มาเจอสูตรนี้เมื่อเช้า ทำเอง และตอนนี้กำลังชิมอยู่ บอกได้คำเดียวว่าว้าว!!! อร่อยสุดๆ กรุบกรอบด้านบนและชุ่มฉ่ำตรงกลาง ทำได้ดี! อันนี้เป็นผู้รักษาประตูและขอขอบคุณ !!!
ฉันจะเอามันออกไปที่นั่น มัฟฟินที่ดีที่สุดเลยทีเดียว
ถูกตัอง. มัฟฟินที่ดีที่สุดเลยทีเดียว
นี่คือการรวมทุกอย่างที่ฉันเคยชอบไว้ในมัฟฟินแล้วอบให้นุ่ม ชุ่มชื้น และสมบูรณ์แบบมาก: เนยถั่ว กล้วย อบเชย และช็อกโกแลตชิป
และแป้งโฮลวีต แม้ว่านั่นจะไม่ใช่สิ่งที่คุณรักตลอดไป เป็นการแอบเข้าไปในอาหารของคุณและรู้สึกดีขึ้นเกี่ยวกับการกินมัฟฟินเนยถั่วสิบสามชิ้นเป็นอาหารเช้า
ตอนแรกฉันทำสิ่งนี้เพราะฉันอยากกินอะไรที่ดีต่อสุขภาพ แต่นั่นเป็น pe จริงๆ แล้วฉันอยากทำขนมให้แม่ เพราะเธอมาเยี่ยมฉันในสัปดาห์นี้ที่ฟิลิปปินส์ และพักที่อพาร์ตเมนต์ของเรา ซึ่งน่าจะสูงที่สุดในอาชีพของฉัน ขอบคุณที่มานะแม่!
ถ้าพูดตามตรง อพาร์ทเมนท์ของเราไม่เหมาะสำหรับผู้มาเยี่ยมเยียน ฉันหมายถึง เธอกำลังนอนบนฟูกแบบวางมือพร้อมชุดผ้าปูที่นอนและผ้าห่มแบบสุ่ม และฝูงสุนัขเห่าป่าที่อยู่นอกหน้าต่าง เธอยังพบแมลงสาบในเส้นผมของเธอด้วย ซึ่งไม่ได้เกิดขึ้นที่อพาร์ตเมนต์ของเราเพราะเรามียาพิษจากแมลงสาบมิลปอนอย่างน้อยสามตัวนั่งอยู่รอบๆ (หมกมุ่นมาก?) แต่ก็ยัง
ชาวฟิลิปปินส์สามารถเป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้มาเยี่ยมเยียน และหากมีวิธีแก้อาการซึมเศร้า ก็ต้องเป็นมัฟฟินชิปช็อกโกแลตสวรรค์ที่เจือด้วยเนยถั่วและกล้วย ฉันรู้แล้ว
ดังนั้นมัฟฟินเหล่านี้
ครั้งแรกที่ฉันทำโดยไม่มีกล้วยและเนยถั่ว พวกเขาไม่ได้ละลายในปากของคุณตายและไปสวรรค์ที่น่าอัศจรรย์ พวกเขาอยู่ในระดับปานกลาง ฉันรู้สึกเศร้าเล็กน้อย
แต่แล้วฉันก็ซื้อกล้วยเป็นกิโลจากแม่ค้าขายผลไม้บนถนนของฉัน ป.ล. มีใครบ้างที่รู้สึกอึดอัดเมื่อสั่งเป็นกิโล? ทุกครั้งที่ฉันสั่งของบางอย่าง ฉันต้องหยุดและคิดว่าจะได้เงินเท่าไหร่ แต่เครื่องคิดเลขเพื่อการแปลงสภาพจิตใจของฉันดูเหมือนจะพังเพราะฉันมักจะจบลงด้วย WAY มากกว่าที่ฉันต้องการ ชาวตะวันตกสับสน
ติดอาวุธด้วยกล้วยฟิปปิโนแสนหวานของฉันและเนยถั่วครีมหนึ่งขวด ฉันกินมัฟฟินเป็นครั้งที่สองแล้วทุกอย่างก็ดีขึ้นมาก พวกเขาอาจเป็นมัฟฟินที่ดีที่สุดที่ฉันเคยทำในแป้งทั้งหมดของฉัน ซึ่งจริง ๆ แล้วฉันมักจะพูดทุกครั้งที่พบสูตรมัฟฟินใหม่ที่ทำให้ฉันอุ่น ๆ เหล่านี้ แต่ก็เป็น THEE ที่ดีที่สุด
พวกมันชุ่มชื้นมากจากกล้วยและเนยถั่ว ร่วนจากสตรูเซล หน้าและฟู แม้กระทั่งกับแป้งโฮลวีต และช็อกโกแลตชิปที่ละลายแล้วนั่น? ฉันตาย.
