Bardzo prosta i jednocześnie bardzo smaczna sałatka z paluszkami krabowymi. Produkty do niego można kupić w każdym sklepie. Przepis wykorzystuje ryż, ale można go zastąpić kaszą bulgur lub całkowicie pominąć.

Taka sałatka ozdobi każdy stół, na każde wakacje i tak jak codzienna sałatka.

Składniki

• Paluszki krabowe 300 gr.
• Ryż biały 70 gr.
• Kukurydza w puszkach 250 gr.
• Jajko kurze 5 szt.
• Świeże ogórki 200 gr.
• Majonez 150-200 gr.
• Sól i pieprz do smaku.
• Zieloni zgodnie z życzeniem.
• Zielona cebula opcjonalnie.

Przygotowanie sałatki z paluszkami krabowymi

Ryż ugotować w osolonej wodzie. Ugotowany ryż odcedź, spłucz zimną wodą i pozwól wodzie spłynąć.

Jajka ugotować na twardo. 8 minut po zagotowaniu wody. Obierz i posiekaj niezbyt duże.

Świeże ogórki obrać i pokroić w kostkę 0,5 cm.

Pokrój paluszki krabowe w tę samą kostkę co ogórki lub trochę większą.

Otwórz puszkę kukurydzy i spuść płyn.

Połącz wszystkie składniki w misce i dokładnie wymieszaj. Doprawić do smaku solą i pieprzem. W razie potrzeby dodaj posiekane zioła.

Sałatka z paluszkami krabowymi i kukurydzą gotowa. Smacznego!