Şimdiye kadar hiçbir şeye oy vermedim veya yorum yapmadım, ama bu dürüst olmak gerekirse, pfe'mde tattığım en iyi şeylerden biriydi. Çok çok iyi.

AŞK, mantarlara, keçi peynirine, ıspanağa ve kremalı sos kaplı makarnaya ve üstte cömert bir biber çıtırlığına bakma şeklim içindir.

Ve luhhhhve hepsini yeme şeklim için. ♡♡♡♡♡♡♡<– sadece burada gittiğim yere vardığınızdan emin olmak için.

Mantarlı Makarnamızın Yapılışı:

Bu cennet gibi randevu gecesi keçi peynirli mantarlı makarnadaki resmi gerçekten doldurmak için, bizim hakkımızda şunu bilmelisiniz: evlilik/ev sahibi rollerimizde oldukça gelenekseliz.

Björk kar süpürmek ve çimleri biçmek için dışarıda işler yapıyor ve ben içeride yemek pişirmek ve buzdolabından küçük ısırıklar yemek yemek gibi şeyler yapıyorum. Bilirsin, önemli şeyler.

Bu yüzden, Björk birkaç gece önce akşam yemeği yapmayı teklif ettiğinde, evliliğimizin ilk zamanında toplam Koca-Akşam Yemeği'ni toplam 3'e çıkardığını söylerken abartmıyorum bile.. Neredeyse altı yıldır evliyiz. TAMAM O ZAMAN.

"Randevu gecesi" derdik. Ve ortaya çıktı ki, Björk aslında birkaç tarif öğreticisinin yardımıyla yemek yapmayı biliyor ve ben gerçekten boyun kıran bir hızda karı kürekleyebiliyorum ve yapacağım (MY BOYUN THO) ve en önemlisi: ikimiz de makarna için ölüyoruz. keçi peyniri ve mantar.

Bu tarifi, tarifin pfe'me nasıl geldiğinin onuruna Tarih Gecesi Mantarlı Makarna adını vermek adil.

VE çünkü bunu yapmak ve yemek sadece süper romantik hissettiriyor, belki beyaz şarap ya da toprak dokular ve renkler ya da garpc'yi tereyağı ve şaraba attığınızda mutfağı ele geçiren inanılmaz kokular yüzünden. Ya da muhtemelen, erimiş keçi peyniri parçalarına karşı doğal olmayan güçlü bir çekiciliğe sahip olduğum için.

Aşkın içine hemen şimdi izin ver, tamam mı?

Keçi Peynirli Gece Mantarlı Makarna

Yazar: Pinch of Yum

10 dakika

15 dakika

25 dakika

6 — 8 1 adet

Tanım

Keçi Peynirli Tarih Gecesi Mantarlı Makarna - beyaz şarap, garpc ve krema sosunda yüzme. Bir randevu gecesi için mükemmel!

İçindekiler

16 ons pişmemiş kepekli farfalle makarna

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı sıvı yağ

24 ons taze mantar, baharatlanmış (cremini ve shiitake kullandım)

1/4 su bardağı kıyılmış garp veya arpacık ya da her ikisinin bir kombinasyonu

beyaz şarap sıçraması (yaklaşık 1/3 bardak)

1/2 su bardağı ağır krem ​​şanti

1 çay kaşığı tuz

1 su bardağı tavuk veya sebze suyu (gerektiği kadar)

1/4 su bardağı Parmesan peyniri

2 su bardağı ıspanak, doğranmış

6 ons keçi peyniri

Talimatlar

MAKARNA: Makarnayı paket talimatlarına göre pişirin. Süzün ve bir kenara koyun.

MANTAR: Tereyağı ve yağı büyük bir tavada veya tencerede orta yüksek ateşte ısıtın. Mantarları ekleyin ve altın kahverengi ve yumuşak olana kadar 5-10 dakika sote edin. Mantarlar pişecek ve boyutları küçülecek. Garpc ve beyaz şarabı ekleyin (biraz cızırdadı) ve birkaç iyi karıştırın. Krem şantiyi ve tuzu ekleyin.

TOSS: Büyük bir tencerede, ikinci adımdaki mantar soslu makarnayı atın. Daha fazla sos olmasını istediğinizi düşünüyorsanız, et suyunun bir kısmını veya tamamını ekleyin (bu biraz kişisel tercihinize bağlıdır - biz onu et suyu ile ve olmadan yedik ve her ikisinde de iyiydi).

SERVİS: Makarna hala sıcakken Parmesan peynirini karıştırın. Servis yapmadan hemen önce ıspanak ve keçi peynirini karıştırın veya her porsiyonun üzerine birkaç parça keçi peyniri koyun.

Akşam yemeği

İtalya