Gefrorenes Blaubeerkompott

Ein einfach zuzubereitendes und gesundes Getränk für die ganze Familie. Heidelbeeren enthalten viele Antioxidantien und Vitamine und haben eine schöne Farbe.

Waldheidelbeeren gelten selbst für kleine Kinder als hypoallergen.

Blaubeeren und Blaubeeren sind gut für das Sehvermögen und haben auch natürliche bakterizide Eigenschaften. Daher ist es nützlich, ein solches Kompott für verschiedene entzündliche Prozesse im Körper zu trinken.

Und auch die Verwendung von Blaubeeren ist bei Anämie, Blasenentzündung, Durchfall und Diabetes mellitus angezeigt.

Blaubeeren sind jedoch bei Urolithiasis kontraindiziert.

Allgemein \ Vermögenswert Kochzeit: 15 Minuten \ 10 Minuten
Portionen pro Behälter: 3 Portionen
Kaloriengehalt (100g): 20 kcal
Kosten: sehr sparsam

Wie man gefrorenes Blaubeerkompott macht

Blaubeeren - 150 g
Wasser - 600 g
Zitrone - 1 Keil
Zucker - 2 TL nach Geschmack

Vorbereitung:

Bereiten Sie die Zutaten vor, Sie müssen die Blaubeeren nicht auftauen.

Gartenheidelbeeren werden oft unter dem Deckmantel von Blaubeeren in Geschäften verkauft, sie haben einen süßeren Geschmack und Zucker wird möglicherweise nicht benötigt.

Blaubeeren enthalten jedoch mehr Anthocyane, die Krebs vorbeugen können.
Blaubeeren mit kaltem Wasser abspülen, Beeren in ein Sieb geben.

Wenn Sie Blaubeeren gewaschen haben, können Sie diesen Schritt überspringen.
Wasser in einem Topf aufkochen, Blaubeeren hinzufügen, zum Kochen bringen, sofort vom Herd nehmen.

Heidelbeeren enthalten Spurenelemente: Kalium, Magnesium und Phosphor, Eisen, Kupfer und andere. Und auch Vitamine: A, C, B1, B6, Vitamin PP.

Viele von ihnen werden beim Erhitzen zerstört, daher sollten Sie das Kompott nicht lange kochen, aber es ist besser, es einfach brühen zu lassen.
Eine Zitronenscheibe und Zucker (nach Geschmack) in das heiße Kompott geben, 20-30 Minuten ruhen lassen,in eine Karaffe oder einen anderen Glasbehälter gießen.

Auf Wunsch kann das Kompott in sterilisierte Gläser gegossen und aufgerollt werden. In diesem Fall ist es besser, mehr Getränk auf einmal zuzubereiten und die Zuckermenge zu erhöhen, damit das Kompott nicht sauer wird.

Zitrone sollte entfernt werden, um Bitterkeit aus der Schale zu vermeiden.
Das fertige Kompott in Gläser füllen. Er kann sowohl warm als auch kalt serviert werden. Tiefgekühlt lagern.

Die Haltbarkeit von frisch gebrühtem Kompott beträgt nicht mehr als 2 Tage bei einer Temperatur von nicht mehr als +4 Grad.