Zutaten

• 1 junger Kohl
• 300 Gramm Tomaten
• 300 Gramm Gurken
• 150 Gramm rote Karotten
• 1 Bund Frühlingszwiebeln
• 1 Bund Dill
• 3 Esslöffel Pflanzenöl
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• Salz nach Geschmack

Verwaltung

Salat mit Kohl und jungem Gemüse ist eine unvergleichliche Vitaminquelle. Der alltägliche Gemüsesalat erweist sich als sehr lecker und gesund.

Die Zugabe von roten Pomids und Karotten macht es hell. Dieser Salat wird jedes Ihrer Gerichte ergänzen.

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Zutaten

	1 junger Kohl
	300 Gramm Tomaten
	300 Gramm Gurken
	150 Gramm rote Karotten
	1 Bund Frühlingszwiebeln
	1 Bund Dill
	3 Esslöffel Pflanzenöl
	2 Esslöffel Zitronensaft
	Salz nach Geschmack

Den Kessel in eine tiefe Schüssel geben, Salz und Zitronensaft hinzufügen und mit den Händen leicht ausdrücken.

Während der Kessel steht, das restliche Gemüse waschen und den Kadaver säubern.

Die Karotte auf dünne Teller tauchen und vorher in 2 Teile schneiden.

Gurken in 4 Stücke schneiden und fein schneiden.

Schnittlauch, fein hacken.

Alle empfohlenen Gemüse in den gefüllten Behälter geben, mit Pflanzenöl übergießen und umrühren.

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Den vorbereiteten Salat in eine Salatschüssel geben und auf dem Tisch servieren.

Guten Appetit!