Catatan ini ditaja oleh Wholesome! Dalam resipi ini, gula perang organik dan gula tepung organik mereka benar-benar bersinar. 👌

Cincin teh Krismas kembali!

Dan ya ampun, adakah dia wanita cantik atau apa ?! Saya tidak boleh, kalian. SAYA BUAT ITU. 🏆 Saya membakar roti teh Krismas itu tepat di dapur saya sendiri. Kita bercakap tentang brioche buatan sendiri yang diisi dengan krim keju krim raspberry dan dihujani dengan keadaan keadaan gula tepung serbuk yang paling sederhana. HELLO.

Anda yang sudah berada di blog ini sejak Krismas 2013 mungkin mengingati saat-saat menantu yang disayangi, bencana, memalukan selama bertahun-tahun. Pameran A sekiranya anda memerlukan penyegaran semula.

Oleh itu, mungkin saya bukan orang yang suka membuat resipi? Saya tidak tahu, mungkin.

Tetapi ini? Cincin teh Krismas ini dengan raspberry cream keju filpng adalah TRADISI lurus bagi kami, dan ini adalah satu-satunya makanan buatan yang saya perkecualikan.

Maksud saya, hampir mustahil saya tidak akan menjadi Ostrom sejati jika saya tidak belajar bagaimana membuatnya. Bjork dan saya dibesarkan di sebuah bandar kecil di Minnesota, dan dengan akar kami yang baik dari Skandinavia, ibu Bjork membuat minuman teh ini untuk keluarganya dan KELUARGA SAYA setiap tahun. Saya bermaksud begitu. Famipes kami berjalan (masih bergerak) kurang dari satu batu antara satu sama lain, dan ibu Bjork mengusir cincin teh kepada keluarga saya untuk pagi Krismas sebelum kami bahkan pernah berpacaran. Oleh itu, secara semula jadi saya jatuh cinta kepadanya sehingga saya berkahwin dengan keluarga teh. Atau sesuatu?

Tidak, tapi serius - dalam nasib yang pelik, kami berdua membesar memakan keindahan ini. Ia bukan Krismas yang benar bagi kita tanpa sebiji teh.

Jadi INI TAHUN!

Saya sangat teruja untuk menyampaikan kepada anda Cincin Teh Krismas 2015. Saya rasa saya akhirnya dapat menguasainya.

Cara Membuat Cincin Teh Krismas Kami (1 MIN):

Tahan. Saya jumpa awak di sana, pttle one. Anda katakan, TIDAK TIDAK TIDAK. Saya tidak dapat membuat cincin teh. Ia terlalu kompak.

Tetapi saya tahu bagaimana pendapat anda kerana anda dan saya adalah satu, dan kami dapat melakukan ini. Kami dapat mencapai Matlamat Cincin Teh kami bersama-sama.

Maksud saya, saya tidak akan memberitahu anda bahawa ini adalah resipi yang mudah. Atau cepat. Ia tidak mudah dan tidak cepat. Tetapi ia jauh lebih sederhana daripada yang disangka. Dan jika anda perlu memulakan dengan lembaran sabit yang sudah dibuat sebelum melancarkan ke dunia brioche buatan sendiri, tidak ada masalah sama sekali. Saya memberi salam kepada anda tidak kira bagaimana anda membuat ini berlaku.

Pada dasarnya apa yang berlaku di sini adalah tiga perkara:

ROLLING - gulung doh dengan filpng, bentuk menjadi bulatan

CUTTING - potong bahagian satu inci di sekeliling bulatan

FANNING - sebarkan setiap bahagian sehingga kelihatan cantik semasa dibakar

Ia mengingatkan saya banyak roti ppl kayu manis ini tetapi dalam bentuk lingkaran.

Anda pasti dapat mengubah filpng - bahkan mungkin sangat minimum dengan keadaan gula kayu manis. Saya melakukannya untuk ujian dan saya tidak menyesal.

Kawan-kawan, kami menggunakan Sihat! gula dalam resipi ini seperti yang kami lakukan dalam banyak resipi pencuci mulut kami (pke begitu dan pke begitu). Salah satu perkara kegemaran saya mengenai Kebajikan! adalah bahawa mereka memperhatikan quapty, jelas, tetapi sama pentingnya adalah hakikat bahawa mereka juga peduli terhadap hal-hal yang dapat dipertahankan dan harga Perdagangan Adil bagi petani. INI BEGITU BAIK pada banyak peringkat. Rasa menjadi salah satu daripadanya. 👅

Juga perkara kegemaran ->anda boleh membeli Sihat! di Sasaran. Saya dengan senang hati berjalan melalui lorong pembakar dan melihat semua organik yang Sihat! produk disusun dalam barisan pttle yang kemas. Syabas, Super T. Syabas.

Rakan-rakan, jiran dan keluarga anda dan diri anda perlu disayangi oleh cincin teh ini. Saya tahu anda boleh melakukannya. Saya tahu anda boleh.

Anda akan berasa bangga apabila selesai dan anda akan menghantar e-mel dan Instagram serta gambar yang menunjukkan produk cantik yang membawa status sarapan pagi Krismas anda ke BAKING ROCKSTAR. Saya tidak boleh tunggu.

Selamat mencuba!

