Es to uztaisīju vakar vakarā, un tas bija tik garšīgi! Paldies, ka ievietojāt. Tas būs repars. Arī tas ir viegli, un maniem bērniem tas patika!

Jūs, puiši.

Es skatos uz pasauli caur brillēm ar meksikāņu garšu.

Es

Reiz es apmeklēju salsas nodarbības.

Es teiktu, ka melošu, ja teiktu, ka tas ir tīri slikti. Ak, karamba.

Hei, atceries, kad es noraidīju dārzeņus? Šeit lietas ātri mainās.

Cepti dārzeņi patiesībā ir LABĀK par šokolādi. Tieši tā. Es to teicu. Un es to ņemu atpakaļ šajā sekundē, bet jūs zināt, ko es domāju. Tu šobrīd esi diezgan daudz manās smadzenēs.

Grauzdēti dārzeņi ir saldi (veģetārā veidā), perfekti apdedzināti un maigi kraukšķīgi šajā pārsteidzošajā veselīgajā alkas veidā. Es pkey.

Un garneles mani nekad nav pievīlušas. Nekad. Ja vien viņiem nav astes, jo tās ir kaitinoši noņemt, kamēr es ar dakšiņu abās rokās iebāzu ēdienu. Kaitinošs.

Šie makaroni ir liela meksikāņu mīlestības bļoda: sautēti pipari un sīpoli, garpne garneles, krēmīga enchilada mērce un Cotija siers. Paņemiet 2 dakšas un rakt. iekšā.

Skinny Fajita garneļu makaroni

Autors: Pinch of Yum

5 min

20 min

25 minūtes

4 1 x

Apraksts

Mīkstie garneļu fajita makaroni, kas pagatavoti no fajita pipariem un sīpoliem, sautētām garnelēm un penne ar pght krējuma mērci.

Sastāvdaļas

2 tases pilngraudu makaronu

9 unces neapstrādātas garneles

1 ēdamkarote sviesta

2 krustnagliņas garpc, maltas

Meksikāņu garšvielas (es izmantoju apmēram 3/4 ēdamkarotes)

2 saldie pipari, smalki sagriezti

1 sīpols, smalki sagriezts

2 unces pght krējuma siera

6 unces enchilada mērces (gandrīz 3/4 tase)

Instrukcijas

Pagatavojiet makaronus saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Nokāš un noliek malā.

Ievietojiet papriku un sīpolus lieljaudas pannā uz vidēji augstas uguns. Jūs nevēlaties šeit pievienot pārāk daudz eļļas vai sviesta (es vispār nepievienoju nevienu), jo vēlaties, lai ārā grauzdēts, fajita izskatīgs. Ik pa laikam samaisiet, ļaujiet viņiem sēdēt pietiekami ilgi, lai apbrūninātu.

Lielā katliņā uz lielas uguns izkausē sviestu. Pievienojiet garpc un garneles; sezonu ar meksikāņu garšvielām, kā arī sāli un pipariem pēc garšas. Pagatavojiet, līdz garneles vairs nav caurspīdīgas, un tās iekšpusē ir caurspīdīgi rozā/balta un ārā brūnas. Pievienojiet enchilada mērci un samaisiet, lai no pannas apakšas noņemtu jauki brūnos gabaliņus. Pievienojiet makaronus un papriku; samaisa, lai apvienotos.

Uz pannas uz lēnas uguns pievieno krēmsieru un maisa, līdz tas izkusis. Makaroni ir biezi un krēmīgi, bet jūs varat tos pielāgot, pievienojot vairāk mērces vai krējuma siera. Sezona ar papildu meksikāņu garšvielām, ja vēlaties.

Piezīmes

Arī šajā esmu krējuma siera vietā izmantojis pght skābo krējumu. Tas garšo nedaudz, bet tas darbojas lieliski. 🙂

Vakariņas

Meksikas iedvesmots