1. Коктейль Мартіні
2. Коктейль Маргарита
3. Коктейль Мохіто
4. Коктейль Куба Лібре
5. Коктейль Негроні
6. Коктейль Заморожений Негроні
7. Коктейль Олд Фешн
8. Коктейль Роб Рой
9. Коктейль Золота Лихоманка
10. Коктейль Бурвадьє
11. Коктейль Апероль Шприц

Сьогодні вчитимемося готувати алкогольні коктейлі на основі віскі, рому, горілки та джину. Загалом я розповім вам 11 простих рецептів коктейлів. Завдяки їм ви зможете блиснути на домашній вечірці, показавши себе крутим барменом серед своїх друзів.

Ну, що ж, давайте приступимо до приготування цих коктейлів.

Коктейль Мартіні

Класичний коктейль на основі джину. Якщо замінити джин на горілку, то вийде коктейль "Кенгуру".

Склад коктейлю Мартіні

• Сухий джин 60мл.
• Сухий вермут 30мл.
• Оливки 1 шт.
• Лід 3 кубики.

Приготування коктейлю Мартіні

• У шейкері з'єднайте джин, вермут і додайте трохи льоду.
• Добре розмішайте всі інгредієнти та вилийте вміст у келих.
• Прикрасьте оливкою.

Коктейль Маргарита

Хороша маргарита виходить із правильного поєднання текіли, лайма, гарного лікеру та солі.

Склад коктейлю Маргарита

• Текіла бланко (срібна) 120 мл.
• Лікер трипл-сек (потрійний сухий) 60 мл.
• Сік лайма 45мл.
• Сіль для обідка келиха.
• Лід 3-4 кубики.

Приготування коктейлю Маргарита

По кромці келиха проведіть часточкою лайма і опустіть у сіль. Так у вас вийде солоний обідок на келиху.

У шейкер покладіть лід, текілу, лікер та сік лайма. Добре все збовтайте і перелийте вміст шейкера в келих.

Прикрасьте шматочком лайма.

Коктейль Мохіто

Відмінне поєднання білого рому, содової та м'яти. У складі коктейлю є цукровий сироп, його можна купити готовий, або зробити самому. Для цього змішайте 100 г цукру і 100 мл. води, доведіть сироп до кипіння та проваріть 2 хвилини.

Склад коктейлю Мохіто

• Білий ром 50мл.
• Цукровий сироп 15мл.
• Содова 100 мл.
• Лайм 3 часточки.
• М'ята 10 листків.
• Колотий лід 100-150 гр.

Приготування коктейлю Мохіто

У келих покладіть часточки лайма і добре їх розімніть.

М'яту трохи потріть між руками (буквально 2-3 рухи) і покладіть у келих.

Насипте в келих колотий лід майже вгору.

Налийте цукровий сироп, ром та содову.

Прикрасьте гілочкою м'яти та часточкою лайма.

Коктейль Куба Лібре

Те саме, що й Віскі з колою, тільки віскі тут замінили на темний ром.

Склад коктейлю Куба Лібре

• Темний ром 60мл.
• Кока-Кола 140мл.
• Лайм 2 часточки.
• Лід 2-3 кубики.

Приготування коктейлю Куба Лібре

У келих видавіть лайм і киньте одну часточку в келих.

Покладіть лід.

Налийте ром і долийте до країв келиха колою і перемішайте.

Коктейль Негроні

Коктейль складається з рівних пропорцій сухого джину, солодкого вермуту та лікеру амаро.

Склад коктейлю Негроні

• Сухий джин 35мл.
• Солодкий вермут 35мл.
• Лікер амаро 35мл.
• Лід 4-5 кубиків.

Приготування коктейлю Негроні

У шейкер змішайте всі інгредієнти, крім льоду.

У келих покладіть лід і перелийте вміст шейкера.

Прикрасьте шматочком апельсинової цедри.

Коктейль Заморожений Негроні

Все той же Негроні, тільки заморожений та пробитий за допомогою блендера. З цієї кількості інгредієнтів у вас вийде 3 порції коктейлю.

Склад коктейлю Заморожений Негроні

• Сухий джин 150мл.
• Солодкий вермут 70мл.
• Лікер Амаро 70мл.
• Крига колота 100 гр.

Приготування коктейлю Заморожений Негроні

З'єднайте весь алкоголь у пластиковій пляшці або контейнері із кришкою. Перемішайте та приберіть у морозилку на добу.

Перед подачею коктейлю перекладіть всі інгредієнти в блендер, додайте лід і пробийте до однорідності.

Перелийте в келихи і прикрасьте часточкою апельсина.

Коктейль Олд Фешн

Хороший коктейль із цукру, біттера та віскі.

Склад коктейлю Олд Фешн

• Бурбон або Житній віскі 60 мл.
• Бітер 3 деша. (1 деш = 4-5 крапель)
• Цукор 5-7 гр.
• Лід 2-3 кубики.

Приготування коктейлю Олд Фешн

У келиху з'єднайте бітер і цукор і перемішайте до розчинення цукру. Допускається додати кілька крапель води.

Додайте віскі та лід. Добре перемішайте.

Можете прикрасити часточкою апельсина та коктельною вишнею.

Коктейль Роб Рой

Один з різновидів коктейлю Манхеттен. Мікс зі скотчу, солодкого вермуту та лікеру ангостура (концентрований біттер).

Склад коктейлю Роб Рой

• Скотч 60мл.
• Солодкий вермут 30мл.
• Лікер Ангостура 8-10 крапель.
• Лід 4 кубики.

Приготування коктейлю Роб Рой

У шейкері з'єднайте всі інгредієнти, додайте|добавляйте| лід і добре збийте.

Перелийте в охолоджений келих і прикрасьте вишнею коктельної.

Коктейль Золота Лихоманка

У коктейлі використовується медовий сироп. Для медового сиропу з'єднайте 50 мл. води та 50 мл. меду та грійте при постійному помішуванні, на середньому вогні, до розчинення меду, охолодіть та зберігайте в холодильнику.

Склад коктейлю Золота Лихоманка

• Бурбон 70мл.
• Сік лимону 25мл.
• Медовий сироп 25мл.
• Лід 3-4 кубики.

Приготування коктейлю Золота лихоманка

З'єднайте всі інгредієнти, крім льоду, у шейкері та добре перемішайте.

У келих покладіть лід, вилийте вміст шейкера.

Коктейль Бурвадьє

Поєднання віскі, лікеру амаро і солодкого вермуту роблять цей коктейль одним із найсмачніших і найпростіших коктейлів.

Склад коктейлю Бурвадьє

• Лікер амаро 30мл.
• Солодкий вермут 30мл.
• Бурбон або Житній віскі 30 мл.
• Лід 4 кубики.

Приготування коктейлю

З'єднайте всі інгредієнти в шейкері та ретельно перемішайте.

Перелийте в келих із льодом. Прикрасьте шматочком цедри апельсина.

Коктейль Апероль Шприц

Коктейль аперитив складається з просекко (сухе ігристе вино), апероля (італійський ромаперитив) та газованої води.

Склад коктейлю Апероль Шприц

• Просік 150 мл.
• Апероль 100мл.
• Газована вода 50мл.
• Лід 3-4 кубики.

Приготування коктейлю Апероль Шприц

У келих покладіть лід.

Налийте просік, апероль і газировку. Добре перемішайте.

Сподіваюся ці рецепти 11 простих коктейлів знадобляться вам у ці Новорічні свята.