Erittäin yksinkertainen ja samalla erittäin maukas salaatti raputikuilla. Sen tuotteita voi ostaa mistä tahansa kaupasta. Reseptissä käytetään riisiä, mutta sen voi korvata bulgurilla tai jättää kokonaan pois.

Tällainen salaatti koristaa minkä tahansa pöydän, mihin tahansa lomaan ja aivan kuten jokapäiväinen salaatti.

Ainesosat

• Raputangot 300 gr.
• Valkoinen riisi 70 gr.
• Säilykemaissi 250 gr.
• Kananmuna 5 kpl.
• Tuoreet kurkut 200 gr.
• Majoneesi 150-200 gr.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.
• Vihreät halutessasi.
• Vihreä sipuli valinnainen.

Salaatti raputikuilla

Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä. Valuta keitetty riisi, huuhtele kylmällä vedellä ja anna veden valua.

Keitä munat kovaksi. 8 minuuttia veden kiehumisen jälkeen. Kuori ja leikkaa ei kovin suureksi.

Kuori tuoreet kurkut ja leikkaa 0,5 cm kuutioiksi.

Leikkaa raputikut samaan kuutioon kuin kurkut tai hieman isommaksi.

Avaa maissitölkki ja valuta neste pois.

Yhdistä kaikki ainekset kulhoon ja sekoita huolellisesti. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää halutessasi hienonnettuja yrttejä.

Salaatti raputikuilla ja maissilla on valmis. Hyvää ruokahalua!