Лесна за приготвяне и здравословна напитка за цялото семейство. Боровинките съдържат много антиоксиданти и витамини и имат красив цвят.
Горските боровинки се считат за хипоалергенни дори за малки деца.
Боровинките и боровинките са полезни за зрението, а също така имат естествени бактерицидни свойства, затова е полезно да се пие такъв компот при различни възпалителни процеси в организма.
Също така употребата на боровинки е показана при анемия, цистит, диария и захарен диабет.
Боровинките обаче са противопоказани при уролитиаза.
- Общи \ актив време за готвене: 15 минути \ 10 минути
- Порции в контейнер: 3 порции
- Калорично съдържание (100g): 20 kcal
- Разходи: много икономичен
Как да си направим компот от замразени боровинки
- Боровинки - 150 g
- Вода - 600 g
- Лимон - 1 клин
- Захар - 2 супени лъжици на вкус
Подготовка:
Пригответе съставките, няма нужда да размразявате боровинките.
Често градинските боровинки се продават в магазините под прикритието на боровинки, те имат по -сладък вкус и захарта може да не е необходима.
Боровинките обаче съдържат повече антоцианини, които могат да помогнат за предотвратяване на рак.
Изплакнете боровинките с хладка вода, изхвърлете плодовете в гевгир.
Ако сте измили боровинките, можете да пропуснете тази стъпка.
Сварете вода в тенджера, добавете боровинки, оставете да заври, веднага свалете от огъня.
Боровинките съдържат микроелементи: калий, магнезий и фосфор, желязо, мед и други. А също и витамини: А, С, В1, В6, витамин РР.
Много от тях се унищожават при нагряване, така че не бива да варите компота за дълго време, но е по -добре да го оставите да се свари.
Добавете резен лимон и захар (на вкус) към горещия компот, оставете за 20-30 минути,изсипете в декантер или друг стъклен съд.
Ако желаете, компотът може да се излее в стерилизирани буркани и да се навие, като в този случай е по -добре да се приготви повече напитка наведнъж и да се увеличи количеството захар, така че компотът да не се вкисне.
Лимонът трябва да се отстрани, за да се предотврати горчивината от кората.
Изсипете готовия компот в чаши. Може да се сервира както топло, така и студено. Съхранявайте в хладилник.
Срокът на годност на прясно сварения компот е не повече от 2 дни при температура не по -висока от +4 градуса.
