1. Còctel de martini
2. Còctel Margarita
3. Còctel mojito
4. Còctel Cuba Libre
5. Còctel Negroni
6. Còctel Frozen Negroni
7. Còctel de moda antiga
8. Còctel Rob Roy
9. Còctel febre de l'or
10. Còctel Bourvadieu
11. Xeringa de còctel Aperol

Avui aprendrem a fer còctels alcohòlics a base de whisky, rom, vodka i ginebra. En total, us explicaré 11 receptes senzilles de còctels. Gràcies a ells, pots brillar en una festa a casa, mostrant-te com un cambrer genial entre els teus amics.

Bé, anem a fer aquests còctels.

Còctel de martini

Còctel clàssic de ginebra. Si substituïu la ginebra per vodka, obtindreu un còctel Cangur.

Ingredients del còctel Martini

• Ginebra seca 60 ml.
• Vermut sec 30 ml.
• oliva 1 unitat.
• Gel 3 daus.

Elaboració d'un còctel de martini

• En una coctelera, combineu la ginebra, el vermut i afegiu-hi una mica de gel.
• Barregeu bé tots els ingredients i aboqueu el contingut en un got.
• Decorar amb una oliva.

Còctel Margarita

Una bona margarita prové de la combinació adequada de tequila, llima, bon licor i sal.

Ingredients del còctel Margarita

• Tequila blanc (plata) 120 ml.
• Licor triple sec (triple sec) 60 ml.
• Suc de llima 45 ml.
• Sal per a la vora del got.
• Gel 3-4 daus.

Elaboració d'un còctel de margarita

Passeu una falca de llima per la vora del got i submergiu-la amb sal. Així s'obté una vora salada al got.

Poseu gel, tequila, licor i suc de llima en una coctelera. Agiteu-ho tot bé i aboqueu el contingut de la coctelera en un got.

Decoreu amb una rodanxa de llima.

Còctel mojito

Una gran combinació de rom blanc, refresc i menta. El còctel conté xarop de sucre, el podeu comprar ja fet o fer-lo vosaltres mateixos. Per fer-ho, barregeu 100 grams de sucre i 100 ml. aigua, portar l'almívar a ebullició i bullir durant 2 minuts.

Ingredients del còctel Mojito

• Rom blanc 50 ml.
• Xarop de sucre 15 ml.
• Aigua de soda 100 ml.
• Llima 3 rodanxes.
• Menta 10 fulles.
• Gel picat 100-150 gr.

Preparació còctel mojito

Poseu els talls de llima al got i tritureu-los bé.

Frega una mica la menta entre les mans (literalment 2-3 moviments) i posa-la en un got.

Ompliu el got gairebé fins a la part superior amb gel picat.

Aboqueu-hi xarop de sucre, rom i refresc.

Decoreu amb una branca de menta i un trosset de llima.

Còctel Cuba Libre

Igual que el Whisky amb cola, només el whisky es va substituir per rom fosc.

Ingredients del còctel Cuba Libre

• Rom fosc 60 ml.
• Coca-Cola 140 ml.
• Llima 2 rodanxes.
• Gel 2-3 daus.

Com fer un còctel Cuba Libre

Premeu una llima al got i llenceu una falca de llima espremuda al got.

Posa gel.

Aboqueu-hi el rom i ompliu el got amb cola i remeneu.

Còctel Negroni

Un còctel format per proporcions iguals de ginebra seca, vermut dolç i licor amaro.

Ingredients del còctel Negroni

• Ginebra seca 35 ml.
• Vermut dolç 35 ml.
• Licor Amaro 35 ml.
• Gel 4-5 daus.

Preparant el còctel Negroni

En una coctelera, barregeu tots els ingredients excepte el gel.

Ompliu un got amb gel i aboqueu-hi el contingut de la coctelera.

Decoreu amb un tros de ratlladura de taronja.

Còctel Frozen Negroni

Tot el mateix Negroni, només congelat i perforat amb una batedora. D'aquesta quantitat d'ingredients, obtindreu 3 porcions d'un còctel.

Ingredients del còctel Negroni congelat

• Ginebra seca 150 ml.
• Vermut dolç 70 ml.
• Licor Amaro 70 ml.
• Gel picat 100 gr.

Preparació còctel Negroni congelat

Combineu tot l'alcohol en una ampolla de plàstic o recipient amb tap. Barrejar i posar al congelador durant un dia.

Abans de servir el còctel, transferiu tots els ingredients a una batedora, afegiu gel i bateu fins que quedi homogeni.

Abocar en gots i decorar amb una rodanxa de taronja.

Còctel de moda antiga

Bonic còctel de sucre, bitters i whisky.

Ingredients del còctel Old Fashion

• Whisky Bourbon o Rye 60 ml.
• Amarg 3 ratlles. (1 guió = 4-5 gotes)
• Sucre 5-7 gr.
• Gel 2-3 daus.

Elaboració d'un còctel a l'antiga

Combina els amargs i el sucre en un got i remena fins que el sucre es dissolgui. Podeu afegir un parell de gotes d'aigua.

Afegiu el whisky i el gel. Barrejar bé.

Podeu decorar amb una rodanxa de taronja i una cirera còctel.

Còctel Rob Roy

Una de les varietats del còctel Manhattan. Una barreja de scotch, vermut dolç i licor d'angostura (amarg concentrat).

Ingredients del còctel Rob Roy

• Scotch 60 ml.
• Vermut dolç 30 ml.
• Licor d'angostura 8-10 gotes.
• Gel 4 cubs.

Elaboració d'un còctel Rob Roy

Combineu tots els ingredients en una coctelera, afegiu gel i agiteu bé.

Abocar en un got fred i decorar amb una cirera còctel.

Còctel febre de l'or

El còctel utilitza xarop de mel. Per al xarop de mel, combineu 50 ml. aigua i 50 ml. mel i escalfem sense deixar de remenar, a foc mitjà, fins que la mel es dissol, refredar i guardar a la nevera.

Ingredients del còctel Gold Rush

• Borbó 70 ml.
• Suc de llimona 25 ml.
• Xarop de mel 25 ml.
• Gel 3-4 daus.

Com fer un còctel Gold Rush

Combina tots els ingredients, excepte el gel, en una coctelera i barreja bé.

Poseu gel en un got, aboqueu-hi el contingut de la coctelera.

Còctel Bourvadieu

La combinació de whisky, licor amaro i vermut dolç fan d'aquest un dels còctels més deliciosos i senzills.

Ingredients del còctel Bourvadieu

• Licor Amaro 30 ml.
• Vermut dolç 30 ml.
• Whisky Bourbon o Rye 30 ml.
• Gel 4 cubs.

Elaboració del còctel Bourvadieu

Combineu tots els ingredients en una coctelera i barregeu-ho bé.

Abocar en un got amb gel. Decoreu amb un tros de pell de taronja.

Xeringa de còctel Aperol

Còctel d'aperitiu format per prosecco (vi escumós sec), aperol (romaperitiu italià) i aigua carbonatada.

Ingredients del còctel Xeringa Aperol

• Prosecco 150 ml.
• Aperol 100 ml.
• Aigua carbonatada 50 ml.
• Gel 3-4 daus.

Preparació d'un còctel Aperol Xeringa

Posa gel en un got.

Aboqueu-hi prosecco, aperol i refresc. Barrejar bé.

Espero que aquestes receptes d'11 còctels senzills us siguin útils aquestes festes de Cap d'Any.