Ingredienser

• 1 ungkål
• 300 gram tomat
• 300 gram gurka
• 150 gram röda morötter
• 1 knippe salladslök
• 1 knippe dill
• 3 matskedar vegetabilisk olja
• 2 msk citronsaft
• salt att smaka

Förvaltning

Sallad med kål och unga grönsaker, detta är en oöverträffad källa till vitaminer. Vardaglig grönsakssallad visar sig vara mycket välsmakande och hälsosam.

Tillsatsen av röda pomider och morötter gör den ljus. Denna sallad kommer att komplettera alla dina rätter.

*

Ingredienser

	1 ungkål
	300 gram tomat
	300 gram gurka
	150 gram röda morötter
	1 knippe salladslök
	1 knippe dill
	3 matskedar vegetabilisk olja
	2 msk citronsaft
	salt att smaka

Lägg grytan i en djup skål, tillsätt salt, citronsaft och pressa lätt med händerna.

Medan grytan är kvar, tvätta resten av grönsakerna och rengör slaktkroppen.

Doppa moroten på tunna plåtar, skär den i 2 delar innan.

Skär gurkorna i 4 bitar och skär dem fint.

Gräslök, finhacka.

Tillsätt alla rekommenderade grönsaker i den fyllda behållaren, häll över med vegetabilisk olja och rör om.

• 

Överför den beredda salladen till en salladsskål och servera till bordet.

Smaklig måltid!