Această postare este sponsorizată de Wholesome! În această rețetă, zahărul brun organic și zahărul organic pudră strălucesc în totalitate. 👌

Revine inelul de ceai de Crăciun!

Și Doamne, este o femeie frumoasă sau ce ?! Nici nu pot, băieți. AM FĂCUT ASTA. 🏆 Am copt acel inel de ceai de Crăciun chiar în propria mea bucătărie. Vorbim despre o brioșă de casă, umplută cu o cremă de brânză și zdrobită cu cea mai simplă situație de glazură de zahăr pudră. BUNA ZIUA.

Cei dintre voi care ați fost în jurul acestui blog încă de Crăciunul anului 2013 s-ar putea să vă amintiți de momentele îndrăgite, dezastruoase, jenante ale nurorilor din anii trecuți. Expuneți A în cazul în care aveți nevoie de o reîmprospătare.

Deci, poate că nu sunt unul pentru rețetele meșteșugite? Nu știu, poate.

Dar asta? Acest inel de ceai de Crăciun cu filme de brânză cremă de zmeură este o TRADIȚIE pentru noi, așa că este singurul lucru înțelept pentru care fac excepție.

Adică, este aproape pke că nu aș fi un adevărat Ostrom dacă nu aș învăța cum să fac asta. Bjork și cu mine am crescut într-un oraș mic din Minnesota și, cu rădăcinile noastre scandinave bune, mama lui Bjork face acest inel de ceai pentru familia lui ȘI FAMILIA MEA în fiecare an. Vreau să spun asta. Familiile noastre s-au deplasat (încă pve) la mai puțin de un kilometru unul de celălalt, iar mama lui Bjork a învârtit inele de ceai pentru familia mea pentru dimineața de Crăciun înainte de a ne întâlni chiar. Așa că, în mod firesc, m-am îndrăgostit de el, așa că m-am căsătorit cu familia inelului de ceai. Sau ceva?

Nu, dar serios - într-o întorsătură ciudată a soartei, am crescut amândoi mâncând aceste frumuseți. Pur și simplu nu este adevărat Crăciun pentru noi fără un inel de ceai.

Așa că acesta este anul!

Sunt atât de încântat să vă prezint Inelul de ceai de Crăciun din 2015. Cred că în cele din urmă l-am stăpânit.

Cum să realizăm inelul nostru de ceai de Crăciun (1 MIN):

Rezistați. Te văd acolo, pttle one. Spui, NU NU NU. Nu pot face un inel de ceai. Este prea complex.

Dar știu cum gândești pentru că tu și cu mine suntem una și aceeași și putem face acest lucru. Ne putem atinge obiectivele inelului de ceai împreună.

Adică, nu am de gând să-ți spun că aceasta este o rețetă ușoară. Sau rapid. Nu este ușor și nu este rapid. Dar este mult mai simplu decât pare. Și dacă trebuie să începeți cu foile semilună prefabricate înainte de a vă lansa în lumea brioșei de casă, nu aveți probleme cu asta. Vă salut, indiferent de modul în care faceți acest lucru să se întâmple.

În esență, ceea ce se întâmplă aici este trei lucruri:

RULARE - înfășurați aluatul cu filetul, formați într-un cerc

TĂIERE - tăiați secțiuni de un centimetru în jurul cercului

FANNING - întindeți fiecare secțiune astfel încât să arate frumos când este coaptă

Îmi amintește foarte mult de această pâine de scorțișoară, dar în formă de circpar.

Cu siguranță puteți schimba fișierul - poate chiar merge foarte minim cu o situație de zahăr de scorțișoară. Am făcut asta pentru un test și nu am regretat.

Prieteni, folosim Wholesome! zaharuri în această rețetă la fel ca în multe dintre rețetele noastre de desert (pke so și pke so). Unul dintre lucrurile mele preferate despre sănătos! este că ei acordă atenție capriciilor, evident, dar la fel de important este și faptul că le pasă și de lucrurile de durabilitate și de prețurile comerțului echitabil pentru fermieri. ASTA ESTE BINE pe atât de multe niveluri. Gustul fiind unul dintre ei. 👅

De asemenea, un lucru preferat ->puteți cumpăra sănătos! la Target. Mă bucur ciudat să mă plimb prin culoarul de copt și să văd toate cele sănătoase organice! produse pned up într-un rând îngrijit pttle. Bravo, Super T. Bravo.

Prietenii, vecinii, familia și sinele trebuie să fie iubiți de acest inel de ceai. Stiu ca o poti face. Stiu ca poti.

Vei fi atât de mândru când se termină și îmi vei trimite e-mailuri și Instagram-uri și instantanee care arată produsul finit frumos care ți-a adus statutul de brunch de dimineața de Crăciun la BAKING ROCKSTAR. Nu pot astepta.

Coacere vesela!

