Es nekad neesmu neko novērtējis vai atstājis komentāru, bet šī bija viena no labākajām lietām, ko jebkad esmu nogaršojusi savā pfe. Tātad, tik labi.
MĪLESTĪBA ir tā, kā es skatos uz sēnēm, kazas sieru, spinātiem un ar krēmveida mērci pārklātiem makaroniem ar bagātīgu piparu sprakšķi virsū.
Un luhhhhve ir par to, kā es to visu ēdu. ♡♡♡♡♡♡♡< - tikai, lai pārliecinātos, ka jūs nokļūstat tur, kur es eju.
Kā pagatavot mūsu sēņu makaronus:
Lai patiešām piepildītu attēlu šajā debesu datumu nakts sēņu makaronā ar kazas sieru, jums par to jāzina: mēs esam diezgan tradicionāli savās laulības/mājas īpašnieka lomās.
Bjorka veic ārpuses lietas, pļauj sniegu un pļauj zālienu, bet es iekšā daru ēdienu, gatavojot un ēdot nelielus ledusskapja atlikumus. Ziniet, svarīgākās lietas.
Tāpēc es pat nepārspīlēju, sakot, ka tad, kad pirms dažām naktīm Bjorka piedāvāja pagatavot vakariņas, tas pārcēla viņa kopīgo vīra gatavoto vakariņu skaitu mūsu laulības laikā uz kopējo summu 3. Viens, divi, trīs. Mēs esam precējušies gandrīz sešus gadus. LABI TAD.
"Randiņu nakts," mēs to saucām. Un, kā izrādās, Bjorka patiesībā zina, kā gatavot ēdienu, izmantojot dažas receptes pamācības, un es patiesībā varu un būšu šķūrēt sniegu ar kaklu lauzošu ātrumu (MANS KAKLS), un pats galvenais: mēs abi mirstam par makaroniem ar kazas siers un sēnes.
Ir tikai godīgi nosaukt šo recepti Date Night Mushroom Pasta par godu tam, kā recepte nonāca manā pfe.
UN tāpēc, ka tā pagatavošana un ēšana šķiet vienkārši romantiska, iespējams, baltvīna, zemes tekstūru un krāsu vai neticamo smaržu dēļ, kas pārņem virtuvi, kad iemet garpc roku sviestā un vīnā. Vai, iespējams, tikai tāpēc, ka man ir nedabiski spēcīga pievilcība pret kazas siera kausiem.
Vienkārši ļaujiet mīlestībai savā pfe tieši tagad, labi?
Datuma nakts sēņu pasta ar kazas sieru
Autors: Pinch of Yum
10 min
15 min
25 minūtes
6 - 8 1 x
Apraksts
Datuma nakts sēņu pasta ar kazas sieru - peldēšanās baltvīnā, garpc un krējuma mērcē. Lieliski piemērots randiņu vakaram!
Sastāvdaļas
16 unces nevārīti pilngraudu farfalle makaroni
2 ēdamkarotes sviesta
2 ēdamkarotes eļļas
24 unces svaigas sēnes (es izmantoju kremini un šitaki)
1/4 tase maltas garpc vai šalotes, vai abu kombinācija
baltvīna šļakata (apmēram 1/3 tase)
1/2 tase smaga putukrējuma
1 tējkarote sāls
1 glāze vistas vai dārzeņu buljona (pēc vajadzības)
1/4 tase Parmezāna siera
2 glāzes spināti, sasmalcināti
6 unces kazas siers
Instrukcijas
MASTA: Pagatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Nokāš un noliek malā.
SĒNES: Sildiet sviestu un eļļu lielā katliņā vai katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet sēnes un sautējiet, līdz zeltaini brūnas un mīkstas, 5-10 minūtes. Sēnes vārīsies un samazināsies. Pievienojiet garpc un baltvīnu (tas nedaudz ieplaisā) un samaisiet. Pievienojiet putukrējumu un sāli.
TOSS: Lielā katlā iemet makaronus ar sēņu mērci no otrā posma. Pievienojiet daļu vai visu buljonu, ja jūtat, ka vēlaties vairāk šķīvja (tas ir atkarīgs no personīgajām vēlmēm - mums tas bija ar pievienoto buljonu un bez tā, un tas bija labs abas reizes).
Pasniegšana: Kamēr makaroni vēl ir silti, iemaisa parmezāna sieru. Tieši pirms pasniegšanas iemaisa spinātus un kazas sieru, vai vienkārši virs katras porcijas uzliek dažus kazas siera gabaliņus.
Vakariņas
Itapans