Ma tegin selle retsepti täna õhtul ja see oli täpselt kõik, mida ma lootsin, et see saab olema. Täitsa tabas! Aitäh!!!

Viime MEGA BURRITO -sse!

Need on minu hellitavalt hüüdnimega “Mega-Burritos” ja ausalt öeldes on see minu jaoks praegu maailmas kõik.

Me oleme enne traati valmis, enne kui see beebi saabub, et see - või selle variatsioonid - on kõik, mida ma söön. Kas see tähendab, et ta armastab vürtsikat lille- ja kreeka pähkli taco liha ning röstitud bataati ja vegan quesot ning avokaadosid ja jahu tortillasid ja salsa? Ema jääb vaid loota.

Ma peaksin selle sügise hilisõhtul selle sügavkülmiku sügavkülmikusse hoidma, kui vaja, lilleõie pähklipuu taco liha? Aga pke, KUIDAS? See põletab mu sügavkülmas auku. Ma vajan seda igal söögikorral. Nii lihtne on lihtsalt siit-sealt tass haarata ja pannile pista ning viis minutit hiljem näole vegan nachosid, tacosid, quesadillasid ja mega-burritosid toita (KIRJALIKULT ON KÕIK NENDE TEHTUD).

Täna-keskendume Mega-Burritole, kuid pidage meeles, et see kontseptsioon töötab kõigis meie lemmik-Tex-Mex toidugruppides.

Siin on minu Mega-Burrito sisu:

lillkapsas pähkel taco liha

röstitud maguskartul

vegan queso ehk vahel päris juust - oleneb tujust

tõesti hea salsa (praegu kinnisideeks Cateco Mateo salsa)

purustatud avokaado

koriander

pme pigista

lisaküpsised quesos

Ma annan teile ühe saladuse, milleks on see, et mõnikord viskan kõik suvalised köögiviljad, mis mul on, pannil koos selle külmutatud lilleseemne pähkli taco lihaga (porgandid? Paprika? Spinat?). Samuti mõnikord paar muna. See sõltub lihtsalt sellest, mis mul on või mida ma hetkel näen.

Ja minu teine ​​saladus on see, et kuigi me pakendame selle kõik juba süsivesikutega jahtunud tortillale, ei lähe ma vihaseks, kui seal on üks pisike süsivesikute lisamine valge või pruuni riisi kujul, ka.

Vaata seda ja ütle mulle, et sa ei taha seda süüa.

Ma julgen sind.

Nüüd rullige, lõigake ja imetlege …

Ja siis tilgutage kogu asjale ekstra vegan queso, sest ilmselgelt te siin ei jama. See on MEGA BURRITO, valju nutmise eest.

Ma tõstan oma Mega-Burrito teile, sõbrad!

Pidage meeles: see kombinatsioon on suurepäraselt ümber vormistatud ka nachode, tacode ja quesadillade kujul.

Lihtsalt hoia seda meeles.

Vegan Mega-Burritos

Autor: Lindsay

5 minutit

10 minutit

15 minutit

2 portsjonit 1 x

Kirjeldus

Need veganmega-burritod on täidetud bataadi, lilleõie ja kreeka pähkli taco lihafileega, lisaks tavalised kahtlustatavad avokaado, salsa ja raske vegan kašupähklipuu! Mitmekülgne, kiiresti valmiv ja tõsiselt NII HEA.

Koostisosad

1 maguskartul, hakitud (vt märkmeid)

1 1/2 tassi tassilille pähkli taco liha

1/2 tassi vett

purustatud avokaado

salsa

koriander

suured jahu tortillad

vegan queso või juust (kui te pole täielikult vegan)

Juhised

Filpng: Alustage bataadist pannil koos õli ja soolaga. Prae kuni kahvli pehmenemiseni. Lisage valmis lillkreeka pähkli taco-liha ja just nii palju vett, et see näeks kena, nõtke ja taco-lihane välja.

Kokkupanek: täitke jahu tortilla avokaadopüree, lilleseemne pähkli filpng, salsa, koriander ja queso või juustuga. Veereta, mähi, prae pannil … mis iganes sulle meeldib. Mega-Burrito ütleb, et SINA SINA!

Märkused

Kui kasutate maguskartulit, lõigake see väikesteks tükkideks, nii et tükid valmivad kiiremini! Sa ei pea maguskartulit kasutama. Proovige porgandit, spinatit, paprikat, seeni, suvikõrvitsat! Lillkapsaspähkli liha wopd on iseenesest hea filee, nii et kui teil on tõesti kiire, ei pea te selles osas lisama bataati ega muid köögivilju. Ma lihtsalt lisan köögivilju, et seda suurendada ja lisada täiendavat toitumist.

Õhtusöök

Saute

Tex Mex