Lavash rolls jsou velmi rychlou a pohodlnou svačinou, kterou si můžete uvařit doma nebo si ji vzít s sebou. Jsou skvělé na piknik, párty s přáteli nebo na cesty. Navíc do pita chleba lze zabalit doslova cokoliv. Sdílíme nejlepší možnosti náplní!
1. Mleté maso
Takový pita chléb je potřeba péct v troubě asi 40 minut na 160 stupňů.
Budete potřebovat: 300 g mletého masa, 1 vejce, 1 cibuli, 1 svazek bylinek, koření, 50 g sýra, 1 polévkovou lžíci majonézy.
Příprava: Cibuli a bylinky nakrájíme nadrobno, nastrouháme sýr a to vše přidáme k mletému masu. Přidejte tam majonézu, vejce, koření a promíchejte.
2. Šunka a sýr
Místo zakysané smetany můžete použít běžnou majonézu.
Budete potřebovat: 200 g šunky, 100 g sýra, 80 g zakysané smetany, 1 lžíce hořčice, 200 g okurky, bylinky.
Příprava: Sýr nastrouháme, bylinky nasekáme a smícháme se zakysanou smetanou a hořčicí a poté potřeme omáčkou lavash. Okurky nakrájíme na plátky, šunku a sýr nakrájíme na tenké plátky.
3. Krabí tyčinky
V případě potřeby přidejte hrst konzervované kukuřice.
Budete potřebovat: 200 g krabích tyčinek, 1 svazek bylinek, 4 stroužky česneku, 250 g taveného sýra, 3 vejce, 100 g majonézy.
Příprava: Vejce uvaříme a nastrouháme na jemném struhadle se sýrem a česnekem. Přidejte tam nakrájenou zeleninu, jemně nasekané krabí tyčinky a majonézu.
4. Kuře
Kuře se vaří, takže se taková roláda nemusí péct ani smažit.
Budete potřebovat: 4 kuřecí řízky, 4 vejce, 300 g sýra, 200 g jogurtu, 1 svazek zeleniny.
Příprava: Vejce uvaříme a nastrouháme a poté smícháme s nasekanými bylinkami. Kuře uvařte zvlášť a roztřiďte na vlákna a poté utřete sýr. Pita chléb potřete jogurtem a navrstvěte náplň.
5. Tuňák
Lehké, chutné a připravené k vaření během několika minut.
Budete potřebovat: 1 konzervu tuňáka z konzervy, 100 g sýra, 1 rajče, 3 vejce, 6 listů salátu, 3 lžíce majonézy.
Příprava: Vejce uvaříme a nastrouháme se sýrem. Tuňáka rozmačkáme vidličkou, rajče nakrájíme na nudličky a listy necháme vcelku. Pita chléb potřete majonézou a náplň rozložte na široké proužky.
6. Rybí konzervy
Se saury, sardinkami nebo růžovým lososem to dopadne stejně dobře.
Budete potřebovat: 1 konzervu ryb, 2 tavené sýry, 1 okurku, 1 svazek kopru, 2 vejce, 2 lžíce majonézy.
Příprava: Vejce uvaříme, nastrouháme s tvarohem a smícháme s majonézou a nasekanými bylinkami. Rybu libovolně nakrájejte, okurku umelte na jemném struhadle a vymačkejte.
7. Šunka a korejská mrkev
Místo šunky poslouží klobása nebo vařené kuře.
Budete potřebovat: 200 g korejské mrkve, 200 g šunky, 3 lžíce zakysané smetany, 1 lžičku hořčice, 0,5 svazku zelené cibule, 150 g sýra.
Příprava: Smíchejte zakysanou smetanu s hořčicí a tukem lavash. Šunku nakrájíme nadrobno na nudličky, nakrájíme zelenou cibulku a nastrouháme sýr. Rozložte náplň do vrstev.
8. Zelenina
Taková roláda je v řezu velmi krásná a barevná.
Budete potřebovat: 2 vejce, 1 okurku, 1 rajče, 1 mrkev, 1 cuketu, 1 papriku, 150 ml jogurtu, koření.
Příprava: Vejce uvaříme, nastrouháme najemno a smícháme s jogurtem a kořením. Veškerou zeleninu nakrájíme na tenké nudličky a na omáčku položíme pita chléb.
9. Dušené zelí
Doporučujeme péct asi 10-15 minut na 200 stupňů.
Budete potřebovat: 500 g zelí, 1 mrkev, zelenou cibulku, koření.
Příprava: Zelí, mrkev a zelenou cibulku nakrájejte nadrobno a vše společně smažte 3 minuty. A pak ještě 10 minut dusit pod pokličkou, okořenit - a kapustová náplň na lavash roll je hotová!
10. Mleté maso a fazole
Místo hlavního chodu lze podávat vydatnou pita rolku.
Budete potřebovat: 0,5 plechovky červených fazolí, 1 mrkev, 1 cibuli, 150 g mletého masa, 1 rajče, koření, česnek.
Příprava: Cibuli nakrájíme nadrobno, orestujeme do zlatova a přidáme nastrouhanou mrkev s česnekem. Samostatně smažte mleté maso s rajčaty, poté smíchejte se zeleninou a přidejte fazole mírně nasekané mixérem.
11. Brambory s houbami
Další velmi uspokojivý a důkladný domácí recept.