从花椰菜中，您可以烹制出数量惊人的各种菜肴。 他们中的大多数甚至不以被放在节日餐桌上为耻。 我们为您收集了 12 种快速美味的食谱！
1.砂锅“分钟”
这道美味多汁的花椰菜砂锅菜煮得很快。 初学者也能驾驭！
您将需要： 1 公斤花椰菜花序、2 - 3 个鸡蛋、0.75 杯鲜牛奶、120 克硬奶酪、盐、香料。
制备方法：将卷心菜拆成小花序，放入淡盐水中煮12分钟。 将花椰菜转移到玻璃烤盘中，在上面放上打散的鸡蛋、磨碎的奶酪、牛奶和调味料。 在微波炉中以最大功率烹饪 10 分钟，或在烤箱中烹饪约半小时。
2.肉饼“彩色”
肉饼不仅可以是猪肉或碎牛肉。 来自花椰菜，它们更柔软、更芳香、更健康！
您将需要：1 公斤花椰菜，5 汤匙。 湖 小麦粉、2个洋葱、1杯燕麦片、1包面包屑、盐、胡椒粉和其他调味料。
准备：将花椰菜在盐水中煮 5 到 7 分钟。 从沸水中取出花序，让它们完全冷却。 将剩下的沸腾卷心菜汤倒在燕麦片上，使液体稍微覆盖薄片。 在盖子下坚持约 15 分钟，等待麦片膨胀。
将带有洋葱和燕麦的卷心菜花序通过绞肉机。 将面粉加入到所得物质中，加入盐和胡椒，搅拌均匀。 用湿手形成扁平的椭圆形肉饼，用面包屑将它们四面滚动，然后将它们放入带有植物油的热煎锅中。 两面煎至金黄色，火候应低于中火。
3.蔬菜饭
你会感到惊讶，但花椰菜可以变成......米饭没有太大困难。 是的，它很好吃！
您将需要： 450 克花椰菜、2 个鸡蛋清、1 个洋葱、大蒜和香料。
准备：将卷心菜分解成花序，在搅拌机中切成一小部分米糊。 只需要几秒钟。 或者，如果您没有搅拌机，只需将蔬菜磨碎。 在油中炒切碎的洋葱，加入通过压机的大蒜。 倒入蛋白，炒，偶尔搅拌，直到蛋白开始分解成小块。 现在加入卷心菜、盐和胡椒。 煎 5 分钟，然后从炉子中取出。 作为一个单独的菜或作为配菜。
4. 炖菜花配蔬菜
这道菜是营养师的梦想成真。 晚餐准备炖白菜配蔬菜，再胖绝对没问题！
您将需要：1 叉花椰菜、1 个红甜椒、1 个洋葱和 1 个胡萝卜、200 毫升牛奶、2 汤匙。 湖 番茄泥、盐和调味料，根据自己的喜好选择。
准备：将洋葱、胡萝卜和甜椒切成细条，在油中煎炸。 将一勺番茄酱和睫毛膏放在一起大约五分钟。 然后把牛奶倒在锅里的东西上。 等到它沸腾，倒入花椰菜，不要切得很细。 尸体覆盖15分钟。 在盘子里撒盐和胡椒，搅拌并让它再煮五分钟。
5. 花椰菜鸡
多汁的鸡肉风味与精致的花椰菜花序和番茄酱的结合简直令人惊叹。 准备好让您的客人要求更多！
您将需要：1 公斤花椰菜、1 块鸡柳、230 克硬奶酪、2 个熟番茄、1 个红甜椒、2 瓣大蒜、1 个洋葱、3 汤匙。 湖 番茄酱，0.25 茶匙 适量的糖、盐和香料，几枝新鲜香草。