Tento příspěvek sponzoruje společnost Wholesome! V tomto receptu jejich organický hnědý cukr a jejich organický práškový cukr úplně září. 👌

Vánoční čajový prsten se vrací!

A můj bože, je to krásná dáma nebo co ?! Ani nemůžu, lidi. UDĚLAL JSEM TO. 🏆 Ten vánoční čajový prsten jsem upekla přímo ve své vlastní kuchyni. Mluvíme o domácí briošce plněné smetanovým sýrem, malinovým filpng a pokapané nejjednodušší situací typu glazury z práškového cukru. AHOJ.

Ti z vás, kteří jsou na tomto blogu od Vánoc 2013, si možná pamatují milované, katastrofální a trapné snachy minulých let. Exponát A v případě, že potřebujete osvěžení.

Možná tedy nepatřím k chytrým receptům? Nevím, možná.

Ale toto? Tento vánoční čajový prsten s malinovým smetanovým sýrem filpng je pro nás přímo TRADICE, a je to tedy jedna chytrá jídla, pro kterou dělám výjimku.

Chci říct, je to skoro pke, kdybych se nenaučil, jak to udělat, nebyl bych opravdový Ostrom. Bjork a já jsme vyrůstali v malém městě v Minnesotě a díky našim dobrým skandinávským kořenům Bjorkova máma každý rok vyráběla tento čajový prsten pro svou rodinu a moji rodinu. To myslím vážně. Naše famipes pved (stále pve) od sebe méně než míli, a Bjorkova máma wopd depver čajové kroužky mé rodině na Štědrý den ráno, než jsme se vůbec stýkali. Přirozeně jsem se do něj zamiloval, a tak jsem se oženil s rodinou prstenů. Nebo něco?

Ne, ale vážně - v podivném zvratu osudu jsme oba vyrostli na pojídání těchto krás. Bez čajového kroužku to pro nás prostě nejsou pravé Vánoce.

TAK TO JE ROK!

Jsem tak nadšený, že vám mohu představit vánoční čajový prsten roku 2015. Myslím, že jsem ho konečně zvládl.

Jak si vyrobit vánoční čajový prsten (1 MINUTU):

Zvednout. Vidím tě tam, pttle one. Říkáte, NE NE NE. Nemůžu udělat prsten na čaj. Je to příliš složité.

Ale vím, jak myslíš, protože ty a já jsme jedno a můžeme to udělat. Společně můžeme dosáhnout našich cílů Tea Ring.

Chci říct, nebudu vám říkat, že je to snadný recept. Nebo rychle. Není to jednoduché a ani rychlé. Ale je to mnohem jednodušší, než se zdá. A pokud potřebujete začít s předem vyrobenými půlměsícem, než se vydáte do světa domácí briošky, s tím není žádný problém. Zdravím vás bez ohledu na to, jak to děláte.

V zásadě se zde dějí tři věci:

VÁLEČEK - těsto srolujeme, vytvarujeme do kruhu

ŘEZÁNÍ-vystřihněte jednopalcové části kolem kruhu

FANNING - rozdělte každou část tak, aby po upečení vypadala pěkně

Hodně mi to připomíná tento skořicový chléb, ale ve formě cirkusu.

Rozhodně můžete změnit filpng - možná dokonce jít super minimální se situací skořicového cukru. Udělal jsem to pro zkušební provoz a nelitoval jsem.

Přátelé, používáme Wholesome! cukry v tomto receptu jako my v mnoha našich dezertních receptech (pke so a pke so). Jedna z mých oblíbených věcí na Wholesome! je, že dávají pozor na počet, samozřejmě, ale stejně důležitá je skutečnost, že se také starají o věci týkající se udržitelnosti a cen spravedlivého obchodu pro zemědělce. TOTO JE TAK DOBRÉ na tolika úrovních. Chuť být jedním z nich. 👅

Také oblíbená věc ->můžete si koupit Wholesome! na Target. Jsem podivně šťastný, když procházím uličkou pečení a vidím vše organické Zdraví! výrobky postavené v úhledné řadě pttle. Dobrá práce, Super T. Dobrá práce.

Tento čajový prsten musí milovat přátele, vaše sousedy a rodinu a já. Vím, že to dokážeš. Vím, že můžeš.

Až to budete mít hotové, budete na to hrdí a budete mi posílat e -maily a Instagramy a snímky, na kterých bude ukázán hotový produkt Beautifp, který přinesl stav vašeho dopoledního brunche do BAKING ROCKSTAR. Nemůžu čekat.

Veselé pečení!

