סלט פשוט מאוד ובו בזמן מאוד טעים עם מקלות סרטנים. מוצרים עבור זה ניתן לקנות בכל חנות. המתכון משתמש באורז, אך ניתן להחליף אותו בבורגול או לוותר עליו לחלוטין.

סלט כזה יקשט כל שולחן, לכל חג, ובדיוק כמו סלט יומיומי.

רכיבים

• מקלות סרטן 300 גר'.
• אורז לבן 70 גר'.
• תירס משומר 250 גר'.
• ביצת עוף 5 יח'.
• מלפפונים טריים 200 גר'.
• מיונז 150-200 גר'.
• מלח ופלפל לפי הטעם.
• ירוקים לפי הרצון.
• בצל ירוק אופציונלי.

סלט עם מקלות סרטנים

מרתיחים אורז במי מלח. מסננים את האורז המבושל, שוטפים במים קרים ומניחים למים להתנקז.

מרתיחים קשה את הביצים. 8 דקות לאחר הרתחת מים. מקלפים וקוצצים לא בגדול.

מקלפים מלפפונים טריים וחותכים לקוביות בגודל 0.5 ס"מ.

חותכים מקלות סרטנים לאותה קובייה כמו מלפפונים, או קצת יותר גדול.

פותחים את פחית התירס ומרוקנים את הנוזל.

מערבבים את כל החומרים בקערה ומערבבים היטב. מביאים לפי הטעם עם מלח ופלפל. מוסיפים עשבי תיבול קצוצים אם רוצים.

סלט עם מקלות סרטנים ותירס מוכן. בתאבון!