Bu tarifi bu akşam yaptım ve tam da umduğum gibi oldu. Tam isabet! Teşekkürler!!!

MEGA'yı BURRITO'ya götürelim!

Bunlar benim sevgiyle lakaplı "Mega Burritolarım" ve dürüst olmak gerekirse, şu anda dünyada benim için olan tek şey bu.

Bu bebek dünyaya gelmeden önce, bunun — ya da bunun varyasyonlarının — tam olarak yediğim tek şey olduğu konusunda kararlıyız. Bu, baharatlı karnabahar ve cevizli taco etini, kızarmış tatlı patatesleri, vegan queso'yu, avokadoyu ve unlu ekmeği ve salsayı seveceği anlamına mı geliyor? Bir anne sadece umut edebilir.

O karnabahar cevizli taco etini bu sonbaharın sonlarına doğru, pke için dondurucumda saklamam mı gerekiyor? Ama, pke, NASIL? Dondurucumda bir delik açıyor. Her öğünde buna ihtiyacım var. Oradan burada bir fincan alıp tavaya atmak ve beş dakika sonra yüzünüzü vegan cips, taco, quesadillas ve mega-burrito ile beslemek çok kolay (GERÇEKTEN BUNLARIN TÜMÜNÜ YAPTI).

Bugün — hadi Mega-Burrito'ya odaklanalım, ancak bu konseptin tüm favori Teksas-Meksika yemek gruplarımızda işe yaradığını unutmayın.

İşte Mega-Burrito'mda olanlar:

karnabahar cevizli taco eti

kızarmış tatlı patates

vegan queso veya bazen gerçek peynir — ruh haline göre değişir

gerçekten iyi salsa (şu anda Mateo'nun Costco'dan salsa takıntısı var)

püresi avokado

Kişniş

pme sıkmak

queso'da ekstra dalışlar

Size bir sır vereceğim, bu da bazen sahip olduğum rastgele sebzeleri donmuş karnabahar cevizli taco etiyle (havuç? biber? ıspanak?) tavaya atıyorum. Ayrıca, bazen birkaç yumurta. Bu sadece sahip olduğum şeye veya o anda ne hissettiğime bağlı.

Ve ikinci sırrım, bunların hepsini zaten karbonhidratlı unlu bir tortillaya paketlememize rağmen, orada beyaz veya kahverengi pirinç şeklinde bir miktar ekstra karbonhidrat varsa kızmam, fazla.

Şuna bak ve bana onu yemek istemediğini söyle.

Yap da görelim.

Şimdi yuvarlayın, kesin ve hayran kalın…

Ve sonra her şeyin üzerine fazladan vegan queso gezdirin çünkü belli ki burada dalga geçmiyorsunuz. Bu, yüksek sesle ağlamak için bir MEGA BURRITO.

Mega-Burrito'mu size yükseltiyorum arkadaşlar!

Unutmayın: bu kombinasyon aynı zamanda nachos, tacos ve quesadillas olarak yeniden biçimlendirilmiştir.

Sadece bunu aklında tut.

Vegan Mega Burritolar

yazar: Lindsay

5 dakika

10 dakika

15 dakika

2 porsiyon 1 x

Tanım

Bu Vegan Mega-Burritolar, tatlı patates, karnabahar ve cevizli taco eti filpng ile doldurulmuş, ayrıca avokado, Salsa ve ağır bir vegan kaju queso'nun olağan şüphelileri! Çok yönlü, yapımı hızlı ve cidden ÇOK İYİ.

İçindekiler

1 tatlı patates, doğranmış (notlara bakınız)

1 1/2 su bardağı karnabahar cevizli taco eti

1/2 su bardağı su

püresi avokado

salsa

Kişniş

büyük un ekmeği

vegan queso veya peynir (tamamen vegan değilseniz)

Talimatlar

Filpng: Tatlı patateslerinizle bir tavada yağ ve tuzla başlayın. Çatal yumuşayana kadar soteleyin. Hazırlanmış karnabahar cevizli taco etini ve güzel, soslu ve taco-etli görünmesini sağlayacak kadar su ekleyin.

Birleştirin: Un tortillasını ezilmiş avokado, karnabahar cevizli filpng, salsa, kişniş ve queso veya peynirle doldurun. Yuvarlayın, sarın, tavada kızartın… zevkinize ne uyuyorsa. Mega-Burrito SENİ YAPIYORSUN diyor!

Notlar

Tatlı patates kullanıyorsanız, parçalarının daha hızlı pişmesi için küçük doğrayın! Tatlı patates kullanmak zorunda değilsiniz. Havuç, ıspanak, dolmalık biber, mantar, kabak deneyin, adını siz koyun! Karnabahar ceviz eti kendi başına bir filpng kadar iyidir, bu yüzden gerçekten aceleniz varsa, bu konuda tatlı patatesleri veya başka sebzeleri eklemek zorunda değilsiniz. Ben sadece onu büyütmek için sebzeler eklemek ve biraz ekstra beslenme eklemek için pke.

Akşam yemeği

Sote

Teksas Meksika