הכנתי את המתכון הזה הערב וזה היה בדיוק מה שקיוויתי שיהיה. לגמרי פגע במקום! תודה!!!

בואו נביא את MEGA ל- BURRITO!

אלה הכינויים שלי בחיבה "מגה בוריטוס", ובכנות, זה כל מה שיש לי בעולם כרגע.

אנחנו מתלבטים לפני שהתינוק הזה מגיע אליה, שזה - או וריאציות של זה - הוא כל מה שאכלתי. האם זה אומר שהיא תאהב בשר טאקו מתובל ואגוזי מלך ובטטה צלוייה וקסקו ואבוקדו טבעוני וקמח טורטיות וסלסה? אמא יכולה רק לקוות.

אני אמור לשמור את החבילה הזו של בשר טאקו אגוזי קופפלור במקפיא שלי, pke, מאוחר יותר בסתיו הקרוב? אבל, פקי, איך? זה שורף חור במקפיא שלי. אני צריך את זה בכל ארוחה. כל כך קל פשוט לכוס פה ושם ולהכניס למחבת ואז חמש דקות לאחר מכן, להאכיל את הפנים שלך נאצ'וס טבעוני, טאקו, קווסדילות ומגה בוריטו (ממש יצרו את כל אלה).

היום-בואו נתמקד במגה-בוריטו, אך רק זכור כי הרעיון הזה פועל בכל קבוצות המזון הטקס-מקס האהובות עלינו.

הנה מה שיש במגה בוריטו שלי:

בשר טאקו אגוזי קופיפלור

בטטה צלוי

קווסו טבעוני, או לפעמים גבינה אמיתית - תלוי במצב הרוח

סלסה ממש טובה (כרגע אובססיבית לסלסה של מטאו מקוסטקו)

אבוקדו פירה

כוסברה

סחיטת pme

מטבלים נוספים בקווסו

אני הולך לספר לכם על סוד, שלפעמים אני פשוט זורק את כל הירקות האקראיים שיש לי במחבת עם אותו בשר טאקו (אגוז? פלפלים? תרד?) קפוא. כמו כן, לפעמים כמה ביצים. זה תלוי רק במה שיש לי או במה אני מציג כרגע.

והסוד השני שלי הוא שלמרות שאנו אורזים את כל זה לטורטייה מקמח פחמימות, אני לא מתעצבן אם יש בפעולת תוספת פחמימות בצורת אורז לבן או חום. גַם.

תסתכל על זה ותגיד לי שאתה לא רוצה לאכול את זה.

אני מאתגר אותך.

עכשיו גלגל, גזור והתפעל …

ואז לטפטף קסו טבעוני נוסף על כל העניין כי ברור שאתה לא מתעסק כאן. זהו MEGA BURRITO, לבכי בקול רם.

אני מעלה לכם את המגה בוריטו שלי, חברים!

זכור: הקומבינה הזו מעוצבת מחדש כמו נאצ'וס, טאקו וקוסדילות.

רק שתזכור את זה.

טבעוני מגה בוריטו

מחבר: לינדזי

5 דקות

10 דקות

15 דקות

2 מנות 1 x

תיאור

אלה מגה-בוריטו טבעוניים ממולאים בבטטה, קופפלאו, ובשר טאקו אגוז אגוז, בתוספת החשודים הרגילים של אבוקדו, סלסה, וכמה כבדות של קווסו קשיו טבעוני! רב תכליתי, מהיר להכנה ובאופן כל כך טוב.

רכיבים

1 בטטה קצוצה (ראו הערות)

1 1/2 כוסות בשר טאקו אגוזי קופרופל

1/2 כוס מים

אבוקדו פירה

סלסה

כוסברה

טורטיות קמח גדולות

קווסו טבעוני, או גבינה (אם אתם לא טבעונים לגמרי)

הוראות

סינון: התחל עם הבטטות שלך במחבת עם מעט שמן ומלח. מטגנים עד שהרכב רך. הוסף בשר טאקו אגוזי קופיפלון מוכן ופשוט מספיק מים כדי שייראה יפה ורטוב ובשר טאקו.

מרכיבים: ממלאים טורטייה מקמח עם אבוקדו פירה, פילוג אגוזי קופלונית, סלסה, כוסברה וקוסו או גבינה. מגלגלים, עוטפים, מטגנים במחבת … מה שמתאים לכם. המגה-בוריטו אומר YOU DO YOU!

הערות

אם אתה משתמש בטטה, קוצץ אותו קטן כך שהנתחים יתבשלו מהר יותר! אתה לא צריך להשתמש בטטה. נסו גזר, תרד, פלפלים, פטריות, קישואים, תן שם! בשר האגוזים של אגוזי הקפפלור יכול להיות טוב כפילפ לכשעצמו, כך שאם אתה ממש ממהר, אינך צריך להוסיף את הבטטות או ירקות אחרים לצורך העניין. אני פשוט רוצה להוסיף ירקות כדי להגדיל את זה ולהוסיף עוד תזונה.

אֲרוּחַת עֶרֶב

לטגן

טקס מקס