Es šovakar uztaisīju šo recepti, un tas bija tieši viss, ko cerēju, ka būs. Pilnīgi trāpīja vietā! Paldies!!!
Aizvedīsim MEGA uz BURRITO!
Tie ir mani sirsnīgi iesauktie “Mega-Burritos”, un godīgi sakot, tas ir viss, kas man šobrīd ir pasaulē.
Mēs esam noraizējušies, pirms šis mazulis liek viņai ierasties, ka tas - vai tā variācijas - ir viss, ko es ēdu. Vai tas nozīmē, ka viņai patiks pikanta puķupuķu un valriekstu tako gaļa un cepti saldie kartupeļi un vegāniskais kveso un avokado, kā arī miltu tortiljas un salsa? Māte var tikai cerēt.
Es esmu paredzēts, lai saglabātu šo atlicināto puķu puķu valriekstu taco gaļu savā saldētavā, pke, vēlāk šoruden? Bet, pke, KĀ? Tas dedzina caurumu manā saldētavā. Man to vajag katrā ēdienreizē. Ir tik vienkārši šur tur paķert krūzīti un iebāzt to pannā, un pēc piecām minūtēm barot seju ar vegānu nachos, tacos, quesadillas un mega-burritos (BITALISKI IR IZVEIDOTI VISU ŠO).
Šodien-pievērsīsimies Mega-Burrito, bet tikai paturiet prātā, ka šī koncepcija darbojas visās mūsu iecienītākajās Tex-Mex pārtikas grupās.
Lūk, kas ir manā Mega-Burrito:
caupflower valriekstu taco gaļa
cepti saldie kartupeļi
vegan queso, vai dažreiz īsts siers - atkarīgs no garastāvokļa
tiešām laba salsa (šobrīd aizrāvusies ar Mateo salsu no Costco)
biezeni avokado
koriandrs
pme saspiest
papildu kritumi
Es atļaušos jums atklāt kādu noslēpumu, proti, dažreiz es vienkārši izmetu pannā visas nejaušās veggies ar saldētu caupflower valriekstu taco gaļu (burkāni? Pipari? Spināti?). Arī dažreiz dažas olas. Tas ir atkarīgs tikai no tā, kas man ir, vai no tā, ko es šobrīd uzskatu.
Un mans otrais noslēpums ir tāds, ka, lai gan mēs to visu iesaiņojam jau miltu tortiljā, kurā jau ir ogļhidrāti, es nedusmojos, ja tur ir neliela ogļhidrātu darbība balto vai brūno rīsu veidā, arī.
Paskaties uz šo un saki, ka negribi to ēst.
ES tevi izaicinu.
Tagad ritiniet, sagrieziet un apbrīnojiet…
Un tad pārber visu vegānisko jautājumu, jo jūs acīmredzot šeit nejaucaties. Šis ir MEGA BURRITO, lai skaļi raudātu.
Es paaugstinu savu Mega-Burrito jums, draugi!
Atcerieties: šī kombinācija ir arī lieliski pārformatēta kā nachos, tacos un quesadillas.
Vienkārši paturiet to prātā.
Vegan Mega-Burritos
Autors: Lindsija
5 minūtes
10 minūtes
15 minūtes
2 porcijas 1 x
Apraksts
Šie vegānu Mega-Burritos ir pildīti ar saldo kartupeļu, puķu puķu un valriekstu taco gaļas fileju, kā arī parastajiem aizdomās turētajiem par avokado, salsu un smagu vegāna Indijas riekstu queso! Daudzpusīgs, ātri pagatavojams un nopietni TIK LABS.
Sastāvdaļas
1 saldais kartupelis, sasmalcināts (skatīt piezīmes)
1 1/2 glāzes puķu puķu valriekstu taco gaļas
1/2 tase ūdens
biezeni avokado
salsu
koriandrs
lielas miltu tortiljas
vegāns queso vai siers (ja neesat pilnīgi vegāns)
Instrukcijas
Filipng: Sāciet ar saldajiem kartupeļiem pannā ar eļļu un sāli. Sautē līdz dakšai-mīksta. Pievienojiet gatavu puķu puķu riekstkoka tako gaļu un tik daudz ūdens, lai tas izskatītos jauki, sātīgi un tako gaļīgi.
Salikt: Pildiet miltu tortilju ar avokado biezeni, puķu puķu valriekstu fileju, salsu, koriandru un kveso vai sieru. Rullējiet, ietiniet, apcepiet pannā … viss, kas jums patīk. Mega-Burrito saka, ka jūs to darāt!
Piezīmes
Ja izmantojat saldo kartupeli, sasmalciniet to mazos, lai gabaliņi ātrāk izceptu! Jums nav jāizmanto saldie kartupeļi. Izmēģiniet burkānus, spinātus, papriku, sēnes, cukīni, jūs to nosaucat! Ziedu valriekstu gaļa wopd pati par sevi ir laba kā fileja, tādēļ, ja jūs patiešām steidzaties, jums nav jāpievieno saldie kartupeļi vai citi dārzeņi. Es tikai vēlos pievienot veggies, lai to palielinātu un pievienotu papildu uzturu.
Vakariņas
Sautē
Tex Mex