แล้วฉันก็ตายอีกครั้ง
ข่าวดีอีกอย่างก็คือเพื่อนบ้านของเรามีลูกแล้ว! ลูกสาวคนใหม่ของพวกเขากลับมาบ้านเมื่อสัปดาห์ที่แล้วและคุณย่าพาเธอมาเพื่อเราจะได้พบเธอ ถั่วหวานอะไรอย่างนี้!
เรารักคุณ เบบี้เอ็ม
ฉันให้มัฟฟินสามร้อยชิ้นแก่พวกเขา และฉันหวังว่าพวกเขาจะหาวิธีที่จะเอาสตรูเซลนั้นเข้าไปในปากของเบบี้เกิร์ล ฉันบอกได้เลยว่าเธอต้องการบางอย่าง
สิ่งที่พวกเขาไม่ได้บอกคุณเกี่ยวกับบล็อกอาหาร: ว่าคู่สมรสของคุณจะกลายเป็นแบบอย่าง ขอบคุณความรัก
มัฟฟินเนยถั่วลิสงช็อคโกแลตชิปโฮลวีต
ผู้เขียน: Pinch of Yum
10 นาที
15 นาที
25 นาที
18 1 x
คำอธิบาย
มัฟฟินเนยถั่วกล้วยช็อกโกแลตชิพช็อกโกแลตชิปโฮลวีตเหล่านี้เต็มไปด้วยของที่ดีและราดด้วยสตรูเซลแสนอร่อย! อาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม
วัตถุดิบ
เนยนุ่ม 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1/3 ถ้วย
วานิลลา ½ ช้อนชา
เนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
6 ลูกเล็ก (ฟิปปิโน!) หรือกล้วย 3 ลูกใหญ่บด
ไข่ 3 ฟอง
บัตเตอร์มิลค์ ¾ ถ้วย
แป้งโฮลวีต 2 ¼ ถ้วย
ข้าวโอ๊ตปรุงสุกเร็ว 1/4 ถ้วย (ดูหมายเหตุ)
เบกกิ้งโซดา 2 ½ ช้อนชา
หยิกอบเชย
ช็อคโกแลตชิพ 3/4 ถ้วย
เนย 4 ช้อนโต๊ะแช่เย็น
น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งโฮลวีต ¾ ถ้วย
น้ำตาล ¾ ถ้วย
หยิกอบเชย
คำแนะนำ
เปิดเตาอบที่ 375 ครีมเนยและน้ำตาลจนเข้ากันดี ใส่วานิลลา เนยถั่ว กล้วย และไข่ ครีมจนเข้ากัน
ในชามแยกต่างหาก ผสมแป้ง ข้าวโอ๊ต เบกกิ้งโซดา และอบเชย เพิ่มส่วนผสมบัตเตอร์มิลค์และแป้งสลับกับส่วนผสมของเนย/กล้วย ผัดเบา ๆ ด้วยช้อนไม้หรือเครื่องตีไฟฟ้าด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน แล้วใส่ช็อกโกแลตชิพลงไป อย่าผสมมากเกินไป
สำหรับ streusel ให้ผสมแป้ง น้ำตาล และอบเชยลงในชามขนาดเล็ก ตัดเนยเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มก้อนเนยและน้ำลงในส่วนผสมแป้ง แล้วใช้นิ้วเกลี่ยส่วนผสมให้ทั่ว จากนั้นกดเนยลงในส่วนผสมที่แห้งจนเป็นชิ้นเล็กๆ
ตักใส่ถ้วยมัฟฟินที่ทาไขมัน กรองถ้วยละประมาณ 3/4 fpl กับแป้ง โรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปังสตรูเซล นำเข้าอบ 11-15 นาที หรือจนยอดเป็นสีน้ำตาลทองอ่อนๆ พอกดแล้วเด้งกลับ
หมายเหตุ
คุณละเว้นข้าวโอ๊ตและเพียงแค่เพิ่มแป้งสองสามช้อนโต๊ะขึ้นอยู่กับความชอบพื้นผิวของคุณและความหนาของแป้งของคุณ การปล่อยให้แป้งนั่งค้างคืนในตู้เย็นจะทำให้ข้าวโอ๊ตนิ่ม - เมื่อฉันทำเช่นนี้ฉันแทบจะไม่สังเกตเห็นเนื้อสัมผัสของแป้งในแป้ง
อาหารเช้า
อเมริกัน