1. Martini kokteil
2. Kokteil Margarita
3. Mojito kokteil
4. Kokteil Cuba Libre
5. Kokteil Negroni
6. Kokteil Frozen Negroni
7. Vanamoodne kokteil
8. Kokteil Rob Roy
9. Kokteil kullapalavik
10. Kokteil Bourvadieu
11. Kokteili Aperoli süstal

Täna õpime tegema alkohoolseid kokteile viski, rummi, viina ja džinni baasil. Kokku ütlen teile 11 lihtsat kokteiliretsepti. Tänu neile saad kodupeol särada, näidates end sõprade seas laheda baarmenina.

Noh, asume nende kokteilide valmistamise juurde.

Martini kokteil

Klassikaline džinni kokteil. Kui asendad džinni viinaga, saad Kangaroo kokteili.

Kokteili koostisosad Martini

• Kuiv džinn 60 ml.
• Kuiv vermut 30 ml.
• Oliiv 1 tk.
• Jää 3 kuubikut.

Martini kokteili valmistamine

• Segage šeikeris džinn, vermut ja lisage jääd.
• Segage kõik koostisosad hästi ja valage sisu klaasi.
• Kaunista oliiviga.

Kokteil Margarita

Hea margarita tuleb õigest tequila, laimi, hea likööri ja soola kombinatsioonist.

Kokteili koostisosad Margarita

• Tequila blanco (hõbe) 120 ml.
• Triple sec liköör (kolmekordne kuiv) 60 ml.
• Laimimahl 45 ml.
• Sool klaasi serva jaoks.
• Jää 3-4 kuubikut.

Margaritakokteili valmistamine

Viige laimiviil mööda klaasi serva ja kastke soola. Nii saate klaasile soolase ääre.

Pane šeikerisse jää, tequila, liköör ja laimimahl. Loksutage kõik korralikult läbi ja valage šeikeri sisu klaasi.

Kaunista laimiviiluga.

Mojito kokteil

Suurepärane valge rummi, sooda ja piparmündi kombinatsioon. Kokteil sisaldab suhkrusiirupit, seda saab osta nii valmis kujul kui ka ise teha. Selleks segage 100 grammi suhkrut ja 100 ml. vesi, lase siirup keema ja keeda 2 minutit.

Kokteili koostisosad Mojito

• Valge rumm 50 ml.
• Suhkrusiirup 15 ml.
• Soodavesi 100 ml.
• Laim 3 viilu.
• Mint 10 lehte.
• Purustatud jää 100-150 gr.

Mojito kokteili valmistamine

Pane laimiviilud klaasi ja purusta korralikult.

Hõõru piparmünt veidi käte vahel (sõna otseses mõttes 2-3 liigutust) ja pane klaasi.

Täida klaas peaaegu lõpuni purustatud jääga.

Vala sisse suhkrusiirup, rumm ja sooda.

Kaunista piparmündioksa ja laimiviiluga.

Kokteil Cuba Libre

Sama mis Whiskey koolaga, ainult viski asendati tumeda rummiga.

Kokteili koostisosad Cuba Libre

• Tume rumm 60 ml.
• Coca-Cola 140 ml.
• Laim 2 viilu.
• Jää 2-3 kuubikut.

Kuidas valmistada Cuba Libre kokteili

Pigista klaasi laim ja viska üks pressitud laimiviil klaasi.

Pane jääd.

Vala sisse rumm ja vala klaas koolaga ning sega.

Kokteil Negroni

Kokteil, mis koosneb võrdses vahekorras kuivast džinnist, magusast vermutist ja amaro liköörist.

Kokteili koostisosad Negroni

• Kuiv džinn 35 ml.
• Magus vermut 35 ml.
• Amaro liköör 35 ml.
• Jää 4-5 kuubikut.

Negroni kokteili valmistamine

Sega šeikeris kõik koostisained peale jää.

Täida klaas jääga ja vala sinna loksuti sisu.

