Інгредієнти

• 1 молодої капусти
• 300 грамів помідор
• 300 грамів огірків
• 150 грамів червоної моркви
• 1 пучок зеленої цибулі
• 1 пучок кропу
• 3 столові ложки рослинної олії
• 2 столові ложки лимонного соку
• за смаком сіль

Керівництво

Салат з капустою і молодими овочами, це неперевершений джерело вітамінів. Повседневний овочевий салат виходить дуже смачним і корисним.

Добавка дрібних помідорів і моркви робить його яскравим. Цей салат доповнить будь-яку страву.

*

Інгредієнти

	1 молодої капусти
	300 грамів помідор
	300 грамів огірків
	150 грамів червоної моркви
	1 пучок зеленої цибулі
	1 пучок кропу
	3 столові ложки рослинної олії
	2 столові ложки лимонного соку
	за смаком сіль

Нашинкувати капусту складити в глибоку миску, додати сіль, лимонний сік і легко віджати руками.

Поки капуста відстаюється, помити решту овочів і очистити морквину.

Морквину пофарбувати на тоненькі пластинки, розрізавши попередньо її вдоль на 2 частини.

Огірки розрізати вдалину на 4 частини і тонко нарізати.

Зелена цибуля, вкрай дрібно нарізати.

Всі нарізані овочі додати до нашаткованої капусті, полити рослинною олією і перемішати.

• 

Готовий салат перекласти в салатницю і подавати до столу.

Смачного!