Никога не съм оценявал или оставял коментар по нищо, но това честно казано беше едно от най -добрите неща, които някога съм опитвал в моя pfe. Така че, толкова добре.

LOVE е за начина, по който гледам на гъбите, козето сирене, спанака и настърганите макаронени изделия, покрити с кремав сос, с обилна пукнатина пипер отгоре.

И luhhhhve е за начина, по който ям всичко. ♡♡♡♡♡♡♡< - само за да се уверя, че стигате до тук, където отивам аз.

Как да си направим паста с гъби:

За да запълните наистина картината на тази райска нощна гъбна паста с козе сирене, трябва да знаете това за нас: ние сме доста традиционни в нашите роли за брак/собственик на дом.

Бьорк прави неща отвън, загребва сняг и коси тревата, а аз отвътре готвя и ям малки хапки от хладилника. Знаете ли, важните неща.

Така че дори не преувеличавам, когато казвам, че когато Бьорк предложи да приготви вечеря преди няколко нощи, това измести общия му обем на вечерята, приготвени от съпруг през времето на брака ни, до общо 3. Едно, две, три. Женени сме от почти шест години. ДОБРЕ ТОГАВА.

„Вечерта за срещи“, нарекохме го. И както се оказва, Бьорк всъщност знае как да готви с помощта на няколко урока за рецепти, а аз всъщност мога и ще разкопая сняг с бързината на врата (МОЯТ ВРАТ), и най-важното: и двамата умираме за паста с козе сирене и гъби.

Справедливо е да назовем тази рецепта Паста от гъби за нощта в чест на това как рецептата влезе в моя pfe.

И тъй като приготвянето и яденето на това просто се чувства супер романтично, може би поради бялото вино, или земните текстури и цветове, или невероятните миризми, които завладяват кухнята, когато хвърлите ръката на гарп в маслото и виното. Или може би просто защото имам неестествено силно привличане към разтопени парчета козе сирене.

Просто пуснете любовта във вашия pfe точно сега, ясно?

Фурми Нощни гъбни тестени изделия с козе сирене

Автор: Щипка от Yum

10 минути

15 минути

25 минути

6 - 8 1 x

Описание

Паста от гъби с фурми с козе сирене - плуване в бяло вино, гарпун и сметанов сос. Перфектен за среща на среща!

Съставки

16 унции неварени макаронени изделия от пълнозърнест фарфал

2 супени лъжици масло

2 супени лъжици масло

24 унции пресни гъби, нарязани (използвах кремини и шиитаке)

1/4 чаша смляна гарпица или шалот или комбинация от двете

малко бяло вино (около 1/3 чаша)

1/2 чаша тежка сметана за разбиване

1 чаена лъжичка сол

1 чаша пилешки или зеленчуков бульон (според нуждите)

1/4 чаша сирене пармезан

2 чаши спанак, нарязан

6 унции козе сирене

Инструкции

ПАСТА: Сварете пастата според указанията на опаковката. Отцедете и оставете настрана.

ГЪБИ: Загрейте маслото и олиото в голям тиган или тенджера на средно силен огън. Добавете гъбите и сотирайте до златисто кафяво и меко, 5-10 минути. Гъбите се сваряват и намаляват по размер. Добавете гарпака и бялото вино (току -що се размърда) и го разбъркайте добре. Добавете сметаната за разбиване и солта.

ТОСС: В голяма тенджера хвърлете пастата с гъбения сос от стъпка втора. Добавете малко или целия бульон, ако почувствате, че искате да има повече пикантност (това зависи от личните предпочитания - имахме го с добавения бульон и без, и двата пъти беше добре).

ПОСЛУЖВАЙТЕ: Докато пастата е още топла, разбъркайте сиренето пармезан. Точно преди сервиране, разбъркайте спанака и козето сирене, или просто поръсете всяка порция с няколко парчета козе сирене.

Вечеря

Итапан