Niciodată nu am evaluat sau lăsat un comentariu despre nimic, dar sincer a fost unul dintre cele mai bune lucruri pe care le-am gustat vreodată în pfe. Deci, atât de bine.

IUBIREA este pentru felul în care privesc ciupercile, brânza de capră, spanacul și pastele înghețate cu sos cremos, cu o crăpătură generoasă de piper deasupra.

Și luhhhhve este pentru felul în care mănânc totul. ♡♡♡♡♡♡♡<- doar pentru a mă asigura că ajungi unde mă duc aici.

Cum să facem pastele noastre de ciuperci:

Pentru a completa cu adevărat poza cu această pastă de ciuperci nocturne de noapte cu brânză de capră, trebuie să știți acest lucru despre noi: suntem destul de tradiționali în rolurile noastre de căsătorie / proprietar de casă.

Bjork face lucruri de afară, aruncând zăpadă și tundând gazonul, iar eu lucrurile de interior preparând gătitul și mâncând mici mușcături de resturi din frigider. Știi, lucrurile importante.

Așa că nici măcar nu exagerez când spun că atunci când Bjork s-a oferit să facă cina acum câteva nopți, acesta a mutat totalul de cine-gătit de soț în timpul pfetime al căsătoriei noastre la un total mare de 3. Unu, doi, trei. Suntem căsătoriți de aproape șase ani. BINE ATUNCI.

„Noaptea întâlnirii”, am numit-o. Și după cum se dovedește, Bjork știe de fapt să gătească cu ajutorul unor tutoriale de rețete și, de fapt, pot și voi lovi zăpada la viteza de rupere a gâtului (GÂTUL MEU), și cel mai important: amândoi murim pentru paste cu brânză de capră și ciuperci.

Este corect să denumesc această rețetă Date Night Mushroom Pasta în cinstea modului în care rețeta a intrat în pfe.

Și pentru că a face și a mânca acest lucru se simte foarte romantic, poate din cauza vinului alb, a texturilor și culorilor pământoase sau a mirosurilor incredibile care preiau bucătăria atunci când aruncați mâncarea de garpc în unt și vin. Sau probabil doar pentru că am o atracție neobișnuit de puternică de atracție față de bucăți de brânză de capră.

Lasă dragostea în pfe-ul tău chiar acum, bine?

Paste de ciuperci de noapte cu brânză de capră

Autor: Pinch of Yum

10 minute

15 minute

25 de minute

6 - 8 1 x

Descriere

Date Night Ciuperci Paste cu brânză de capră - înotând într-un vin alb, garpc și sos de smântână. Perfect pentru o întâlnire în noapte!

Ingrediente

16 uncii de paste farfalle de grâu integral nefierte

2 linguri unt

2 linguri ulei

24 uncii de ciuperci proaspete, spced (am folosit cremini și shiitake)

1/4 cană de garpc sau șalotă tocată sau o combinație a ambelor

un strop de vin alb (aproximativ 1/3 cană)

1/2 ceașcă de frișcă grea

1 linguriță sare

1 cană bulion de pui sau legume (după cum este necesar)

1/4 cană parmezan

2 cani de spanac, tocat

6 uncii de brânză de capră

Instrucțiuni

PASTA: Gatiti pastele conform instructiunilor ambalajului. Se scurge și se lasă deoparte.

CUPURI: Încălziți untul și uleiul într-o tigaie mare sau oală la foc mediu. Se adaugă ciupercile și se sotează până se rumenesc și se înmoaie, 5-10 minute. Ciupercile se vor găti și vor reduce dimensiunile. Adăugați garpc și vin alb (se cumpăra puțin) și dați-i câteva amestecuri bune. Adăugați frișca și sarea.

TOSS: Într-o oală mare, aruncați pastele cu sosul de ciuperci de la pasul doi. Adăugați o parte sau o parte din bulion dacă simțiți că doriți să existe mai multă șmecherie (depinde într-un fel de preferințele personale - l-am avut cu bulionul adăugat și fără, și a fost bine ambele ori).

SERVIȚI: În timp ce pastele sunt încă calde, amestecați brânza parmezană. Chiar înainte de servire, amestecați spanacul și brânza de capră sau purtați fiecare porție cu câteva bucăți de brânză de capră.

Cină

Itapan