Много проста и в същото време много вкусна салата с ракови пръчици. Продуктите за него могат да бъдат закупени във всеки магазин. В рецептата е използван ориз, но може да се замени с булгур или да се пропусне изобщо.

Такава салата ще украси всяка маса, за всеки празник и точно като ежедневна салата.

Съставки

• Ракови пръчици 300гр.
• Бял ориз 70 гр.
• Консервирана царевица 250гр.
• Пилешко яйце 5 бр.
• Пресни краставици 200гр.
• Майонеза 150-200 гр.
• Сол и черен пипер на вкус.
• Зелените по желание.
• Зелен лук по избор.

Приготвяне на салата с ракови пръчици

Сварете ориза в подсолена вода. Отцедете сварения ориз, изплакнете със студена вода и оставете водата да се отцеди.

Сварете твърдо яйцата. 8 минути след завиране на вода. Обелете и нарежете не много едро.

Пресните краставици се обелват и нарязват на кубчета 0,5 см.

Нарежете раковите пръчици на същото кубче като краставиците или малко по-едро.

Отворете кутията с царевица и изцедете течността.

Комбинирайте всички съставки в купа и разбъркайте добре. Довежда се на вкус със сол и черен пипер. Добавете нарязани билки по желание.

Салата с ракови пръчици и царевица е готова. Добър апетит!