En lättlagad och hälsosam drink för hela familjen. Blåbär innehåller många antioxidanter och vitaminer och har en vacker färg.

Skogsblåbär anses vara allergivänliga även för små barn.

Blåbär och blåbär är bra för synen och har också naturliga bakteriedödande egenskaper, så det är användbart att dricka en sådan kompott för olika inflammatoriska processer i kroppen.

Användningen av blåbär är också indicerad för anemi, blåsor, diarré och diabetes mellitus.

Blåbär är dock kontraindicerade för urolithiasis.

• Allmän \ tillgång tillagningstid: 15 minuter \ 10 minuter
• Portioner per behållare: 3 portioner
• Kaloriinnehåll (100 g): 20 kcal
• Kostnad: mycket ekonomiskt

Hur man gör fryst blåbärskompott

• Blåbär - 150 g
• Vatten - 600 g
• Citron - 1 klyfta
• Socker - 2 tsk efter smak

Förberedelse:

• Förbered ingredienserna, du behöver inte tina upp blåbären.

  Ofta säljs trädgårdsblåbär i butiker i sken av blåbär, de har en sötare smak och socker kanske inte behövs.

  Blåbär innehåller dock fler antocyaniner, vilket kan hjälpa till att förebygga cancer.

  

• Skölj blåbären med kallt vatten, kasta bären i ett durkslag.

  Om du har tvättat blåbär kan du hoppa över det här steget.

  

• Koka vatten i en kastrull, tillsätt blåbär, koka upp, ta omedelbart från värmen.

  Blåbär innehåller spårämnen: kalium, magnesium och fosfor, järn, koppar och andra. Och även vitaminer: A, C, B1, B6, vitamin PP.

  Många av dem förstörs när de värms upp, så du ska inte koka kompotten på länge, men det är bättre att låta den bara brygga.

  

• Tillsätt en skiva citron och socker (efter smak) i den varma kompotten, låt stå i 20-30 minuter,häll i en karaff eller annan glasbehållare.

  Om så önskas kan kompotten hällas i steriliserade burkar och rullas upp, i detta fall är det bättre att förbereda mer dryck på en gång och öka mängden socker så att kompotten inte blir sur.

  Citronen ska tas bort för att förhindra bitterhet från skalet.

  

• Häll den färdiga kompotten i glas. Den kan serveras både varm och kall. Förvaras kallt.

  Hållbarheten för nybryggd kompott är högst 2 dagar vid en temperatur som inte är högre än +4 grader.