1. كوكتيل مارتيني
2. كوكتيل مارجريتا
3. كوكتيل موهيتو
4. كوكتيل كوبا ليبر
5. كوكتيل نيجروني
6. كوكتيل نيجروني مجمد
7. كوكتيل الازياء القديمة
8. كوكتيل روب روي
9. كوكتيل جولد راش
10. كوكتيل بورفاديو
11. حقنة كوكتيل Aperol

اليوم سوف نتعلم كيفية صنع الكوكتيلات الكحولية على أساس الويسكي والروم والفودكا والجن. في المجموع ، سأخبرك بـ 11 وصفة كوكتيل بسيطة. بفضلهم ، يمكنك التألق في حفلة منزلية ، وإظهار نفسك كنادل رائع بين أصدقائك.

حسنًا ، دعنا نبدأ في صنع هذه الكوكتيلات بالذات.

كوكتيل مارتيني

كوكتيل كلاسيك الجن. إذا استبدلت الجن بالفودكا ، ستحصل على كوكتيل كنغر.

مكونات الكوكتيل مارتيني

• محلج جاف 60 مل.
• الفيرموث الجاف 30 مل.
• زيتون 1 قطعة.
• ثلج 3 مكعبات.

صنع كوكتيل مارتيني

• في شاكر ، يُمزج الجن ، الخماث ويضاف بعض الثلج.
• تخلط جميع المكونات جيدًا وتسكب المحتويات في كوب.
• يُزين بالزيتون.

كوكتيل مارجريتا

تأتي المارجريتا الجيدة من المزيج الصحيح من التكيلا والليمون والخمور الجيدة والملح.

مكونات الكوكتيل مارغريتا

• تيكيلا بلانكو (فضي) 120 مل.
• ليكيور تريبل سيك (ثلاثي جاف) 60 مل.
• عصير ليمون 45 مل.
• ملح لحافة الزجاج.
• ثلج 3-4 مكعبات.

صنع كوكتيل مارغريتا

مرر قطعة من الجير على حافة الزجاج واغمس في الملح. لذلك تحصل على حافة مالحة على الزجاج.

ضع الثلج ، التكيلا ، المسكرات وعصير الليمون في شاكر. هز كل شيء جيدًا واسكب محتويات الخلاط في كوب.

تُزين بشريحة ليمون.

كوكتيل موهيتو

مزيج رائع من الروم الأبيض والصودا والنعناع. يحتوي الكوكتيل على شراب السكر يمكنك شرائه جاهزاً أو صنعه بنفسك. للقيام بذلك ، اخلطي 100 جرام من السكر و 100 مل. الماء ، يُغلى الشراب ويُغلى لمدة دقيقتين.

مكونات كوكتيل موهيتو

• رم أبيض 50 مل.
• شراب السكر 15 مل.
• ماء الصودا 100 مل.
• 3 شرائح ليمون.
• 10 أوراق نعناع.
• ثلج مجروش 100-150 غرام.

تحضير كوكتيل موهيتو

ضعي قطع الليمون في الكوب واسحقها جيدًا.

افركي النعناع قليلاً بين يديك (حرفيًا 2-3 حركات) وضعيه في كوب.

املأ الزجاج إلى الأعلى تقريبًا بالثلج المجروش.

صب في شراب السكر والرم والصودا.

يُزيّن بغصن النعناع وقطع الليمون.

كوكتيل كوبا ليبر

مثل الويسكي مع الكولا ، تم استبدال الويسكي فقط بروم غامق.

مكونات الكوكتيل كوبا ليبر

• رم غامق 60 مل.
• كوكاكولا 140 مل.
• شرائح الليمون 2.
• ثلج 2-3 مكعبات.

كيفية صنع كوكتيل كوبا ليبر

اعصري ليمونة في الزجاج وضعي قطعة واحدة من الليمون في الكوب.

ضع الثلج.

يُسكب الروم ويُسكب الزجاج بالكولا ويُحرّك.

كوكتيل نيجروني

كوكتيل يتكون من نسب متساوية من الجن الجاف والفيرموث الحلو والأمارو ليكيور.

مكونات كوكتيل نيجروني

• محلج جاف 35 مل.
• حلوى فيرموث 35 مل.
• امارو ليكيور 35 مل.
• ثلج 4-5 مكعبات.

تحضير كوكتيل نيجروني

في شاكر ، اخلطي جميع المكونات ما عدا الثلج.