Inel de ceai de Crăciun cu brânză cu zmeură Filpng

Autor: Pinch of Yum

30 de minute

20 de minute

50 de minute

2 inele de ceai - fiecare servește aproximativ 8 1 x

Descriere

Inel de ceai de Crăciun umplut cu brânză cu zmeură - Filtru - cea mai frumoasă rețetă de inspirație scandinavă pentru brunch-ul zilei!

Ingrediente

Aluat de brioche de 5 minute: (pentru o versiune mai rapidă și mai ușoară, 2 cutii de foi de rulou semilună presate împreună vă vor oferi suficient pentru un inel de ceai)

1 cană apă călduță

1 pachet de drojdie activă uscată (aproximativ 1 3/4 lingurițe)

1 1/2 linguriță sare

4 ouă mari, temperatura camerei

1/4 cană miere

3/4 cană unt topit

4 1/2 cani de făină (mai multe pentru praf)

Cremă de zmeură Brânză Filpng:

8 uncii cremă de brânză (regpar sau pght)

1 cană de zmeură proaspătă

1/3 cană sănătoasă! zahăr brun organic

1/4 cană de pecan tocate (opțional)

Glazură și Toppings

1 cană sănătoasă! zahăr pudră organic

4 lingurite de lapte

zmeură suplimentară, migdale mărunțite, nuci pecan sau zahăr turbinado pentru topping

Instrucțiuni

Pentru aluat: Amestecați apa, drojdia, sarea, ouăle, mierea și untul într-un castron mare cu mâna. Se amestecă făina cu mâna doar până se încorporează. Va fi lipicios, dar se va uni într-un aluat foarte moale. Puneți deoparte într-un loc cald (îl acoper pe al meu cu un prosop de bucătărie curat, cald, abia umed) și lăsați să crească timp de aproximativ 2 ore. În acest moment va fi prea lipicios pentru a fi manipulat, așa că trebuie să se răcească în frigider pentru o vreme - de obicei, îl las pe al meu peste noapte.

Pentru prelucrare: Se amestecă ingredientele de prelucrare împreună până se încorporează. Zmeura se va sparge și asta este perfect.

Pasul 1 de asamblare: Sppt aluatul pe jumătate și făinați cu generozitate exteriorul fiecărei jumătăți, astfel încât să îl puteți manipula fără să se lipească. Rulați ușor sau apăsați pe o suprafață bine înfrățită pentru a forma un dreptunghi mare gros de aproximativ 1/4 inch. De obicei, las forma naturală a aluatului să dicteze dimensiunile exacte, mai degrabă decât să încerc să-l presez și să-l întind în ceva ce nu vrea să facă. Dacă începe să te lupți cu tine și să te întorci la margini, probabil că este suprasolicitat - lasă-l să stea și să se relaxeze din nou timp de aproximativ 30 de minute. Odată ce aveți un dreptunghi care se simte bine în ceea ce privește grosimea, tăiați aluatul de pe margini pentru a crea margini drepte.

Pasul 2 de asamblare: Pentru fiecare inel de ceai, întindeți un strat subțire din amestecul de brânză cremă (aproximativ jumătate din amestecul de brânză cremă pe jumătate din aluat) pe aluat, mergând aproape la margini. Începând din partea mai lungă, rulați aluatul în sus foarte ușor pentru a forma o rolă lungă în formă de bușteni.

Pasul 2 de asamblare: Plasați ușor buștenul pentru a-l face mai lung și mai subțire - acest lucru facilitează asamblarea în cerc. Tăiați capetele neuniforme cu un cuțit umed, astfel încât să aveți două capete curate care se vor lipi împreună atunci când sunt formate într-un cerc. Transferați pe o foaie de copt și formați-o într-un cerc, cusând partea în jos, ciupind ușor capetele tăiate împreună pentru a asigura cercul. Se răcește în congelator timp de aproximativ 30 de minute (asta îl ajută doar să rămână împreună și ușurează tăierea fără a-și pierde forma).

Pasul 4 de asamblare: Preîncălziți cuptorul la 375 grade. Îndepărtați aluatul răcit și tăiați secțiuni de 1 inch în jurul cercului, mergând aproape până la capăt, dar nu chiar. Evacuați fiecare secțiune și împingeți-o plat.<- În acest moment s-ar putea să vă simțiți pke, pare teribil și ați eșuat lamentabil. Stai cu el. Continuați să o apăsați, să o reglați, să o aranjați ușor - va funcționa! Atâta magie se întâmplă odată ce o coaceți și o acoperiți cu glazura.

Coacere: Periați cu un gălbenuș de ou batut + 1 linguriță de lapte (opțional, dar drăguț). Coaceți timp de 20 de minute sau mai mult până când blatul devine maro auriu și interiorul este abia gătit (prefer cuptorul sub prăjire, deoarece coptul îl va usca).

Bătut: Bateți zahărul pudră și laptele împreună. Stropiți peste inelul de ceai încă cald. Presărați migdale, zmeură sau orice altceva pe care îl faceți. Serviți imediat (ATĂT DE BUN, încă cald) sau depozitați la frigider!

Desert

scandinav