Всі люблять солодке, але не всі можуть дозволити собі з'їсти що-небудь солоденьке через великої кількості калорій. Але до десерту "Крем з бананів і йогурту" це не відноситься, тому що в його складі немає ні грама цукру і навіть меду. Смачний, корисний, ароматний - його хочеться готувати ще і ще, адже на приготування йде всього 10 хвилин.
- Заг. \ Актив. час готування: 10 хвилин \ 10 хвилин
- Кількість порцій: 2 порції
- Калорійність (100g): 63 ккал
- Вартість: дуже економно
Як приготувати крем з бананів і йогурту
- Банан - 2 шт.
- Йогурт - 300 г
- Лимон - 0.5 шт.
- Кориця - 1 щіпка (-і)
Приготування:
З половини лимона зняти цедру. Можна натерти її на терці або скористатися спеціальним пристосуванням як на фото.
Для цього десерту знадобляться дуже стиглі банани, оскільки вони найсолодші і ароматні. Очистити їх від шкірки і нарізати кружечками.
Перекласти кружечки в миску і полити лимонним соком (приблизно 1 чл) Це необхідно зробити для того, щоб банан не потемнів, а готовий десерт був приємного кремового відтінку.
Розім'яти банан вилкою. Якщо пюрировать банан блендером, то готовий крем буде однорідним, але смачніше виходить, якщо в десерті будуть присутні дрібні шматочки бананів.
Додати густий йогурт без наповнювачів (я використовую домашній йогурт) і лимонну цедру.
Добре перемішати вмістмиски і розкласти по склянках або креманках.
Зверху крем з бананів і йогурту можна посипати корицею, какао або тертим шоколадом, прикрасити лимонною цедрою і м'ятою.
Якщо охолодити десерт в холодильнику хвилин 30, то він трохи застигне, стане щільніше і від цього навіть смачніше.
Такий крем можна їсти просто так або вмочати в нього сирники, млинчики або оладки. Банановим кремом можна перемазати бісквітні або будь-які інші коржі і вийде дуже смачний торт. Також крем з бананів і йогурту можна заморозити - буде смачне і корисне бананове морозиво, яке з задоволенням з'їдять діти.
За бажанням можна додати в такий десерт і інші фрукти, наприклад, пюре манго, персика або абрикосів. Кожен з таких десертів буде за своїм унікальним, смачним і корисним!
