Ma reggel találkoztam ezzel a recepttel, elkészítettem, és most kóstolom őket. Csak azt tudom mondani, hogy wow !!! Szuper finom és tökéletes kombináció ropogással a tetején és nedves középen. Szép munka! Ez egy őr és köszönöm !!!
Csak kiteszem oda. A legjobb muffinok valaha.
Úgy van. A legjobb muffinok valaha.
Ez a pke ötvözi mindazt, amit valaha szerettem egy muffinban, és bolyhos, nedves, szaggatott tökéletességre sütjük: mogyoróvajat, banánt, fahéjat és csokoládét.
És teljes kiőrlésű lisztet, bár nem éppen ezt szereted örökké. Inkább belecsempészed az ételeidbe, és jobban érzed magad, ha tizenhárom mogyoróvajas muffint eszel reggelire.
Ezeket eredetileg azért készítettem, mert valami egészségeset akartam enni. De ez egy pe. Valójában anyámnak akartam sütni, mert ezen a héten meglátogat engem a Phipppines -ben, és a mi lakásunkban marad, ami valószínűleg a pfe -m csúcspontja. Köszönöm, hogy eljöttél, anya!
Ha őszinték vagyunk, a lakásunk nem túl otthonos hely a látogatók számára. Úgy értem, egy kézzel lefutott futonon alszik, véletlenszerű lepedő- és takaróválasztékkal, és egy csorda vad ugató kutyával az ablak előtt. Talált egy csótányt is a HAJÁBAN, ami nem történt meg a lakásunknál, mert legalább három milpon csótánymérgező szer ül körül (sokat megszállott?), De mégis.
A Phipppines lenyűgöző hely lehet egy látogató számára, és ha valaha is van gyógyír a túlterheltségre, akkor ez mennyei csokoládé chipses muffin, mogyoróvajjal és banánnal. Vásároltam tudom.
Szóval ezek a muffinok.
Először banán és mogyoróvaj nélkül készítettem őket. Nem voltak szájban olvadó-haltak-mentek a mennybe csodálatosak. Átlagosak voltak. Szörnyen szomorúnak éreztem magam.
DE akkor vettem egy kiló banánt az utcám gyümölcstároló hölgyétől. PS. Más is teljesen lebénul, ha kilóban rendel? Minden alkalommal, amikor megrendelek valamit, meg kell állnom, és át kell gondolnom, mennyit kapok valójában, de úgy tűnik, a mentális konverziós számológépem elromlott, mert a végén mindig sokkal többet kapok, mint amennyire szükségem van. Zavarodott nyugat.
A szuper édes Fippino banánommal és egy üveg krémes mogyoróvajjal felvértezve másodszor is a muffinokhoz vettem, és a dolgok sokkal jobban alakultak. Valószínűleg ők voltak a legjobb muffinok, amiket az egész pfe -mben készítettem, amit valójában mindig mondok, valahányszor találok egy új muffin receptet, amely megadja nekem ezeket a meleg, fuzzy feepng -eket, de tényleg ŐK voltak a legjobbak.
Rendkívül nedvesek voltak a banántól és a mogyoróvajtól, omlósak a streuselből, pght és bolyhosak még a teljes kiőrlésű liszttel és az olvasztott csokoládéforgáccsal együtt? Meghalok.
És akkor újra meghalok.
A másik legjobb hír, hogy a szomszédainknak gyermekük született! A vadonatúj kislányuk a múlt héten jött haza, és a nagymama elhozta, hogy találkozzunk vele. Milyen édes borsó!
Szeretünk, Baby M.
Adtam nekik néhányat a háromszáz muffinomból, és remélem, hogy megtalálják a módját annak, hogy ebből a patakból egy kislány szájába jussanak. Mondhatom, hogy nagyon akar valamit.
Amit nem árulnak el az élelmiszerblogokról: hogy a házastársa kézmodell lesz. Köszönöm szerelem.
Teljes kiőrlésű csokoládé chips banán mogyoróvajas muffin
Szerző: Pinch of Yum
10 perc
15 perc
25 perc
18 1 x
Leírás
Ezek a teljes kiőrlésű csokoládé chips banán mogyoróvajas muffinok jó cuccokkal vannak feltöltve, és finom streuselrel vannak feltöltve! Félelmetes reggeli.
Hozzávalók
6 evőkanál puha vaj
1/3 csésze cukor
½ teáskanál vanília
2 evőkanál mogyoróvaj
6 kicsi (Fippino!) Vagy 3 nagy banán, pépesítve
3 tojás
¾ csésze író
2 ¼ csésze teljes kiőrlésű liszt
1/4 csésze gyors főzésű zab (lásd a megjegyzéseket)
2 ½ teáskanál szódabikarbóna
csipet fahéj
3/4 csésze csokoládéforgács
4 evőkanál vaj, hűtött
1 evőkanál víz
¾ csésze teljes kiőrlésű liszt
¾ csésze cukor
csipet fahéj
Utasítás
A sütőt előmelegítjük 375 -re. A vajat és a cukrot jól krémesre keverjük. Hozzáadjuk a vaníliát, a mogyoróvajat, a banánt és a tojást. Krém, amíg össze nem áll.
Egy külön tálban keverje össze a lisztet, a zabot, a szódabikarbónát és a fahéjat. A vaj/banán keverékhez felváltva hozzáadjuk az író- és lisztkeveréket. Fakanállal vagy elektromos habverővel gyengéden keverjük alacsony fordulatszámon, amíg JUST össze nem áll, és a végén hozzáadjuk a csokoládéforgácsot. Ne keverje túl.
A streuselhez keverje össze a lisztet, a cukrot és a fahéjat egy kis tálban. A vajat apró kockákra vágjuk. Adjuk hozzá a vajkockákat és a vizet a lisztes keverékhez, és ujjainkkal dolgozzuk össze a masszát, a vajat a száraz hozzávalókhoz nyomva apró morzsákat képezve.
Kanállal kivajazott muffinformába öntjük, mindegyik csészét kb. A tetejét egy nagy kanál kanállal a streusel morzsából. Sütjük 11-15 percig, vagy amíg a tetejük aranysárga nem lesz, és amikor megnyomjuk, pattognak.
Megjegyzések
Ha kihagyja a zabot, adjon hozzá néhány evőkanál lisztet, a textúra preferenciájától és a tészta sűrűségétől függően. Ha hagyja, hogy a tészta egy éjszakán át a hűtőben álljon, a zab is megpuhulhat - amikor ezt megtettem, alig vettem észre az állagukat a tésztában.
Reggeli
Amerikai