Składniki

• 1 młoda kapusta
• 300 gramów pomidora
• 300 gramów ogórków
• 150 gramów czerwonej marchewki
• 1 pęczek zielonej cebuli
• 1 pęczek koperku
• 3 łyżki oleju roślinnego
• 2 łyżki soku z cytryny
• sól dla smaku

Kierownictwo

Sałatka z kapustą i młodymi warzywami to bezkonkurencyjne źródło witamin. Codzienna sałatka warzywna okazuje się bardzo smaczna i zdrowa.

Dodatek czerwonych pomidów i marchewki dodaje blasku. Ta sałatka będzie uzupełnieniem każdego dania.

*

Składniki

	1 młoda kapusta
	300 gramów pomidora
	300 gramów ogórków
	150 gramów czerwonej marchewki
	1 pęczek zielonej cebuli
	1 pęczek koperku
	3 łyżki oleju roślinnego
	2 łyżki soku z cytryny
	sól dla smaku

Włóż kociołek do głębokiej miski, dodaj sól, sok z cytryny i delikatnie wyciśnij rękoma.

Pozostawiając kociołek, umyj resztę warzyw i oczyść tuszę.

Zanurz marchewkę na cienkich talerzach, wcześniej krojąc ją na 2 części.

Pokrój ogórki na 4 kawałki i drobno pokrój.

Szczypiorek drobno posiekać.

Dodaj wszystkie zalecane warzywa do napełnionego pojemnika, zalej olejem roślinnym i wymieszaj.

• 

Przygotowaną sałatkę przełóż do miski sałatkowej i podawaj do stołu.

Smacznego!