Nikdy jsem nic nehodnotil ani k ničemu nezanechal komentář, ale toto byla upřímně jedna z nejlepších věcí, které jsem kdy v mém pfe ochutnal. Tak dobře.

LÁSKA je způsob, jakým se dívám na houby, kozí sýr, špenát a těstoviny pokryté krémovou omáčkou s velkorysým prasknutím pepře nahoře.

A luhhhhve je způsob, jakým to všechno jím. ♡♡♡♡♡♡♡< - jen abych se ujistil, že se dostanete tam, kam jdu.

Jak si vyrobit houbové těstoviny:

Abyste opravdu mohli vyplnit obrázek o těchto nebeských datlových houbových těstovinách s kozím sýrem, musíte o nás vědět toto: v rolích našich manželů/majitelů domů jsme docela tradiční.

Bjork dělá venku věci, které odhazují sníh a sekají trávník, a já dělám věci, které vaří a jedí malé kousky zbytků z lednice. Víte, důležité věci.

Takže ani nepřeháním, když řeknu, že když se Bjork před pár noci nabídl, že uvaří večeři, přesunulo to jeho celkový počet manželových večeří v době našeho manželství na celkový počet 3. Jedna, dvě, tři. Jsme manželé téměř šest let. TAK DOBŘE.

"Dnes večer," říkali jsme tomu. A jak se ukazuje, Bjork vlastně umí vařit pomocí několika návodů k receptům a já vlastně umím a budu odhazovat sníh krkolomnou rychlostí (MY NECK THO), a hlavně: oba umřeme na těstoviny s kozí sýr a houby.

Je spravedlivé pojmenovat tento recept Houbové těstoviny Date Night na počest toho, jak se recept dostal do mého pfe.

A protože výroba a stravování je prostě super romantické, možná kvůli bílému vínu, zemitým texturám a barvám nebo neuvěřitelným vůním, které ovládnou kuchyň, když hodíte ručníkem garpc do másla a vína. Nebo pravděpodobně jen proto, že mám nepřirozeně silné přízraky přitažlivosti vůči roztaveným hromádkám kozích sýrů.

Prostě pusť lásku do svého pfe hned teď, ano?

Datlové noční houbové těstoviny s kozím sýrem

Autor: Pinch of Yum

10 min

15 min

25 minut

6 - 8 1 x

Popis

Houbové těstoviny Date Night s kozím sýrem - plavání v bílém víně, garpc a smetanové omáčce. Ideální pro rande v noci!

Ingredience

16 uncí nevařených celozrnných těstovin farfalle

2 lžíce másla

2 lžíce oleje

24 uncí čerstvých hub, přidaných (já použila cremini a shiitake)

1/4 šálku mleté ​​garpc nebo šalotky, nebo kombinace obojího

stříknutí bílého vína (asi 1/3 šálku)

1/2 šálku těžké smetany ke šlehání

1 lžička soli

1 šálek kuřecího nebo zeleninového vývaru (podle potřeby)

1/4 šálku parmazánu

2 šálky špenátu, nasekané

6 uncí kozího sýra

Instrukce

TĚSTOVINY: Těstoviny uvařte podle pokynů na obalu. Slijte a dejte stranou.

HOUBY: Máslo a olej rozehřejte ve velké pánvi nebo hrnci na středně vysoké teplotě. Přidejte houby a restujte do zlatova a měkka, 5-10 minut. Houby se uvaří a zmenší. Přidejte garpc a bílé víno (trochu syčí) a dobře promíchejte. Přidejte smetanu ke šlehání a sůl.

TOSS: Ve velkém hrnci promíchejte těstoviny s houbovou omáčkou z druhého kroku. Přidejte nějaký nebo celý vývar, pokud máte pocit, že chcete, aby byla větší šťavnatost (to závisí na osobních preferencích - měli jsme to s přidaným vývarem a bez něj a bylo to dobré v obou případech).

PODÁVEJTE: Zatímco jsou těstoviny ještě teplé, vmíchejte parmezán. Těsně před podáváním vmíchejte špenát a kozí sýr, nebo každou porci nalijte několika kousky kozího sýra.

Večeře

Itapan