1. ค็อกเทลมาร์ตินี่
2. ค็อกเทลมาการิต้า
3. Mojito ค๊อกเทล
4. ค็อกเทลคิวบา Libre
5. ค็อกเทล Negroni
6. ค็อกเทล Negroni แช่แข็ง
7. ค็อกเทล Old Fashion
8. ค็อกเทล ร็อบ รอย
9. ค็อกเทลโกลด์รัช
10. ค็อกเทล Bourvadieu
11. เข็มฉีดยาค็อกเทล Aperol

วันนี้เราจะมาเรียนรู้วิธีการทำค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์โดยใช้วิสกี้ รัม วอดก้าและจิน โดยรวมแล้วฉันจะบอกคุณถึง 11 สูตรค็อกเทลง่ายๆ ต้องขอบคุณพวกเขาที่ทำให้คุณเปล่งประกายในงานปาร์ตี้ที่บ้าน โดยแสดงตัวเองว่าเป็นบาร์เทนเดอร์สุดเท่ในหมู่เพื่อนของคุณ

เรามาลงมือทำค็อกเทลกันดีกว่า

ค็อกเทลมาร์ตินี่

ค็อกเทลจินคลาสสิก ถ้าคุณแทนที่จินด้วยวอดก้า คุณจะได้ค็อกเทลจิงโจ้

ส่วนผสมค็อกเทล Martini

• ดรายจิน 60 มล.
• เวอร์มุตแห้ง 30 มล.
• มะกอก 1 ชิ้น
• น้ำแข็ง 3 ก้อน.

ทำค็อกเทลมาร์ตินี่

• ในเชคเก้อร์ ผสมจิน เวอร์มุต และเพิ่มน้ำแข็ง
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้ว
• ประดับด้วยมะกอก

ค็อกเทลมาการิต้า

มาการิต้าที่ดีมาจากส่วนผสมที่ลงตัวของเตกีลา มะนาว สุราชั้นดี และเกลือ

ส่วนผสมค็อกเทล Margarita

• Tequila blanco (เงิน) 120 มล.
• เหล้า Triple sec (แห้งสามเท่า) 60 มล.
• น้ำมะนาว 45 มล.
• เกลือสำหรับขอบแก้ว
• น้ำแข็ง 3-4 ก้อน

ทำค็อกเทลมาการิต้า

ใช้มะนาวขูดตามขอบแก้วแล้วจุ่มเกลือ คุณจะได้ขอบเค็มบนแก้ว

ใส่น้ำแข็ง เตกีล่า เหล้า และน้ำมะนาวลงในเชคเก้อร์ เขย่าทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทเนื้อหาของเชคเชคเก้อร์ลงในแก้ว

ประดับด้วยมะนาวฝาน

Mojito ค๊อกเทล

ส่วนผสมที่ลงตัวของเหล้ารัมขาว โซดา และมินต์ ค็อกเทลมีน้ำเชื่อมคุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปหรือทำเองได้ ในการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำตาล 100 กรัมกับ 100 มล. นำน้ำเชื่อมไปต้มและต้มเป็นเวลา 2 นาที

ส่วนผสมค็อกเทล Mojito

• เหล้ารัมขาว 50 มล.
• น้ำเชื่อม 15 มล.
• น้ำโซดา 100 มล.
• มะนาว 3 ชิ้น
• มิ้นท์ 10 ใบ.
• น้ำแข็งบด 100-150 กรัม

การเตรียมค็อกเทลโมจิโต้

ใส่มะนาวฝานเป็นแว่นแล้วบดให้ละเอียด

ถูมินต์เล็กน้อยระหว่างมือของคุณ (ตามจริง 2-3 ครั้ง) แล้วใส่ในแก้ว

เติมน้ำแข็งบดจนเกือบเต็มแก้ว

เทน้ำเชื่อม เหล้ารัม และโซดา

ประดับด้วยสะระแหน่และมะนาวฝานเป็นแว่น

ค็อกเทลคิวบา Libre

เช่นเดียวกับวิสกี้ที่มีโคล่า เฉพาะวิสกี้เท่านั้นที่ถูกแทนที่ด้วยเหล้ารัมสีเข้ม

ส่วนผสมค็อกเทลคิวบา Libre

• ดาร์กรัม 60 มล.
• โคคา-โคลา 140 มล.
• มะนาว 2 ชิ้น
• น้ำแข็ง 2-3 ก้อน

วิธีทำค็อกเทลคิวบาลิเบอร์

บีบมะนาวลงในแก้วแล้วโยนมะนาวที่บีบแล้วลงในแก้ว

ใส่น้ำแข็ง.