Kaunista tükikese apelsinikoorega.

Kokteil Frozen Negroni

Kõik samad Negronid, ainult külmutatud ja blenderiga läbi torgatud. Sellest koostisosade kogusest saad 3 portsjonit kokteili.

Kokteili koostisosad Külmutatud Negroni

• Kuiv džinn 150 ml.
• Magus vermut 70 ml.
• Amaro liköör 70 ml.
• Purustatud jää 100 gr.

Kokteili valmistamine Frozen Negroni

Kombineerige kogu alkohol plastpudelis või korgiga anumas. Sega läbi ja pane päevaks sügavkülma.

Enne kokteili serveerimist tõsta kõik koostisosad blenderisse, lisa jää ja klopi ühtlaseks massiks.

Vala klaasidesse ja kaunista apelsiniviiluga.

Vanamoodne kokteil

Mõnus kokteil suhkrust, bitterist ja viskist.

Kokteili koostisosad Vana mood

• Bourbon või rukkiviski 60 ml.
• Mõru 3 kriipsu. (1 kriips = 4-5 tilka)
• Suhkur 5-7 gr.
• Jää 2-3 kuubikut.

Vanamoodsa kokteili valmistamine

Segage kibe ja suhkur klaasis ning segage, kuni suhkur lahustub. Võite lisada paar tilka vett.

Lisa viski ja jää. Sega hästi.

Kaunistada saab apelsiniviilu ja kokteilikirsiga.

Kokteil Rob Roy

Üks Manhattani kokteili sortidest. Šoti, magusa vermuti ja angostura likööri segu (kontsentreeritud mõru).

Kokteili koostisosad Rob Roy

• Scotch 60 ml.
• Magus vermut 30 ml.
• Angostura liköör 8-10 tilka.
• Jää 4 kuubikut.

Rob Roy kokteili valmistamine

Sega kõik koostisained šeikeris, lisa jää ja loksuta korralikult läbi.

Vala jahutatud klaasi ja kaunista kokteilikirsiga.

Kokteil kullapalavik

Kokteilis on kasutatud mesisiirupit. Mesisiirupi jaoks ühendage 50 ml. vesi ja 50 ml. mesi ja kuumuta pidevalt segades, keskmisel kuumusel, kuni mesi lahustub, jahuta ja hoia külmkapis.

Kokteili koostisosad Gold Rush

• Bourbon 70 ml.
• Sidrunimahl 25 ml.
• Mesi siirup 25 ml.
• Jää 3-4 kuubikut.

Kuidas valmistada Gold Rush kokteili

Kombineerige kõik koostisosad, välja arvatud jää, šeikeris ja segage hästi.

Pane klaasi jää, vala sinna loksuti sisu.

Kokteil Bourvadieu

Viski, amarolikööri ja magusa vermuti kombinatsioon teeb sellest ühe maitsvaima ja lihtsaima kokteili.

Kokteili koostisosad Bourvadieu

• Amaro liköör 30 ml.
• Magus vermut 30 ml.
• Bourbon või rukkiviski 30 ml.
• Jää 4 kuubikut.

Bourvadieu kokteili valmistamine

Kombineerige kõik koostisosad šeikeris ja segage hoolikalt.

Valage jääga klaasi. Kaunista tükikese apelsinikoorega.

Kokteili Aperoli süstal

Aperitiivikokteil, mis koosneb proseccost (kuiv vahuvein), aperoolist (Itaalia romaperitiiv) ja gaseeritud veest.

Kokteili koostisosad Aperoli süstal

• Prosecco 150 ml.
• Aperol 100 ml.
• Gaseeritud vesi 50 ml.
• Jää 3-4 kuubikut.

Kokteili valmistamine Aperol Süstal

Pane klaasi jää.

Vala sisse prosecco, aperol ja sooda. Sega hästi.

Loodan, et need 11 lihtsa kokteili retseptid on teile uusaastapühade ajal kasulikud.