Cincin Teh Krismas dengan Raspberry Cream Cheese Filpng

Pengarang: Cubit Yum

30 minit

20 minit

50 minit

2 cawan teh - masing-masing menghidangkan sekitar 8 1 x

Penerangan

Cincin Teh Krismas diisi dengan Raspberry Cream Cheese Filpng - resipi terinspirasi Skandinavia yang paling indah untuk hopday brunch!

Bahan-bahan

5 Minit Brioche Dough: (untuk versi yang lebih cepat dan mudah, 2 tin lembaran gulung sabit yang ditekan bersama akan memberi anda cukup untuk satu cawan teh)

1 cawan air suam

1 paket yis aktif kering (kira-kira 1 3/4 sudu teh)

1 1/2 sudu teh garam

4 biji telur besar, suhu bilik

1/4 cawan madu

3/4 cawan mentega cair

4 1/2 cawan tepung (lebih banyak untuk habuk)

Filpng Keju Krim Raspberry:

8 auns krim keju (regpar atau pght)

1 cawan raspberi segar

1/3 cawan Sihat! gula perang pght organik

1/4 cawan pecan cincang (pilihan)

Glaze dan Topping

1 cawan Sihat! gula tepung organik

4 sudu teh susu

raspberi tambahan, kacang almond, pecan, atau gula turbinado untuk topping

Arahan

Untuk adunan: Campurkan air, ragi, garam, telur, madu, dan mentega bersama-sama dalam mangkuk besar dengan tangan. Kacau tepung dengan tangan hingga sebati. Ini akan melekit tetapi shopd bersatu dalam adunan yang sangat lembut. Ketepikan di tempat yang hangat (saya tutup tuala dengan tuala dapur yang bersih, hangat dan hampir basah) dan biarkan selama kira-kira 2 jam. Pada ketika ini ia akan terlalu lengket untuk dikendalikan, jadi ia perlu sejuk di dalam peti sejuk sebentar - saya biasanya meninggalkan tambang semalam.

Untuk filpng: Campurkan bahan filpng hingga sebati. Raspberi akan hancur dan itu sempurna.

Langkah Perhimpunan 1: Masukkan adunan ke dalam separuh dan tepung di luar setiap separuh sehingga anda boleh mengatasinya tanpa melekat. Gulung atau tekan perlahan-lahan pada permukaan tepung yang baik untuk membentuk sebuah segiempat besar setebal 1/4 inci. Saya biasanya membiarkan bentuk semula jadi doh menentukan dimensi yang tepat daripada cuba menekannya dan meregangkannya menjadi sesuatu yang tidak mahu dilakukannya. Sekiranya ia mula melawan anda dan kembali ke tepi, ia mungkin terlalu banyak kerja - biarkan ia duduk dan berehat lagi selama 30 minit atau lebih. Sebaik sahaja anda mempunyai segi empat tepat yang sesuai dengan ketebalan, potong doh dari tepi untuk membuat tepi lurus.

Langkah Perhimpunan 2: Untuk setiap gelang teh, sebarkan lapisan nipis campuran keju krim (kira-kira separuh daripada campuran keju krim setiap separuh daripada adunan) ke doh, hampir ke tepi. Bermula dari sisi yang lebih panjang, gulung doh dengan lembut sehingga membentuk gulungan berbentuk kayu panjang.

Langkah Pemasangan 2: Pasangkan log dengan lembut agar pttle lebih panjang dan nipis - ini memudahkan pemasangan dalam bulatan. Potong hujung yang tidak rata dengan pisau basah sehingga anda mempunyai dua hujung bersih yang akan melekat bersama ketika terbentuk menjadi bulatan. Pindahkan ke loyang dan bentuk menjadi bulatan, jahitkan sisi ke bawah, perlahan-lahan mencubit hujung potongan untuk mengikat lingkaran. Dinginkan di dalam penyejuk beku selama 30 minit atau lebih (ini membantunya tetap bersama dan menjadikannya lebih mudah dipotong tanpa kehilangan bentuknya).

Langkah Pemasangan 4: Panaskan oven hingga 375 darjah. Keluarkan adunan sejuk dan potong bahagian 1 inci di sekeliling bulatan, hampir sepanjang jalan tetapi tidak cukup. Keluarkan setiap bahagian dan tolak rata.<- Pada ketika ini anda mungkin merasa sangat teruk dan anda telah gagal dengan teruk. Tunggu dengannya. Terus menekannya, menyesuaikannya, menyusunnya dengan lembut - ia akan berjaya! Begitu banyak sihir berlaku sebaik sahaja anda membakarnya dan mengemasnya dengan sayu.

Pembakar: Sikat dengan sebiji kuning telur pukul + 1 sudu teh susu (pilihan tetapi cantik). Bakar selama 20 minit atau lebih lama sehingga bahagian atas berwarna coklat keemasan dan bahagian dalamnya hampir tidak dimasak (saya lebih suka underbaking kerana overbaking akan mengeringkannya).

Topping: Pukul gula tepung dan susu bersama. Gerimis di atas gelang teh yang masih suam. Taburkan dengan badam, raspberi, atau apa sahaja yang anda buat. Hidangkan segera (SANGAT BAIK semasa masih suam) atau simpan di dalam peti sejuk!

Pencuci mulut

Orang Scandinavia