Una beguda saludable i fàcil de preparar per a tota la família. Els nabius contenen molts antioxidants i vitamines i tenen un bonic color.
Els nabius forestals es consideren hipoal·lergògens fins i tot per als nens petits.
Els nabius i els nabius són bons per a la vista i també tenen propietats bactericides naturals, per la qual cosa és útil beure aquesta compota per a diversos processos inflamatoris del cos.
I també l’ús de nabius està indicat per a anèmia, cistitis, diarrea i diabetis mellitus.
No obstant això, els nabius estan contraindicats per a la urolitiasi.
- General \ asset temps de cocció: 15 minuts \ 10 minuts
- Racions per envàs: 3 racions
- Contingut calòric (100 g): 20 kcal
- Cost: molt econòmic
Com fer una compota de nabius congelada
- Nabius - 150 g
- Aigua - 600 g
- Llimona - 1 falca
- Sucre: 2 culleradetes al gust
Preparació:
Prepareu els ingredients, no cal descongelar els nabius.
Sovint, els nabius de jardí es venen a les botigues sota l’aparença de nabius, tenen un gust més dolç i potser no calen sucres.
No obstant això, els nabius contenen més antocianines, que poden ajudar a prevenir el càncer.
Esbandiu els nabius amb aigua freda, rebutgeu les baies en un colador.
Si heu rentat nabius, podeu ometre aquest pas.
Bullir aigua en una cassola, afegir els nabius, posar a ebullició, retirar immediatament del foc.
Els nabius contenen oligoelements: potassi, magnesi i fòsfor, ferro, coure i altres. I també vitamines: A, C, B1, B6, vitamina PP.
Molts d’ells es destrueixen quan s’escalfa, de manera que no heu de bullir la compota durant molt de temps, però és millor deixar-la coure.
Afegiu una rodanxa de llimona i sucre (al gust) a la compota calenta, deixeu-la 20-30 minuts,aboqueu-lo en un decantador o en un altre recipient de vidre.
Si es desitja, es pot abocar la compota en pots esterilitzats i enrotllar-la, en aquest cas és millor preparar més beguda alhora i augmentar la quantitat de sucre perquè la compota no es torni àcida.
Cal eliminar la llimona per evitar l’amargor de la ratlladura.
Aboqueu la compota acabada en gots. Es pot servir tant fred com calent. Mantenir-lo refrigerat.
La vida útil de la compota acabada d’elaborar no és superior a 2 dies a una temperatura no superior a +4 graus.
