Sangat mudah dan pada masa yang sama salad yang sangat lazat dengan batang ketam. Produk untuknya boleh dibeli di mana-mana kedai. Resipi menggunakan nasi, tetapi ia boleh digantikan dengan bulgur atau ditinggalkan sama sekali.

Salad sedemikian akan menghiasi mana-mana meja, untuk sebarang percutian, dan sama seperti salad setiap hari.

Bahan-bahan

• Batang ketam 300 gr.
• Nasi putih 70 gr.
• Jagung dalam tin 250 gr.
• Telur ayam 5 biji.
• Timun segar 200 gr.
• Mayonis 150-200 gr.
• Garam dan lada sulah secukup rasa.
• Hijau seperti yang dikehendaki.
• Bawang hijau pilihan.

Penyediaan salad dengan batang ketam

Rebus nasi dalam air masin. Toskan beras yang telah dimasak, bilas dengan air sejuk dan biarkan airnya mengalir.

Telur rebus keras. 8 minit selepas air mendidih. Kupas dan potong tidak terlalu besar.

Kupas timun segar dan potong kiub 0.5 cm.

Potong batang ketam ke dalam kiub yang sama seperti timun, atau lebih besar sedikit.

Buka tin jagung dan toskan cecair.

Satukan semua bahan dalam mangkuk dan gaul sebati. Bawa secukup rasa dengan garam dan lada sulah. Tambah herba cincang jika mahu.

Salad dengan batang ketam dan jagung sudah siap. Selamat menjamu selera!