Lavaş ruloları evde pişirebileceğiniz veya yanınıza alabileceğiniz çok hızlı ve pratik bir atıştırmalıktır. Piknik, arkadaşlarla parti veya yolda harikalar. Ayrıca, kelimenin tam anlamıyla her şey pide ekmeğine sarılabilir. Dolgular için en iyi seçenekleri paylaşıyoruz!
1. Kıyma
Bu tür pideler 160 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişirilmelidir.
İhtiyacınız olacak: 300 gr kıyma, 1 yumurta, 1 soğan, 1 demet ot, baharat, 50 gr peynir, 1 yemek kaşığı mayonez.
Hazırlanışı: Soğanı ve otları ince ince doğrayın, peyniri rendeleyin ve hepsini kıymaya ekleyin. Oraya mayonez, yumurta, baharat ekleyin ve karıştırın.
2. Jambon ve peynir
Ekşi krema yerine normal mayonez kullanabilirsiniz.
İhtiyacınız olacak: 200 gr jambon, 100 gr peynir, 80 gr ekşi krema, 1 yemek kaşığı hardal, 200 gr salatalık, otlar.
Hazırlanışı: Peyniri rendeleyin, otları doğrayın ve ekşi krema ve hardalla karıştırın ve lavaş sosuyla fırçalayın. Salatalıkları dilimler halinde kesin ve jambon ve peyniri ince dilimler halinde kesin.
3. Yengeç çubukları
İsterseniz bir avuç konserve mısır ekleyin.
İhtiyacınız olacak: 200 gr yengeç çubuğu, 1 demet ot, 4 diş sarımsak, 250 gr işlenmiş peynir, 3 yumurta, 100 gr mayonez.
Hazırlanışı: Yumurtaları kaynatın ve ince bir rende üzerine peynir ve sarımsak ile rendeleyin. Doğranmış yeşillikleri, ince kıyılmış yengeç çubuklarını ve mayonezi oraya ekleyin.
4. Tavuk
Tavuk kaynatılır, bu nedenle böyle bir rulonun pişirilmesi veya kızartılması gerekmez.
İhtiyacınız olacak: 4 tavuk filetosu, 4 yumurta, 300 gr peynir, 200 gr yoğurt, 1 demet yeşillik.
Hazırlanışı: Yumurtaları kaynatın ve rendeleyin ve ardından doğranmış otlar ile karıştırın. Tavuğu ayrı olarak kaynatın ve liflere ayırın ve ardından peyniri ovalayın. Pide ekmeğini yoğurtla fırçalayın ve dolguyu katmanlar halinde yayın.
5. Ton balığı
Hafif, lezzetli ve dakikalar içinde pişirmeye hazır.
İhtiyacınız olacak: 1 kutu konserve ton balığı, 100 gr peynir, 1 domates, 3 yumurta, 6 marul yaprağı, 3 yemek kaşığı mayonez.
Hazırlanışı: Yumurtaları kaynatın ve peynirle rendeleyin. Ton balığını çatalla ezin, domatesleri şeritler halinde kesin ve yapraklarını bütün olarak bırakın. Pide ekmeğini mayonezle fırçalayın ve dolguyu geniş şeritler halinde yayın.
6. Konserve balık
Saury, sardalye veya pembe somon ile de aynı şekilde çıkıyor.
İhtiyacınız olacak: 1 kutu balık konservesi, 2 işlenmiş peynir, 1 salatalık, 1 demet dereotu, 2 yumurta, 2 yemek kaşığı mayonez.
Hazırlanışı: Yumurtaları kaynatın, lor peyniri ile rendeleyin ve mayonez ve doğranmış otlar ile karıştırın. Balıkları keyfi olarak doğrayın ve salatalığı ince bir rende üzerine rendeleyin ve sıkın.
7. Jambon ve Kore havuçları
Jambon yerine sosis veya pişmiş tavuk yapacaktır.
İhtiyacınız olacak: 200 gr Kore havuç, 200 gr jambon, 3 yemek kaşığı ekşi krema, 1 çay kaşığı hardal, 0,5 demet yeşil soğan, 150 gr peynir.
Hazırlanışı: Ekşi kremayı hardalla karıştırın ve lavaşı yağlayın. Jambonu ince şeritler halinde doğrayın, yeşil soğanı doğrayın ve peyniri rendeleyin. Dolguyu katmanlar halinde yerleştirin.
8. Sebzeler
Böyle bir rulo, bölümde çok güzel ve renklidir.
İhtiyacınız olacak: 2 yumurta, 1 salatalık, 1 domates, 1 havuç, 1 kabak, 1 biber, 150 ml yoğurt, baharatlar.
Hazırlanışı: Yumurtaları kaynatın, ince rendeleyin ve yoğurt ve baharatlarla karıştırın. Tüm sebzeleri ince şeritler halinde kesin ve sosun üzerine pide ekmeğini sürün.
9. Haşlanmış lahana
200 derecede yaklaşık 10-15 dakika pişirmenizi öneririz.
İhtiyacınız olacak: 500 gr lahana, 1 havuç, yeşil soğan, baharat.
Hazırlanışı: Lahana, havuç ve yeşil soğanı ince ince doğrayın ve hepsini birlikte 3 dakika kavurun. Sonra kapağın altında 10 dakika daha güveç yapın, baharatlayın - ve lavaş rulosu için lahana dolgusu hazır!
10. Kıyma ve fasulye
Ana yemek yerine doyurucu bir pide servis edilebilir.
İhtiyacınız olacak: 0,5 kutu kırmızı fasulye, 1 havuç, 1 soğan, 150 gr kıyma, 1 domates, baharat, sarımsak.
Hazırlanışı: Soğanı ince ince doğrayın, kızarana kadar kızartın ve rendelenmiş havuçları sarımsakla ekleyin. Kıymayı domatesle ayrı ayrı kızartın, ardından sebzelerle karıştırın ve orada bir blender ile hafifçe doğranmış fasulyeleri ekleyin.
11. Mantarlı Patates
Başka bir çok tatmin edici ve kapsamlı ev yapımı tarif.