สิ่งที่ต้องทำจากลูกพลัม: ซอสสำหรับเนื้อ

เวลาเตรียมการ	เวลาทำอาหาร	ส่วน
25 นาที	60 นาที	12

วิธีทำอาหาร

ล้างลูกพลัมเอาเมล็ดออกแล้วสับให้ละเอียดพอ

โอนลูกพลัมสับไปยังกระทะหรือกระทะก้นหนา

ล้างและสับผักใบเขียวกระเทียมและพริกไทย

หลังจากเดือด 20-25 นาที ใส่สมุนไพร กระเทียม และพริกไทยลงในลูกพลัม

ปรุงรสซอสพลัมด้วย Khmeli-Suneli หนึ่งช้อนชา เพิ่มเกลือและน้ำตาลเล็กน้อยและลิ้มรสในแต่ละครั้ง

จากนั้นปรุงซอสต่อไปอีก 10-15 นาที จนเป็นเนื้อเดียวกันเพียงพอ หากต้องการ คุณสามารถถูซอสที่เตรียมไว้ผ่านตะแกรงได้

เสิร์ฟซอสเนื้อสำเร็จรูป

รสและวิตามิน: ซอสเนยเขียว