Vakarienė

Troškinkite

Tex Mex