เทเหล้ารัมและเติมโคล่าลงในแก้วแล้วคนให้เข้ากัน

ค็อกเทล Negroni

ค็อกเทลที่ประกอบด้วยจินแห้ง เวอร์มุตหวาน และเหล้าอะมาโร่ในสัดส่วนที่เท่ากัน

ส่วนผสมค็อกเทล Negroni

• ดรายจิน 35 มล.
• เวอร์มุตหวาน 35 มล.
• อมาโร่ ลิเคียวร์ 35 มล.
• น้ำแข็ง 4-5 ก้อน

เตรียมค็อกเทล Negroni

ในเชคเก้อร์ ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำแข็ง

เติมน้ำแข็งลงในแก้วแล้วเทเนื้อหาของเชคเก้อร์ลงไป

ประดับด้วยผิวส้มชิ้นหนึ่ง

ค็อกเทล Negroni แช่แข็ง

Negroni เดียวกันทั้งหมดแช่แข็งและเจาะด้วยเครื่องปั่นเท่านั้น จากส่วนผสมจำนวนนี้ คุณจะได้ค็อกเทล 3 แก้ว

ส่วนผสมค็อกเทล Negroni แช่แข็ง

• ดรายจิน 150 มล.
• เวอร์มุตหวาน 70 มล.
• อมาโร่ ลิเคียวร์ 70 มล.
• น้ำแข็งบด 100 กรัม

การเตรียมค็อกเทล Frozen Negroni

รวมแอลกอฮอล์ทั้งหมดไว้ในขวดพลาสติกหรือภาชนะที่มีฝาปิด ผสมและใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งวัน

ก่อนเสิร์ฟค็อกเทล โอนส่วนผสมทั้งหมดไปยังเครื่องปั่น เติมน้ำแข็ง และตีจนเนียน

เทลงในแก้วและตกแต่งด้วยชิ้นส้ม

ค็อกเทล Old Fashion

ค็อกเทลที่ดีของน้ำตาล ขมและวิสกี้

ส่วนผสมค็อกเทล แฟชั่นเก่า

• วิสกี้ Bourbon หรือ Rye 60 มล.
• ขม 3 ขีด. (1 แดช = 4-5 หยด)
• น้ำตาล 5-7 กรัม
• น้ำแข็ง 2-3 ก้อน

การทำค็อกเทลแบบโบราณ

รวมขมและน้ำตาลในแก้วแล้วคนจนน้ำตาลละลาย คุณสามารถเพิ่มน้ำสองสามหยด

เพิ่มวิสกี้และน้ำแข็ง ผสมให้เข้ากัน

คุณสามารถประดับด้วยชิ้นส้มและค็อกเทลเชอร์รี่

ค็อกเทล ร็อบ รอย

หนึ่งในค็อกเทลแมนฮัตตัน ส่วนผสมของสก๊อต เวอร์มุตหวาน และเหล้าแองกัสตูรา (รสขมเข้มข้น)

ส่วนผสมค็อกเทล Rob Roy

• สก๊อต 60 มล.
• เวอร์มุตหวาน 30 มล.
• เหล้า Angostura 8-10 หยด
• น้ำแข็ง 4 ก้อน.

ทำค็อกเทล Rob Roy

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเก้อร์ เติมน้ำแข็งและเขย่าให้เข้ากัน

เทลงในแก้วที่แช่เย็นแล้วประดับด้วยค็อกเทลเชอร์รี่

ค็อกเทลโกลด์รัช

ค็อกเทลใช้น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง สำหรับน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง ผสม 50 มล. น้ำและ 50 มล. น้ำผึ้งและความร้อนด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องโดยใช้ไฟปานกลางจนน้ำผึ้งละลาย เย็นและเก็บในตู้เย็น

ส่วนผสมค็อกเทล ตื่นทอง

• บูร์บอง 70 มล.
• น้ำมะนาว 25 มล.
• น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง 25 มล.
• น้ำแข็ง 3-4 ก้อน

วิธีทำค็อกเทล Gold Rush

รวมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำแข็งในเชคเก้อร์และผสมให้เข้ากัน

ใส่น้ำแข็งลงในแก้วเทเนื้อหาของเชคเก้อร์ลงไป

ค็อกเทล Bourvadieu

การผสมผสานของวิสกี้ เหล้าอะมาโร และเวอร์มุตหวานทำให้เครื่องดื่มค็อกเทลนี้อร่อยและเรียบง่ายที่สุดชนิดหนึ่ง

ส่วนผสมค็อกเทล Bourvadieu

• อมาโร่ ลิเคียวร์ 30 มล.
• เวอร์มุตหวาน 30 มล.
• วิสกี้ Bourbon หรือ Rye 30 มล.
• น้ำแข็ง 4 ก้อน.

การทำค็อกเทล Bourvadieu

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและผสมให้เข้ากัน

เทลงในแก้วที่มีน้ำแข็ง ประดับด้วยเปลือกส้มชิ้นหนึ่ง

เข็มฉีดยาค็อกเทล Aperol

ค็อกเทลเรียกน้ำย่อยประกอบด้วยโพรเซคโก้ (ไวน์อัดลมแห้ง) อะเพรอล (โรมาเปริทิฟของอิตาลี) และน้ำอัดลม

ส่วนผสมค็อกเทล Aperol Syringe

• โพรเซคโก้ 150 มล.
• เอเพรอล 100 มล.
• น้ำอัดลม 50 มล.
• น้ำแข็ง 3-4 ก้อน

การเตรียมค็อกเทล Aperol Syringe

ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว

เท prosecco, aperol และโซดาลงไป ผสมให้เข้ากัน

ฉันหวังว่าสูตรเหล่านี้สำหรับค็อกเทลง่ายๆ 11 สูตรจะเป็นประโยชน์กับคุณในช่วงวันหยุดปีใหม่นี้