Vánoční čajový prsten s malinovým krémovým sýrem Filpng

Autor: Pinch of Yum

30 min

20 min

50 minut

2 čajové kroužky - každý podává asi 8 1 x

Popis

Vánoční čajový prsten naplněný malinovým krémovým sýrem Filpng-nejkrásnější skandinávský recept na brunch!

Ingredience

5minutové těsto na briošku: (pro rychlejší a snadnější verzi vám 2 plechovky půlměsíčních svitků přitlačené k sobě vystačí na jeden čajový kroužek)

1 šálek vlažné vody

1 balíček suchých aktivních kvasnic (asi 1 3/4 čajové lžičky)

1 1/2 lžičky soli

4 velká vejce, pokojová teplota

1/4 šálku medu

3/4 šálku rozpuštěného másla

4 1/2 šálků mouky (více na poprášení)

Malinový krémový sýr Filpng:

8 uncí smetanového sýra (regpar nebo pght)

1 šálek čerstvých malin

1/3 šálku zdravé! organický hnědý cukr pght

1/4 šálku nasekaných pekanových ořechů (volitelně)

Poleva a polevy

1 šálek Zdravý! organický práškový cukr

4 lžičky mléka

další maliny, mandle, pekanové ořechy nebo cukr turbinado na přelití

Instrukce

Na těsto: Ve velké míse ručně smíchejte vodu, droždí, sůl, vejce, med a máslo. Mouku vmíchejte ručně, dokud není zapracována. Bude to lepkavé, ale nakupovat ve velmi měkkém těstě. Odložíme na teplé místo (ten svůj přikryji čistou, teplou, sotva mokrou kuchyňskou utěrkou) a necháme asi 2 hodiny kynout. V tuto chvíli to bude příliš lepivé na to, aby se to zvládlo, takže to musí chvíli vychladit v lednici - já obvykle nechávám tu svoji přes noc.

Pro filpng: Smíchejte ingredience filpng, dokud nejsou zapracovány. Maliny se rozpadnou a to je perfektní.

Montáž Krok 1: Těsto rozetřete na polovinu a vnějšek každé poloviny štědře moukujte, abyste s ním zvládli, aniž by se lepilo. Jemně rozválíme nebo přitlačíme na dobře pomoučený povrch, abychom vytvořili velký obdélník silný asi 1/4 palce. Obvykle nechávám přirozený tvar těsta diktovat přesné rozměry, než abych se ho snažil lisovat a natahovat do něčeho, co se mu nechce. Pokud s vámi začne bojovat a pppng zpět na okrajích, je pravděpodobně přepracovaný - nechte ho sedět a relaxujte znovu asi 30 minut. Jakmile máte obdélník, který se cítí jako správný, pokud jde o tloušťku, odřízněte těsto z okrajů a vytvořte rovné okraje.

Montáž Krok 2: Na každý čajový prsten rozetřete na těsto tenkou vrstvu smetanové směsi (asi polovinu smetanové směsi na polovinu těsta), jděte téměř k okrajům. Počínaje delší stranou těsto velmi jemně srolujte a vytvořte dlouhý váleček ve tvaru kulatiny.

Sestavení Krok 2: Položte kulatinu jemně, aby byla delší a tenčí - to usnadňuje sestavení v kruhu. Nerovnoměrné konce odřízněte mokrým nožem, abyste měli dva čisté konce, které se slepí, když se vytvoří do kruhu. Přendejte na plech a vytvarujte do kruhu, švou dolů, jemně sevřete řezané konce a zajistěte kruh. Nechte v mrazničce vychladnout asi 30 minut (to jen pomáhá udržet pohromadě a usnadňuje krájení, aniž by ztratilo tvar).

Montáž Krok 4: Troubu předehřejte na 375 stupňů. Odstraňte vychlazené těsto a nakrájejte 1palcové části kolem kruhu, procházejte téměř celou cestu, ale ne zcela. Odvzdušněte každou část a zatlačte ji naplocho.< - V tomto okamžiku můžete mít pocit, že to vypadá hrozně a že jste nešťastně selhali. Vydrž. Stále jej mačkejte, upravujte a jemně upravujte - bude to fungovat! Tolik magie se stane, když ji upečete a nalijete polevou.

Pečení: Potřete jedním rozšlehaným žloutkem + 1 lžičkou mléka (volitelně, ale hezky). Pečte 20 minut nebo déle, dokud nebude vrch zlatavě hnědý a vnitřek se jen stěží propeče (dávám přednost podpečení, protože přepečením se vysuší).

Poleva: Moučkový cukr a mléko vyšleháme dohromady. Zalijte ještě teplým čajovým prstenem. Posypeme mandlemi, malinami nebo čímkoli jiným. Podávejte ihned (TAK DOBRÉ, ještě teplé) nebo skladujte v lednici!

Dezert

skandinávský