املأ كوبًا بالثلج واسكب محتويات شاكر فيه.

تُزين بقطعة من قشر البرتقال.

كوكتيل نيجروني مجمد

كل نفس Negroni ، فقط مجمدة ومثقوبة بخلاط. من هذه الكمية من المكونات ، ستحصل على 3 حصص من الكوكتيل.

مكونات الكوكتيل مجمدة نيجروني

• محلول جاف 150 مل.
• حلوى فيرموث 70 مل.
• امارو ليكيور 70 مل.
• مسحوق الثلج 100 غرام.

تحضير كوكتيل مجمد نيجروني

اجمع كل الكحول في زجاجة بلاستيكية أو وعاء بغطاء. امزجيها وضعيها في الفريزر لمدة يوم.

قبل تقديم الكوكتيل ، انقل جميع المكونات إلى الخلاط ، وأضف الثلج واضرب حتى يصبح ناعمًا.

تصب في أكواب وتزين بشريحة برتقالية.

كوكتيل الازياء القديمة

كوكتيل لطيف من السكر والمر والويسكي.

مكونات الكوكتيل الموضة القديمة

• ويسكي بوربون أو الجاودار 60 مل.
• 3 شرطات مريرة. (1 اندفاعة = 4-5 قطرات)
• سكر 5-7 غرام.
• ثلج 2-3 مكعبات.

صنع كوكتيل قديم الطراز

يُمزج المرارة والسكر في كوب ويُحرّك حتى يذوب السكر. يمكنك إضافة بضع قطرات من الماء.

أضف الويسكي والثلج. اخلط جيدا.

يمكنك التزيين بشريحة برتقالية وكوكتيل كرز.

كوكتيل روب روي

أحد أصناف كوكتيل مانهاتن. مزيج من سكوتش ، فيرموث حلو ومسكرات أنجوستورا (مرارة مركزة).

مكونات الكوكتيل روب روي

• سكوتش 60 مل.
• حلوى فيرموث 30 مل.
• أنجوستورا ليكيور 8-10 قطرات.
• ثلج 4 مكعبات.

صنع كوكتيل روب روي

تُمزج جميع المكونات في الخلاط ، ويُضاف الثلج ويُرج جيدًا.

تصب في كوب مبرد وتزين بكوكتيل الكرز.

كوكتيل جولد راش

الكوكتيل يستخدم شراب العسل. لشراب العسل ، يُمزج 50 مل. ماء و 50 مل. العسل مع التحريك المستمر ، على نار متوسطة حتى يذوب العسل ، يبرد ويخزن في الثلاجة.

مكونات الكوكتيل Gold Rush

• بوربون 70 مل.
• عصير ليمون 25 مل.
• شراب العسل 25 مل.
• ثلج 3-4 مكعبات.

كيفية صنع كوكتيل Gold Rush

يُمزج جميع المكونات ، ما عدا الثلج ، في شاكر ويخلط جيدًا.

ضع الثلج في كوب ، واسكب محتويات شاكر فيه.

كوكتيل بورفاديو

مزيج من الويسكي ، أمارو ليكيور والخمر الحلو يجعل هذا واحدًا من الكوكتيلات اللذيذة والبسيطة.

مكونات الكوكتيل بورفاديو

• امارو ليكيور 30 ​​مل.
• حلوى فيرموث 30 مل.
• ويسكي بوربون أو الجاودار 30 مل.
• ثلج 4 مكعبات.

صنع كوكتيل Bourvadieu

تُمزج جميع المكونات في الخلاط وتخلط جيدًا.

تصب في كوب مع الثلج. تُزين بقطعة من قشر البرتقال.

حقنة كوكتيل Aperol

كوكتيل فاتح للشهية يتكون من بروسيكو (نبيذ فوار جاف) ، أبيرول (romaperitif إيطالي) ومياه غازية.

مكونات كوكتيل حقنة Aperol

• بروسيكو 150 مل.
• أبيرول 100 مل.
• مياه غازية 50 مل.
• ثلج 3-4 مكعبات.

تحضير حقنة كوكتيل Aperol

ضع الثلج في كوب.

صب في بروسيكو ، أبيرول والصودا. اخلط جيدا.

آمل أن تكون هذه الوصفات لـ 11 كوكتيلًا بسيطًا في متناول يديك في عطلة رأس السنة الجديدة.